Оказывается, у вас может быть больше общего с королевой Елизаветой, чем вы думаете. По крайней мере, когда дело доходит до того, как вы наслаждаетесь чашкой хорошего чая.
В интервью с Город и страна Стивен Твининг, директор по корпоративным отношениям Twinings Tea и торговец чаем в 10-м поколении, поделился точным рецептом приготовления идеальной чашки чая для королевы. Однако было кое-что, о чем он не хотел рассказывать, а именно, любимый вкус королевы.
«Первое правило ведения бизнеса с королевскими семьями - это, конечно, конфиденциальность», - сказал он, отметив, что его семья имеет королевский ордер на чай с момента его вручения им в 1837 году королевой Викторией. «Как компания, мы имели честь снабжать каждого последующего британского короля и королеву с того дня до самого настоящего.
Но Твининг поделился своим методом заваривания чашки Queen-Ready. По его словам, все начинается с подогрева чайника и слива первой капли горячей жидкости.
Королева Елизавета II вместе с миссис Сьюзан Маккаррон, ее десятилетним сыном Джеймсом и управляющим жилищным фондом Лиз МакГиннисс за чаем в их доме в районе Каслмилк в Глазго, Шотландия, 7 июля 1999 года. Предоставлено: Анвар Хусейн / Getty Images.
Затем залейте его прохладной водой и доведите до температуры кипения. Налейте воду в чайный пакетик в кружку и дайте настояться. По словам Твининга, черный чай должен настаиваться в течение четырех минут.
«В чае цвет - это не аромат», - добавил Твайнинг. Так что даже если ты думаешь, что твой чай выглядит готово, дайте ему постоять четыре минуты. Затем добавьте любую из ваших любимых добавок, например, молоко, мед или сахар. Вы должны наслаждаться этим так, как вам нравится », - говорит он.
Что касается вкуса, который королева любит больше всего, ходят слухи, что ей нравится Эрл Грей из Twining.
В виде Вкус дома Сообщается, что королева Елизавета любит по утрам горячую чашку с небольшим количеством молока и без сахара. Затем она просит вторую чашку Эрла Грея как часть послеобеденного чая. Тем не менее, на сайте было замечено, что она иногда меняет вещи и просит чай Дарджилинг со сладким угощением во второй половине дня.
Все это означает, что вы можете потратить пять минут утром и пять минут днем, делая то же самое, что и самый известный королевский двор в мире. всего за 12 центов за чайный пакетик .