Возможно, у него нет очертаний Сан-Франциско или кулинарной родословной Беркли (пока), но этот бывший промышленный центр формирует новую, более острую идентичность благодаря развивающимся районам, оживленной ночной жизни и обновленной набережной, которая обещает стать одним из самые амбициозные гастрономические направления страны. На самом деле, если судить об привлекательности города по его ресторанам, Окленд только что вошел в высшую лигу: в июне известный шеф-повар Джеймс Сихабут (ранее работавший в El Bulli, Manresa и Fat Duck) открыл небольшой и изысканный Commis, который только что получил награду. первая звезда Мишлен в городе. Теперь искушенные люди совершают паломничество через залив, чтобы поесть и исследовать.

Следующее Великое Соседство

Часть когда-то ветхой набережной была преобразована в площадь Джека Лондона. , ныне популярный район Окленда с множеством ландшафтных променадов, переоборудованными апартаментами-лофтами и постоянно растущим количеством ресторанов. Этой осенью ожидаются самые захватывающие открытия: шеф-повар Дэниэл Паттерсон из Coi Сан-Франциско представляет деревенскую Брацину , просторная обеденная зона с дровяной печью; тогда есть Рынок Джека Лондона (Харрисон-стрит, 55; 510 / 645-9292; jacklondonsquare.com ), который будет иметь двухэтажный фуд-холл, аналогичный зданию Ferry Building в Сан-Франциско, в Ист-Бэй. Действительно, эти два места связаны между собой лодкой, которая пересекает залив всего за 30 минут. Рядом с паромным терминалом недавно отремонтированный Отель Waterfront (10 Вашингтон-стрит; 510 / 836-3800; jdvhotels.com ; удваивается от 129 $) Это отель в стиле мотеля 1960-х годов с 143 номерами, оформленными в морском стиле, с видом на пристань для яхт.

Еда

Шеф-повар и владелец Syhabout’s Клерк (3859 Piedmont Ave; 510 / 653-3902; ужин на двоих 118 долларов) - это скромный, хотя и весьма новаторский ресторан в невзрачном квартале Пьемонт-авеню (через дорогу от Blockbuster, отмечается на веб-сайте ресторана). Простые названия опровергают сложность каждого блюда: для холодного морковного супа жареную морковь покрывают глазурью тарвидового меда и украшают настурцией и кориандром. Позднее этим летом Паттерсон и шеф-повар Джереми Фокс, ранее работавший в Ubuntu в Напе, представят близлежащий слива (2214 Broadway; 510 / 444-7586; ужин на двоих 40 долларов) . На Телеграф-авеню (он же ресторанный ряд Окленда), в районе Темескаль, находится тапас-бар. Барлата (4901 Telegraph Ave; 510 / 450-0678; ужин на двоих 30 долларов) подают настоящие маленькие тарелки из Каталонии— хлеб с помидором ; острый картофель - в сопровождении полностью испанской винной карты. Дальше на север вы найдете Пиццайоло (ужин на двоих 40 долларов), знаменитый итальянский ресторан от шеф-повара Чарли Хэллоуэлла, чей новый Сапоги и обувной сервис (3308 Grand Ave; 510 / 763-2668; ужин на двоих 30 долларов) это урезанная пиццерия с бесконечным выбором начинок (колбаса, картофель и яйцо, и многие другие). Утром по выходным местные жители выстраиваются в очередь возле закусочной. Кухня с коричневым сахаром (2534 Mandela Pkwy; 510 / 839-7685; бранч на двоих 30 долларов), где печенье и глазированные ребрышки считаются стандартными блюдами для позднего завтрака. Окленд имеет традицию ресторанов соул-фуд, и Picán (2295 Broadway; 510 / 834-1000; ужин на двоих 40 долларов) добавляет изюминку в такие классические блюда, как жареный цыпленок на пахте - попросите полить сверху трюфельным медом.

Достопримечательности, которые стоит посетить

Нарядный Оклендский музей Калифорнии открыл свои двери этим летом после ремонта здания в стиле брутализма 1969 года, построенного архитектором Кевином Роше за 62,2 миллиона долларов. Внутри расширенных галерей вы найдете коллекцию из около 900 калифорнийских работ, видеоинсталляций и скульптур, некоторые из которых относятся к 1800-м годам. В центре города есть озеро Меррит, окруженное 5,6 км пешеходных дорожек. Если вы предпочитаете путешествовать по воде, возьмите напрокат каяк в Лодочный центр на озере Мерритт (568 Bellevue Ave; 510 / 238-2196; аренда от 10 долларов). Не пропустите послеобеденный коктейль в Шале у озера (1520 Lakeside Dr .; 510 / 208-5253; напитки на двоих 18 долларов), с видом на воду.

После наступления темноты

Возникшая ночная жизнь Окленда сосредоточена вокруг обновленного Аптауна. Его флагман - это Фокс Театр (Телеграф, 1807; 510 / 302-2250; thefoxoakland.com ), Куча в марокканском стиле 1928 года (неоновый шатер спереди; позолоченные потолки внутри), закрытая ставнями в 1966 году и вновь открытая в прошлом году как одна из лучших инди-музыкальных площадок в стране (недавно выступали National и New Pornographers). Если вы ищете коктейль перед концертом, чуть дальше по улице находится арт-деко. Флора (напитки на двоих 18 долларов), подают инновационные коктейли, такие как Fish House Punch (ром, коньяк, абрикосовый ликер, лимон, апельсиновый сок и газированные напитки). На складе как Купить (2442A Webster St .; 510 / 238-1100; напитки на двоих 14 долларов), ночные гуляки отодвигают столы после обеда, чтобы потанцевать.

Не пропустите

Есть

Второй ежегодный Ешьте настоящий фестиваль ( eatrealfest.com ) состоится 27–29 августа на площади Джека Лондона. Ожидайте целую серию уличных фуд-траков и крафтовых пивоварен - более 30 мини-пивоварен и 80 поставщиков, в том числе 25 грузовиков.

Напиток

Нужна помощь? Посмотрите недавно открывшиеся Голубая бутылка кофе (Уэбстер стрит, 300; 510 / 653-3394; кофе на двоих 6 долларов) , недалеко от площади Джека Лондона. Более свежего не бывает: кофейные зерна обжаривают на месте.

Магазин

Ультрасовременный бутик Окленда Макмаллен (4395 Пьемонт авеню; 510 / 420-6906; shopmcmullen.com ) только что открыли вторую локацию, где вы найдете платья 3.1 Phillip Lim и туфли Loeffler Randall.

Делать

К югу от площади Джека Лондона, Подвалы Даше (4-я ул., 55; 510 / 452-1800; dashecellars.com ) по выходным проходят дегустации вин Зинфандель, Каберне Совиньон и Пти Сира.

Местный Take

Кэтрин Буллимор, жительница Окленда и владелица кафе Subrosa Coffee ( subrosacoffee.com ), делится своими любимыми занятиями в городе.

В Окленде есть несколько отличных винтажных магазинов. Я люблю Копеечку ( prettypennyclothing.com ) а также Милосердие Винтаж сейчас ( mercyvintage.com ).

Чтобы послушать живую музыку, перейдите в Новый приход ( thenewparish.com ), уютный лаунж с стенами из красного кирпича.

По субботам возьмите напрокат велосипед в Велосипеды Manifesto ( wearemanifesto.com ) и отправляйтесь в Фермерский рынок Гранд-Лейк-Окленд ( farminstitute.org ), в котором проживает более сорока четырех местных фермеров.

Оклендский музей Калифорнии

Эта коллекция галерей, террас и садов (созданная совместно в 1969 году архитектором Кевином Рошем и художником-пейзажистом Дэном Кили) исследует искусство Калифорнии, социальную историю и естественную историю. Дисплеи очаровательны, информативны и иногда устарели (некоторые черно-белые фотообои выглядят прямо из Джонатан Ливингстон Чайка ). Однако художественная сторона дела накаляется с появлением старшего куратора Рене де Гусмана, бывшего сотрудника YBCA, где он отвечал за острые шоу, такие как «Красивые неудачники» 2004 года, посвященные миру скейтбординга.

Кончик: В первые выходные марта Женский совет Оклендского музея проводит ежегодную распродажу белых слонов - самую крупную распродажу рытья в северной Калифорнии. Если вы приедете в конце января, не пропустите превью (билеты у дверей, 15 долларов).

Допуск: 8 долларов США взрослым; 5 долларов США пенсионерам и студентам; бесплатно для детей до 6 лет; бесплатно для всех во второе воскресенье каждого месяца. Выходной понедельник и вторник.

Пиццайоло

Вывеска хозяйственного магазина до сих пор висит рядом с этой пиццерией на 83 места, где шеф-повар - выпускник кухни Chez Panisse. Потертые деревянные полы и открытая кирпичная кладка сочетаются с простыми блюдами итальянской кухни в ресторане. Начните с каннеллони бобы фасолевый суп с топинамбуром, петрушкой и шпинатом, а затем переходите к пицце на тонкой корочке (например, картофель, розмарин и панчетта с сыром фонтина) или основным блюдам, которые меняются в зависимости от сезона (например, тушеная свинина с полента, лимон консервированный и эндивий). Руккола, фермерские яйца и калабрийский перец делают необычную дополнительную начинку для пиццы.