Нет ничего лучше, чем побаловать себя небольшим коктейлем во время дальнего перелета.

Однако не все коктейли одинаковы, когда вы находитесь в небе. Стюардессы не только ограничены временем, пространством, а иногда и выпивкой, но и ваши вкусовые рецепторы могут помешать этому восхитительному и приятному напитку в полете.

Если вы всегда задавались вопросом, почему некоторые напитки лучше или хуже на вкус в полете, вы не одиноки. Ваши вкусовые рецепторы реагируют на еду и пить немного иначе когда ты в небе. Вам просто нужно знать, что заказывать.

Путешествия + отдых говорил с Чикаго диетолог Лорен Гросскопф , MS, LDN, чтобы увидеть, какие коктейли вкуснее всего на высоте 36 000 футов.

По словам Гросскопф, полет обычно вызывает ряд факторов, которые ухудшают наши сенсорные ощущения. В сухой воздух , давление в салоне и даже шум в самолете - по словам Гросскопфа - могут сделать ваше пьянство скучным или неприятным.

По словам Гросскопфа, эти факторы в сочетании с совершенно новой окружающей средой и усталостью от путешествий могут повлиять на нашу способность пробовать еду и наслаждаться ею. Обычно это влияет на сладость и соленость.

Лучший способ выбрать коктейль - подумать о его ингредиентах. «Выбирайте тот, который имеет более сильный вкусовой профиль - цитрусовые, имбирь, помидоры и т. Д.» - сказал Гросскопф, - все это отличные варианты, если вы хотите насладиться коктейлем в самолете. В качестве предостережения она отметила, что напитки с слишком большим содержанием кислоты (например, томатный или цитрусовый сок) могут вызвать расстройство желудка или изжогу, если вы подвержены этим проблемам.

Гросскопф сказал, что кровавая марихуана, джин с тоником, московский мул и мимоза - все это беспроигрышные ставки на полеты. Она также отметила, что бокал вина может освежить, если вы не любите крепкие спиртные напитки.

Это несколько коктейлей, пользующихся особой популярностью у путешественников.

Кровавая Мэри

Профиль вкуса: помидор, сельдерейная соль, специи

Легко понять, почему кровавая Мэри - популярный выбор в самолете. Даже если вам не нравится этот напиток на земле, вам будет приятно узнать, что сухой воздух и давление в самолете могут на самом деле сделать этот напиток слаще на вкус - так что пить его во время полета идеально.

Это было бы отличным напитком, чтобы заказать его в самолете. «Кислый и сбалансированный с некоторыми пикантными вкусами», - сказал Гросскопф.

Московский мул

Профиль вкуса: игристый, острый имбирь, цитрусовые

Этот коктейль был любимым напитком Гросскопф в полете. По ее словам, вкус сильный и освежающий, а имбирь помогает облегчить расстройство желудка у нервных летчиков. Сочетание крепкого имбирного пива и лайма делает этот коктейль отличным напитком для потягивания, поэтому вероятность того, что вы слишком сильно напьетесь, меньше.

Джин и тоник

Профиль вкуса: в основном горький (в зависимости от джина), цитрусовый, игристый

Если московские мулы слишком сильны для вас, простой джин с тоником не только легко подать бортпроводнику, но и отличный расслабляющий коктейль для людей, которые хотят чего-то более утонченного. Конечно, тонкое на самолете может оказаться безвкусным. По словам Гросскопф, лаймовый гарнир может стать приятным дополнением к аромату.

Честно говоря, есть ли другой выход?

Мимоза

Профиль вкуса: цитрусовый, игристый, иногда сладкий

Как сказал Гросскопф, сладкий вкус часто может стать более тусклым, когда вы в полете, поэтому, если шампанское, просекко или брют сочетаются с очень сладким апельсиновым соком, это может быть не лучшим выбором. Но если ваш рейс подает мимозу с красивым сухим игристым вином и терпким соком, это может стать отличным утренним напитком.

Как и в случае с кровавой марихуаной, терпкий, кислый или кислый вкус на воздухе будет слаще.

Ром с колой

Профиль вкуса: сладкая кола, горький укус рома

Если ваш любимый безалкогольный напиток - это ледяная банка колы, то вам, вероятно, понравится этот напиток для взрослых. Сладкие газированные напитки могут быть разными на вкус в воздухе, но горький укус рома, как сказал Гросскопф, может стать хорошей комбинацией.

Как и в случае с джином с тоником, добавление лайма в ром и кока-колу (также известное как Cuba Libre) может улучшить вкус. Просто не заказывайте ром и диетическую колу, так как диетические напитки, как известно, во время перелетов очень газированные.

Скотч и газировка

Профиль вкуса: игристый, мягкий, дымчатый

Дымность и горечь этого напитка на самом деле могут быть такими же приятными на вкус в воздухе, как и на земле, поэтому это хороший выбор для любителей шотландского виски. Кроме того, если вы нервничаете или хотите успокоить нервы, газировка вам поможет. Этот напиток также подойдет людям, которые не хотят излишней кислинки или сладости.

Есть много других напитков, которые можно заказать в небе, но многие из них либо являются вариациями коктейлей выше, например, кровавая мариа или джин-рики, либо содержат ингредиенты, которые могут быть недоступны во время полета.

Например, вы можете запросить Tom Collins (джин, газированная вода, лимонный сок, сахар, вишня, долька лимона), но на вашем рейсе может не быть вишни мараскино или лимонного сока. В общем, лучше придерживаться двухкомпонентных коктейлей.

Ирландский кофе может быть отличным выбором для людей, которые хотят встряхнуть, а также коктейль, но вода, используемая для приготовления кофе в полете, может быть не фильтрованной и может содержать бактерии. Напитки в бутылках обычно намного безопаснее.

А поскольку в самолетах сухой циркулирующий воздух, обезвоживание может стать проблемой, особенно если вы пьете алкоголь. Не забудьте также заказать бутылку воды с коктейлем, чтобы вы были здоровы и отдохнули после приземления.

Ваше здоровье.