Вы не поверите, но последние 12 месяцев были большими для открытия отелей. Впервые распахнув свои двери, эти новые и обновленные отели встречали гостей внутри (замаскированными) приветствиями и ощущением будущего путешествий.

Наш путеводитель по важнейшим открытиям прошедшего года привел нас в 29 стран в поисках незабываемого. В течение 2020 года писатели и редакторы T + L отправились в отдаленный намибийский палаточный лагерь в обширном заповеднике, бороздили волны на курорте в стиле бохо-шик в Баха-Сур, Мексика, и потягивали сазераки на крыльце бывшего здания 1891 года. резиденция в Новом Орлеане. Несмотря на то, что в списке есть множество экстравагантных вариантов проживания и знакомых брендов, мы взяли на себя обязательство показывать лучшие в своем классе отели, демонстрируя при этом чувство новаторства. Совершенно новые постройки, шедевры архитектуры вековой давности и семейные бутики - все это здесь.

Впереди вы найдете отель или курорт на любой вкус и цель путешествия. Особняк 19 века в Джайпуре, Индия, возродился как уединенный городской уголок. Элегантный отдых среди пышных тропических лесов на малазийском побережье Десару. А сафари-домик в Ботсване, в дельте Окаванго, где африканское искусство столь же популярно, как и дикая природа. И Массачусетс оздоровительный отдых , расположенный на сотнях акров дикой местности в Беркшире, где вас ждут медитации, пчеловодство и экологически чистые продукты. Читайте все 73 объекта недвижимости из списка 2021 It List - до вашего следующего приключения всего несколько щелчков мышью.

Под редакцией Джона Вогана

АФРИКА + БЛИЖНИЙ ВОСТОК

Сафари-лагерь Ангама - Национальный заповедник Масаи Мара, Кения

Ангама-Мара - это умное сочетание всего, что нужно гостям, чтобы получить удовольствие от сафари, результат долгого обучения владельцев, Ники и покойного Стива Фицджеральда, которые открыли в Африке больше отелей и сафари-лагерей, чем кто-либо другой в этом регионе. промышленность. С высоты птичьего полета на треугольник Мара - менее многолюдный угол Масаи Мара - Angama является нарушителем правил, который переписал сценарий для современного, культурно крутого и актуального сафари. Он расположен на земле, находящейся в общественной собственности, и основал фонд, который продолжает собирать значительные средства для поддержки основных природоохранных работ, образования, здравоохранения и малых местных предприятий. Все это было сделано без ущерба для романтичности и без экономии на смелых люксах в стиле масаи, которые находятся на высоте 1000 футов над Великой рифтовой долиной. Вторая часть отеля, Angama Safari Camp, представляет собой еще более легкий лагерь, вмещающий до восьми человек. Его палатки спроектированы из высокотехнологичного полотна, чтобы обеспечить максимальную прохладу и перекрестную вентиляцию, и все они имеют огромные кровати, отдельную гардеробную и ванную комнату с душем с двумя ведрами. Весь лагерь можно собрать за пару дней и переместить между основными местами, в зависимости от времени года и места, где лучше всего смотреть игры. То, что вы получите, - это все острые ощущения, присущие мобильному миграционному лагерю, без необходимости отказываться от тщательно проработанного и утонченного стиля, дизайна, обслуживания и еды корабля-носителя на холме. angama.com ; двухместный от $ 1237 на человека, все включено . —Джейн Бротон

Arthaus Beirut - Ливан

В и без того непростой год открытие Arthaus Beirut производит еще большее впечатление. Этот бутик-отель с 12 комнатами (со временем он расширится до 23) спрятан в переулке в оживленном районе Геммайзе. Это похожий на оазис комплекс, который включает отреставрированный, украшенный произведениями искусства особняк 18-го века и три других здания, а также обширный сад во внутреннем дворе и бассейн. Несмотря на все городские бедствия, владельцы собственности - филантропы и коллекционеры произведений искусства Набиль и Зои Дебс - никогда не прекращали мужественно продвигаться вперед. Им не только удалось отремонтировать значительные разрушения и вновь открыться всего через несколько месяцев после громкого августовского взрыва порта, но они также создали галерею и убежище для городских креативщиков, которые собираются туда по вечерам, чтобы поужинать и выпить среди жителей города. цитрусовые и золотые трубные деревья внутреннего двора. Со временем Arthaus Beirut предложит частные туры для посещения многих самых известных художников и дизайнеров Ливана, от ателье и частного музея Надима Карама до безумно веселой мастерской Ходы Баруди и Марии Хибри, талантливого дуэта, стоящего за международным дизайном. бренд Bokja. arthaus.international ; удваивается от $ 320 . —Гизела Уильямс

Намибия фава бобы

Рассеянный на скалистом чашка (Африкаанс для небольшого холма), 15 палаточных комнат Habitas Namibia выходят окнами на обширные равнины и холмы частного заповедника площадью 115 000 акров. Хотя лагерь находится менее чем в часе езды от столицы Виндхука, создается ощущение полной изоляции. Сафари возглавляет команда, которая представляет часть разнообразия Намибии: Периури Уатокуджа и Паулюс Камбати вплетают в свою охоту культуру химба и кхве-бушменов, беседуя с ними, начиная от фактов о носорогах и заканчивая традиционными методами охоты. Велнес - тоже центр внимания. Есть йога восхода солнца, звуковая медитация в кустах, а также такие процедуры, как охристая маска для тела в стиле химба и массаж горячими камнями для разрушения узлов. Завершите день кустом барбекю (барбекю) под звездами, посещение группы барабанщиков, мирная медитация в новолуние или яркая воскресная сессия на закате - дань уважения вечерам Баха-эль-Соль в оригинальном отеле Habitas в Тулуме, Мексика. ourhabitas.com ; удваивается от 587 долларов. - Хизер Ричардсон

Лагерь Джека - Ботсвана

Исследователь и естествоиспытатель в пятом поколении Ральф Боусфилд поместил потусторонние солончаки Ботсваны Макгадикгади на карту сафари, когда «Джека» впервые открылись 25 лет назад. И это все еще единственное сафари на расстояние почти 100 миль. За прошедшие годы причудливый палаточный лагерь в стиле исследователей стал культовым благодаря своему освежающему нетрадиционному подходу ко всему: от декадентского стиля, освещенного лампами интерьера - вспомните занзибарские кровати с балдахином, сундуки для кампании и персидские ковры - до многих безумные экскурсии под руководством Боусфилда и его преданной группы, состоящей из столь же индивидуалистичных экспертов во всем, от зоологии и ботаники до палеонтологии и медицины растений. Такие приключения, как поиск в кастрюлях окаменелостей и неуловимых бурых гиен, путешествие по вельду по следам бушменов, чтобы изучить древние навыки выживания, и сон под звездами привлекли преданных последователей. Своевременное переосмысление заключается в том, что новый Джек охватывает будущее с новейшими технологиями солнечной энергии Tesla, добавляя при этом девять мечтательных палаток площадью 1400 квадратных футов (две были спроектированы специально для семей), каждая с частным бассейном, дровами. горящая печь, и душ внутри-под открытым небом. Несмотря на все современные удобства, Jack's по-прежнему остается местом, где можно погрузиться в полную тишину вокруг вас и почувствовать себя униженным роскошью простора. naturalselection.travel ; удваивается от 1450 долларов. —Джейн Бротон

Крюгер-Шалати - Национальный парк Крюгера, Южная Африка

Подвешенный высоко над рекой Саби в результате инженерного подвига, сочетающего статус наследия с рациональным природопользованием, Крюгер Шалати кажется полным отходом от традиционного стиля сафари-лоджа. Отель на самом деле представляет собой переделанный поезд. состоит из 24 комнат со стеклянными стенами, расположенных на бывших железнодорожных путях. Романтические штрихи, такие как темно-бордовые кожаные изголовья и причудливый шрифт с номерами сюит, дополняются народными мотивами. Любимый пример? Вместо обычного вафельного переплетения на угловых арках моста появились шелковистые халаты, созданные восходящей звездой текстильного дизайна Боноло Чепапе. Я носил один для спа-процедуры в номере, во время которой я мог любоваться бегемотами и слонами в реке внизу. Затем я удалился в свою безупречно расположенную ванну, прежде чем отправиться на сафари. В рамках концессионного соглашения с отелем большинство гидов и обслуживающего персонала являются выходцами из сообществ, окружающих парк. Приверженность к экономическому воздействию и концептуальным инновациям - долгожданная встряска. krugershalati.com ; двухместный от 530 долларов на человека, все включено . —Мелани Ван Зил

Палаточный лагерь Сингита Сабора - Танзания

Возрождая ностальгию о кемпинге под парусиной, Singita Sabora Tented Camp погружает гостей в самую гущу событий, благодаря чему виды, запахи и звуки сафари усилены с большим эффектом. Первый лагерь, открытый в эксклюзивном заповеднике Grumeti Game Reserve компании 17 лет назад, был вновь открыт в конце 2020 года после капитального ремонта командой дизайнеров Cécile & Boyd. Девять палаток, одетых в землистые ткани из конопли и кожу, ниспадают каскадом по открытой равнине под гигантским небом. Тысячные стада антилоп гну прибывают в мае и конце октября во время миграционного обхода Серенгети. Но наблюдать за дикой природой можно круглый год. Ночью я слушал, как буйвол трется бедрами о веревки, которые держали наши палатки на земле, и сквозь мерцающее пламя костра наблюдал, как львы преследуют добычу. Гибкое питание в течение всего дня (у бассейна, под деревом Баланитес или в вашей палатке) сопровождается картой вин из 100 бутылок. Частные палубы для медитации дополняют картину сафари, сочетающую в себе лучшее из старого и нового миров. singita.com ; удваивается от 1650 долларов на человека, все включено. —Сара Маршалл.

Санкт-Реджис Каир - Египет

Тишина и спокойствие определяют последние элитные открытия Каира, где окна с двойным остеклением в номерах заставляют замолчать безостановочную деятельность снаружи на Нильской набережной. Безмятежность также царит в отражающих бассейнах Водного сада отеля, где вы можете выпить мятный чай или «Кровавую Мэри», приготовленную из водки, наполненной гибискусом, среди таких деталей дизайна, как арабески фонари и декоративные машрабии (окна, покрытые решеткой). Когда пришло время познакомиться с необыкновенной историей города, попробуйте один из лучших фалафелей Каира и фул медамес (классическое египетское тушеное мясо из бобов со специями) в La Zisa - одном из шести ресторанов на территории, прежде чем отправляйтесь в путешествие по чудесам Египетского музея, базара Хан-эль-Халили и пирамид, которые находятся в относительно короткой поездке. А чтобы увидеть неожиданно живописную сторону города, отель может организовать катер по Нилу, чтобы увидеть пальмовые рощи, фермы и рыбаков, а также завтрак для пикника на зеленом участке берега реки. marriott.com ; удваивается от 220 долларов. —Никола Чилтон

Xigera Safari Lodge - Дельта Окаванго, Ботсвана

Хотя вы, вероятно, заметите львов, белых носорогов, стада слонов и даже пару леопардов, дикая природа - не единственное визуальное удовольствие в этом лодже Ботсваны, который расположен на сваях над дельтой Окаванго. Xigera объединился с южной гильдией, художественной галереей Кейптауна, чтобы привезти работы 80 художников и дизайнеров из стран Африки к югу от Сахары в собственность, и каждая из 12 вилл с шатрами может использоваться как галерея. Среди выдающихся примеров: керамика от южноафриканских художников Андиле Дьялване и Атанга Тшикаре, деревянные скамейки и стулья, созданные из упавших деревьев Адамом Берчем, и тотемная скульптура Конрада Хикса, которая окружает потрескивающее пламя костра. Но настоящей достопримечательностью является трехэтажный дом на дереве Баобаб, в котором могут разместиться два человека: стальная конструкция была вдохновлена ​​картиной дерева южноафриканского художника Якоба Хендрика Пирнифа. Спальня на втором этаже имеет холщовую стену с застежкой-молнией, через которую открывается звездное ночное небо. А с террасы на верхнем этаже гости могут увидеть, как дельта разворачивается вокруг них. xigera.com ; удваивается от 2630 долларов, все включено. - Зажигалка Трэвиса

АЗИЯ

Ace Hotel Kyoto - Япония

Отель Ace Kyoto - это храм ремесел по обе стороны Тихого океана. Японский архитектор Кенго Кума (прославившийся на Олимпийском стадионе в Токио 2020 года) сотрудничал с Калифорнийской Коммуной Дизайн в отеле с 213 комнатами, который открылся в июне прошлого года. Частично новое здание и частично реконструированное бывшее здание центральной телефонной станции Киото с 1920-х годов, в его конструкции широко используются колоссальные деревянные перекладины и натуральные местные материалы. Показательный пример: васи- бумажные стены и плитка Сигараки, обожженная в древних печах, украшающих вестибюль. Обратите внимание на мерцающую медную стойку администратора Nousaku, компании, более известной своими металлическими приспособлениями для буддийских алтарей (и одного из примерно 50 ремесленников, участвовавших в оснащении отеля). Это первый аванпост американского бренда в Азии, и его предложения напитков и продуктов питания ознаменовали ряд других заметных приходов в Японию, в том числе любимые фанатами обжарщиков кофе Stumptown в Портленде, штат Орегон; Piopiko, такерия и коктейль-бар от Уэса Авила из Лос-Анджелеса, заведения Guerilla Tacos; и итальянский ресторан Mr. Maurice, созданный шеф-поваром Марком Ветри. acehotel.com/kyoto ; удваивается от $ 400 —Кэррин Миллер

Капелла Бангкок - Таиланд

Сингапурская гостиничная группа Capella открыла то, что можно было бы назвать самым красивым отелем города. Этот 101-ключевой отель расположен вдоль набережной Чао Прайя, большой артериальной реки Бангкока, с использованием самого древнего ландшафта города так, как это могут сделать немногие другие. В большинстве номеров и люксов есть широкие балконы с гидромассажными ваннами, которые напоминают места в опере с рекой в ​​качестве сцены. Внизу, у самой воды, среди листвы расположены семь садовых вилл, единственными звуками которых являются проходящие мимо рисовые баржи и редкое пение караоке-лодки. Capella стремится создать атмосферу уединения с залитыми солнцем открытыми пространствами, великолепными чайными и лаунджами, прибрежными парками и грандиозными приемными. Открытые бассейны заполнены редкими птицами, которые моются и ухаживают за собой. Особого внимания заслуживает франко-итальянский ресторан Côte by Mauro Colagreco, которым управляют шеф-повар Давид Гаравалья и сомелье Джей Танаторн Ботторфф. После дегустации бутылок вина Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco 2007 года и еще более редкого напитка Donnafugata Passito di Pantelleria 2009 года я с уверенностью могу назвать эту карту лучшей винной картой Бангкока. capellahotels.com ; удваивается от 413 долларов. —Лоуренс Осборн

Деревня Хигасияма Нисеко, заповедник Ритц-Карлтон - Хоккайдо, Япония

В горной снежной деревне Нисеко на Хоккайдо, самом северном острове Японии, Ritz-Carlton представил свой последний ультрасовременный заповедник. Как и в других отелях-партнерах, здесь царит интимная атмосфера: всего 50 номеров и сдержанный дизайн, отражающий окружающую природу. Окна от пола до потолка обрамляют пики гор Йотэй и Аннупури, а номера украшены нежными мотивами цветения сакуры, что отсылает к взрыву цветения в этом районе каждую весну. Лыжники по достоинству оценят доступ к более чем 2 000 акров местности, покрытой одним из самых сухих и пушистых мест в мире, с множеством ухоженных трасс и участков для внетрассового катания. Вне склонов проложены километры пешеходных и велосипедных маршрутов, два поля для гольфа на 18 лунок и спа-центр онсэн, питаемый богатыми минералами горячими источниками Хоккайдо. Тем временем повара работают с фермерами и рыбаками, чтобы включить известные продукты и морепродукты острова в такие блюда, как блины суфле с заварным кремом юдзу и суши омакасэ в сочетании с региональным саке. ritzcarlton.com ; удваивается от 710 долларов. - Селена сегодня

Отель The Mitsui Kyoto, A Luxury Collection Hotel & Spa - Япония

Долгожданное дополнение к элитной гостиничной индустрии Киото (и первое, находящееся в собственности Японии), Mitsui является символом города. Гости входят в отель через 300-летние ворота и попадают в здание с дизайнерскими деталями, включая тихий центральный сад во внутреннем дворе, созданный ландшафтным дизайнером из Токио Сюнсаку Мияги, и пространства, украшенные работами местных художников Киото. В 161 номере отеля есть огромные раздвижные стеклянные двери - в хорошую погоду они стирают любые преграды между внешним и внутренним двором, и из всех номеров открывается вид либо на замок Нидзё (построенный в 17 веке), либо на пышные сады. В двух ресторанах отеля Mitsui (один французско-японский фьюжн, другой специализируется на пицце, приготовленной на дровах) подают расслабленный послеобеденный чай, который побуждает к спокойному созерцанию, в то время как очаровательный термальный спа-центр, похожий на пещеру, питается родниковой водой с высоты более 3000 футов. глубокий, предлагая идеальный способ завершить день осмотра достопримечательностей. hotelthemitsui.com ; удваивается от 872 долларов. —Селена сегодня

Джохри в Лал Хавели - Джайпур, Индия

На боковой улочке оживленного базара Джохри в Джайпуре (где находится городской рынок ювелирных изделий) вы можете быть удивлены, услышав современный джаз, доносящийся из тихого двора. В Johri - бутик-отеле, расположенном в хавели, или особняке XIX века, - совладельцы Абхишек Хонавар, Наина Шах и Сиддхарт Касливал создали современную гостеприимную резиденцию, которая отдает дань уважения истории ремесел этого региона. Джохри означает «ювелир»; соответственно, каждый из пяти люксов моделируется из разных драгоценных камней или металлов: рубина, сапфира, изумруда, жемчуга и золота. Гости также могут рассчитывать на послеобеденный чай с полдником и джин с тоником в номере в сумерках. В то время как веранды, спа и лаунж-бар будут доступны только для гостей отеля, вегетарианский ресторан индийской кухни и коктейль-бар открыты для публики и обязательно станут магнитом для городского стиля. thejohrijaipur.com ; удваивается от 300 долларов. - Прасад Рамамурти

Дворец Лилы - Джайпур, Индия

Хотя общая архитектура и декор имитируют традиции, атмосфера в отеле Leela Palace Jaipur явно современная. Это отражено в визуальном миксе: успокаивающие пастельные тона, богатые по цвету и фактуре ткани, венецианские зеркала и сверкающие люстры. Это также заметно в использовании старинных багги для перевозки гостей, бесплатных горных велосипедах, ненавязчивых услуг дворецкого и средних коктейлей из джина, которые подаются в баре. Также присутствует гостеприимное дружелюбие, которое заметно, когда сотрудники приостанавливают работу, чтобы поиграть с самыми маленькими гостями или купить им мороженое по запросу. Хотя он, безусловно, подходит для отдыхающих семей, Leela - с ее 200 номерами, люксами и виллами - является определенным соперником на рынке свадебных путешествий. То, что он умеет устраивать шоу, очевидно из ежедневного полдника, в который входят народные танцоры, гадалки, мастера по изготовлению браслетов, гончары и даже кукольный спектакль. А индийская еда везде отличная (я заказал блюдо из баранины. Nalli Ka Salan дважды). Даже если вас здесь нет из-за еды, закажите хотя бы один ужин в Мохан-Махале. Ресторан оформлен в стиле Шиш-Махала из близлежащего форта Амер (дворец, построенный в 10 веке). С наступлением темноты его зажигают 110 свечей. theleela.com ; удваивается от 220 $ - Прасад Рамамурти

Курортный отель One & Only Desaru Coast - Малайзия

Для своего четвертого азиатского форпоста One & Only выбрала нетронутый уголок прибрежной Малайзии примерно в 90 минутах езды к востоку от Сингапура (пункт прибытия большинства гостей). Один из последних проектов покойного великого австралийского архитектора Керри Хилла, известного в основном своими домами Аман, это исследование чистых линий и природных материалов: дерево и камень закрепляют современные кубические здания, а отражающие бассейны окаймлены густыми джунглями. Общий эффект - особенно на фоне просторов белого песка и Южно-Китайского моря - дает ощущение единения с окружающей средой, но со всеми удовольствиями, которые вы ожидаете от бренда роскошных курортов. Главными из них являются главный бассейн олимпийских размеров и спа-центр от швейцарских пионеров оздоровления Chenot, который предлагает научно обоснованные рекомендации по питанию и фитнесу, а также сеансы звуковой терапии и биологической обратной связи. oneandonlyresorts.com ; удваивается от $ 875 . - Диана Кху

Токийское издание, Тораномон

Модный новичок в Обширный гостиничный комплекс Токио Edition Toranomon - это результат сотрудничества легендарного отельера Яна Шрагера и архитектора Кенго Кума. Его дизайн выполнен в фирменном стиле бренда, с чистыми линиями и широким видом на мегаполис, с парящим потолком вестибюля на 31-м этаже, который максимально подчеркивает горизонт Токио. После послеобеденного чая здесь я почувствовал себя разреженной птицей, клевавшей пирожные, глядя вниз на улицу с густой листвы (лобби-бар и лаунж-зона украшены сотнями зеленых растений). Из 206 номеров отеля (все из которых находятся выше 31 этажа) просите одну с террасой, которая идет с полным набором патио - ночью город разворачивается у ваших ног, как сверкающий ковер. Лучше всего его употреблять с коктейлем (или безалкогольным коктейлем - попробуйте дайдай G&T с безалкогольным джином, японскими цитрусовыми, морковью и яблоком). Он находится в нескольких шагах от метро, ​​так что вы можете провести весь день в поездках, но дайте себе достаточно времени, чтобы расслабиться от городской суеты, купаясь в бассейне с дорожками, или на органическом массаже или в спа-салоне. editionhotels.com ; удваивается от 460 долларов. —Селена сегодня

Zannier Hotels Bai San Hô - Вьетнам

Мотоциклы и бешеный ритм высокоэнергетических городов Вьетнама тают на этом автономном курорте в центральном Вьетнаме, где 71 вилла расположена на 242 акрах пышной зелени и рисовых полей. Заньер почтил местные этнические группы и близлежащие рыбацкие деревни, построив три разных типа вилл во вьетнамском стиле с бамбуковыми потолками, старинными корзинами для риса и цветами, отражающими природный ландшафт. Персонал явно гордится региональными морепродуктами, которые демонстрируются в его свежем пляжном ресторане Làng Chài, и традиционными кулинарными технологиями, которым уделяется особое внимание в Bà Hai. Однако главной достопримечательностью для многих путешественников может быть частный километровый пляж, изобилующий красочными кораллами недалеко от берега. zanierhotels.com/baisanho ; удваивается от 240 $ . —Кэти Локхарт

АВСТРАЛИЯ

Crown Sydney

Как вызвать волну в городе, пляжи которого уже вызывают зависть во всем мире? Солнце, песок и соленые ноги могут быть отличительными чертами отпуска Down Under, но в последнем большом отеле, открывшемся в Сиднее, гости плавают среди небоскребов, то есть на пяти уровнях в пейзажном бассейне с видом на стильный новый район у гавани с видом на море. Кровавая Мэри в руке. Глянцевый 890-футовый отель Crown Sydney в Барангару приносит с собой ощущение роскоши, которой давно не хватало город-гавани. Центральным элементом является этот бассейн, и это настоящий шедевр, с отдельными кабинками для переодевания, непринужденной атмосферой и безупречным обслуживанием (это лучшее место для обеда и коктейля). Не менее потрясающие виды от пола до потолка на Харбор-Бридж и Оперный театр в просторных, технически подкованных люксах отеля. Среди его 14 закусочных и баров - новейший форпост Nobu, а также его 12-местный высококлассный суши-ресторан Yoshii's Omakase и Cirq Bar, который занимает территорию 26 этажей на террасе на крыше. crownsydney.com.au ; удваивается от $ 514 . - Дженни Хьюитт

КАРИБСКИЙ БАЙСКИЙ

Caerula Mar Club - Багамы

Помимо солнечного неба и невероятно голубой воды, Багамы также обеспечивают блаженное уединение. И, возможно, нигде больше, чем на Андросе, самом большом и наименее заселенном из 700 островов и рифов страны. Известный как 'Спящий гигант', он является домом для менее чем 2000 человек, одной заправочной станции и клуба Caerula Mar, бутика, который открылся в феврале 2020 года. Принадлежит Брайану и Саре Баумлер - канадским звездам HGTV, которые задокументировали свое преобразование когда-то заброшенный курорт на их шоу Остров Реновации - в прибрежной гостинице 18 номеров и четыре виллы. Каждый оформлен в современном карибском стиле, в сочетании теплых нейтральных тонов, успокаивающих чувства, и природных текстур, таких как камень и солома, которые напоминают о месте назначения. За завтраком декадентский лобстер Бенедикт поощряет неторопливую трапезу, а быстрая остановка, чтобы отведать кусок пиццы с лесными грибами и козьим сыром из кирпичной печи курорта, может легко превратиться в многочасовое застолье, если вы попробуете всего понемногу. в меню. Но не поддавайтесь искушению задержаться. За пределами границ Каерулы лежат уникальные андросийские занятия: подводное плавание с маской и трубкой в ​​таинственных синих дырах; погружение в третий по величине коралловый риф в мире; и играть в потерпевших кораблекрушение на идиллических близлежащих островках, которые вы можете заявить себе, хотя бы на несколько драгоценных часов. caerulamar.com ; удваивается от 385 долларов. - Сара Гривз-Габбадон

Затмение в полумесяце - Ямайка

Хаф-Мун - знаменитая великая дама Монтего-Бей, основанная в 1950-х годах. Так что объявление о пристройке к этому культовому курорту площадью 400 акров (открывшемуся в декабре) стало большой новостью. 57 номеров и люксов Eclipse невероятно просторны, оформлены в свежей островной эстетике (например, паркетные полы, ткани с тропическими принтами и мягкая цветовая палитра, которая призвана отражать песок и море снаружи), и одни из лучших обеды, которые я ел, проводились в моем внутреннем дворике, слушая шелест пальмовых листьев, глядя на Карибское море. Конечно, есть несколько причин покинуть свой номер, в том числе Delmare, ресторан морепродуктов с итальянским влиянием и видом на океан (бонус: оркестр Калипсо, который играет здесь по вечерам). Здесь также есть спа и фитнес-центр, который предлагает йогу, пилатес и медитацию с гидом - с природным саундтреком, любезно предоставленным волнами поблизости - а также более активные занятия, такие как гольф, каякинг и подводное плавание. Как бы я ни тратил время, я обнаружил, что лучший способ завершить день - это всегда коктейль с ромом в баре Lester 's, названном в честь ямайского художника, чьи работы украшают стены. halfmoon.com; удваивается от 699 долларов. —Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - Сен-Барт

Еще до того, как ураган Ирма обрушился на крошечный карибский остров Сен-Барт и большинство его курортов в 2017 году, отель Le Carl Gustaf в течение четырех лет проходил реставрацию под руководством французской гостиничной компании Barrière. Его запуск является частью поворотного момента для Сен-Барта, где несколько отелей ожили. Окруженные пальмами угодья расположены на холме с видом на Густавию, главный город, который славится своими низкими зданиями с красными крышами. Все 21 номер отеля расположены так, чтобы максимально открывать вид на Карибское море, и в каждом есть большая терраса, где гости могут принять пищу (особенно в период «золотого часа»). И хотя на территории есть чем заняться (окунуться в частный бассейн, массаж и йога в спа-салоне и фитнес-центре, морепродукты в средиземноморском стиле в пляжном ресторане), Шелл-Бич, один из самых знаковых на острове, также всего в нескольких минутах ходьбы. hotelsbarriere.com ; удваивается от 1090 долларов. —Дан Кодай

Rosewood Little Dix Bay - Британские Виргинские острова

За прошедшие годы этот культовый курорт, основанный в 1964 году защитником природы Лоренсом Рокфеллером на 500 акрах пляжа Верджин-Горда, стал лучше не однажды, а дважды. Карибское убежище уже было закрыто на ремонт, когда ураган Ирма обрушился на остров в 2017 году. В течение следующих четырех лет Rosewood восстановил коттеджи, дома на деревьях и люксы с бассейнами на вершине хребта с видом на залив; создал три различных ресторана под открытым небом; снабдил бар Rum Room более чем 100 редкими блюдами; и приобрели катамараны для частных шаттлов из аэропорта Тортола (коктейли предоставляются). Затем, через два месяца после своего возвращения, разразилась пандемия, закрывшая 81-комнатный курорт и отложив его полное открытие до декабря. Ожидание того стоило. Хотя новые предложения, такие как уединенные пикники и спа-процедуры после купания в знаменитом национальном парке Батс, являются удовольствием, это способ, которым Little Dix Bay усовершенствовал искусство жизни на острове, заставляющее гостей возвращаться. rosewoodhotels.com ; удваивается от $ 850 . —Элен Глузак

ЦЕНТРАЛЬНАЯ + ЮЖНАЯ АМЕРИКА

Cielo Lodge - Коста-Рика

Пересадки в Кремниевой долине Николь и Кейт Гольдштейны превратили изрезанный лесной участок в автономный эко-домик, окруженный 380 акрами тропического леса. Cielo Lodge позволяет путешественникам полностью погрузиться в природу - но в комфорте современных люксов с навесом, каждый из которых включает тропический душ на открытом воздухе и террасу. Они расположены на высоте 1060 футов над уровнем моря, что означает, что гости могут ощутить океанский бриз, меньше насекомых, меньше тепла и влажности, а также захватывающие виды на горы и приморский городок Гольфито. В ресторане под открытым небом используются свежие продукты и ингредиенты, полученные от местных поставщиков, фермеров и рыбаков, а напитки можно выпить в панорамном бассейне с морской водой, наблюдая, как обезьяны играют на деревьях. В то время как Cielo Lodge предлагает близлежащие мероприятия за пределами отеля (серфинг; рыбалка; наблюдение за птицами, дельфинами и китами; экскурсии по тропическим лесам), есть также водопады, естественные плавательные ямы и тропы в джунглях, которые можно исследовать на территории. cielolodge.com ; удваивается от 972 долларов. —Кэрин Дэвис

Six Senses Botanique - Кампус-ду-Жордау, Бразилия

Лесные горные склоны, альпийская архитектура и небольшие пивоварни: хребет Серра-да-Мантикейра за пределами Сан-Паулу часто напоминает Баварию не меньше, чем Бразилию. Это излюбленное место отдыха Paulistas, и благодаря новому Six Senses Botanique теперь оно также находится на радаре международного борца за здоровье. Отель, который впервые открылся в 2012 году, был обновлен Six Senses в феврале, что ознаменовало первую попытку бренда в Северной и Южной Америке. Пребывание здесь означает погружение в бразильский образ жизни на гипер-локальном уровне и в расслабленном темпе. Вода в бутылках поступает из родников на территории отеля, а в недавно расширенных садах готовят большую часть продуктов, которые подают в ресторане. Гостям предлагается изучить близлежащие водопады, бутики и гастрономические заведения города, будь то верховая езда, горный велосипед или пешая прогулка. Те, кто только что пережил «красные глаза», захотят провести несколько часов в спа-салоне, который откроет новый облик в конце этого года, или бездельничать вокруг своих вилл с шоколадно-сланцевыми ваннами и просторными террасами, висящими на деревьях. . Рядом с камином графины с бесплатной кашасой и домашним медовым ликером станут идеальным напитком на ночь. sixsenses.com ; удваивается от $ 403 —Мариано Леонхарт

ЕВРОПА

Отель Four Seasons Мадрид

Потребовалось восемь лет кропотливого ремонта, остановка линии метро и 700 миллионов долларов, но Four Seasons Hotels & Resorts & apos; Первое предприятие в Испании, наконец, открылось в сентябре как часть Centro Canalejas, комплекса из семи зданий на площади Пуэрта-дель-Соль, в котором также находятся роскошные бутики и частные дома. Терпение окупилось: мраморные лестницы, ведущие из отделанного позолотой вестибюля, ведут к 200 просторным номерам, излучающим ощущение спокойствия, с прозрачными белыми шторами, мягкими бежевыми изголовьями и букетами свежесрезанных цветов. Прикроватные iPad соединяют вас с стойкой регистрации через мгновенное сообщение; проведите пальцем по экрану, чтобы забронировать столик в пивном ресторане на крыше знаменитого шеф-повара Дани Гарсиа (затем сказать ¡Sí! таким блюдам, как тартар из морских гребешков, переплетенный эмульсией иберийской ветчины и сбрызнутый маслом базилика) или запланировать лечение в четырехэтажном спа-салоне, который имеет застекленный бассейн посреди терракотовой крыши отеля. fourseasons.com/madrid ; удваивается от 530 долларов. - Бенджамин Кемпер

Галерея Вик Милан - Италия

Алекс и Кэрри Вик известны тем, что привлекали известных архитекторов к созданию вдохновляющих, наполненных искусством отелей в Уругвае и Чили. Миланский аванпост Vik Retreats знаменует собой европейский дебют бренда, и, хотя это и не сразу заметно по входу, который не сразу бросается в глаза (спрятанный в тихом переулке, рядом с Дуомо), Galleria Vik Milano продолжает эту традицию. . Огромный состав «Мыслителя» Родена встречает гостей в вестибюле, а 89 номеров и люксов обставлены современной, винтажной и антикварной мебелью, а также произведениями итальянских, уругвайских и зарубежных художников. Выберите номер с собственным балконом с видом на аркады со стеклянным сводом в Galleria Vittorio Emanuele II, старейшем торговом центре Италии. Это идеальное место для того, чтобы люди смотрели и наслаждались Aperol Spritz перед ужином в Vikissimo, откуда открывается вид на знаменитую мозаику быков Галереи, или I Dodici Gatti, пиццерию на крыше, где можно попробовать простые, идеально выполненные классические блюда, такие как салаты из капрезе. , пироги с маргаритой и тирамису. galleriavikmilano.com ; удваивается от 600 долларов. —Рима Суки

Большая Вселенная Лукка - Италия

Лукка, Италия, была стратегической базой во времена Римской империи и была богатым торговым городом со времен средневековья, но до сих пор в тосканском городе не хватало отеля, достойного его статуса. Войдите в Великую Вселенную Лукки, расположенную в палаццо 16-го века, когда-то посещавшемся такими музыкантами, как Пуччини. Комплексный ремонт заставил здание снова запеть: в светлых, просторных помещениях потолки с деревянными балками и другие оригинальные архитектурные детали (винный погреб содержит фрагмент римской стены) дополнены современной мебелью. Многие из 55 номеров и люксов выходят окнами на площадь Пьяцца Наполеоне, где ежегодно проводится Летний фестиваль в Лукке, на который собираются известные музыкальные исполнители. Гости могут взять напрокат велосипеды, чтобы прокатиться по городу, как местные жители, отведать тосканские деликатесы, такие как блины из каштановой муки, попробовать биодинамические вина на дегустации с сомелье и погрузиться в городские мифы и легенды с местным гидом. В теплую погоду с крыши можно полюбоваться потрясающим видом на терракотовые крыши Лукки с бокалом кьянти. granduniverselucca.com ; удваивается от 264 долларов. —Лора Ицковиц

Заповедник Эден-о-Лак - Цюрих

В крупнейшем городе Швейцарии изобилует элитными отелями, хотя большинство из них - это скучные заведения, нацеленные на посещение банкиров на счетах расходов. Таким образом, этот новичок с 40 комнатами был глотком свежего воздуха, когда он открылся в бывшем отеле Eden au Lac в январе 2020 года. Дворец свадебных тортов в стиле барокко, расположенный напротив исторического плавательного бассейна Цюрихского озера, был подвергнут первоклассному обслуживанию. Макияж ног от Филиппа Старка, вдохновением для дизайна которого послужил воображаемый яхт-клуб. Номера восьми категорий, некоторые с балконами и видами на озеро, напоминают причалы на яхте в том, что здесь учитывается каждый дюйм. Штрих Старка более очевиден в помещениях общего пользования, но все же сдержан, что является уместным намеком на строгий Цюрих. Ожидайте зеркальные ванные комнаты в стиле диско, секрет коптильня а также лаундж и ресторан на первом этаже, клубные и уютные. Лучше всего это La Muña, японско-перуанский ресторан под открытыми стропилами чердака, где деревянные стены оштукатурены масляными картинами с парусными лодками и тарелками официантов с севиче из трюфелей с морским окунем. Летом терраса La Muña заполняется местными жителями, которые потягивают коктейли и наслаждаются видом на прилегающую пристань для яхт и далекие Альпы. lareserve-zurich.com ; удваивается от $ 500 . —Адам Х. Грэм

Les Sources de Cheverny - Долина Луары, Франция

Замки французской долины Луары относятся к числу архитектурных чудес мира, но вы, вероятно, не захотите жить среди всего этого богатства. К счастью, элегантный, но сдержанный Sources de Cheverny - прекрасное противоядие от великой усталости, которая может наступить после просмотра слишком большого количества шпилей. Отель представляет собой очаровательную деревушку из переоборудованных каменных хозяйственных построек и деревянных коттеджей на территории скромного замка. Владельцы Алиса и Жером Турбье следовали тому же принципу, что и в Les Sources de Caudalie, отеле на семейном винограднике в Бордо: потрясающая кухня, роскошные спа-процедуры (в обоих отелях используются продукты, изготовленные из местного винограда) и уютные интерьеры. с комнатами, отделанными в теплых тонах дерева. Возьмите напрокат велосипед и педаль в соседний замок 17-го века Шеверни - модель Марлинспайк-холла в книгах Тинтина. Затем вернитесь к gigot d 'agneau de sept heures от шеф-повара Фредерика Кальмелса (баранья ножка, приготовленная в течение семи часов) и бутылке фруктового аромата Loire Chinon. sources-cheverny.com ; удваивается от 280 долларов. - Джошуа Левин

Коттеджи в долине Луары - Эвр-сюр-Эндр, Франция

Вы можете подумать, что отель под названием Loire Valley Lodges будет сказкой со шпилями и башенками в духе близлежащих замков эпохи Возрождения, которые привлекают туристов со всего мира. Коттеджи в долине Луары на самом деле представляют собой набор больших, чрезвычайно удобных деревянных коттеджей, каждая из которых построена на сваях и находится вне поля зрения соседей в частном лесу площадью 700 акров. Здесь природа и великолепная изоляция - это радость и искусство. Анн-Каролин Фрей, создавшая это место, - пересаженная парижанка, которая раньше работала в современном искусстве. Здесь она объединила свои две страсти, и большие скульптуры, заказанные Фреем, неожиданно появляются из густого леса. Это невероятная и восхитительная формула. Я провел вечер, наблюдая, как солнце садится над лесом из джакузи на моей просторной террасе. Шелестели листья. Птицы парили над прудом чуть ниже. Когда наступил час обеда, из него выронили сложную многоярусную коробку, наполненную лососем и форелью, рыбными риллетами, копченым угрем, сыром, салатом и шоколадной помадкой (в отеле также есть ресторан для сидячих мест). главный дом, если одиночество слишком тяжело.) Я решил, что так живут современные короли. loirevalleylodges.com ; удваивается от 462 долларов. —Джошуа Левин

Maslina Resort - Стари Град, Хорватия

Этот экологически чистый курорт открылся в августе в нетронутом заливе Маслиница, величественном уголке Адриатики с 33 номерами, 17 люксами и тремя виллами, которые, кажется, неземно парят над бассейнами, окруженными оливковыми деревьями. Среди множества льгот здесь? Ресторан, которым управляет главный шеф-повар Патрисия Йео, и сеть каменных ступеней, соединяющих изысканный пляжный бар и спа-салон, ухоженные зоны отдыха на открытом воздухе, усеянные привязанными веревочными гамаками, и уютные альковы на галечном пляже. Дни могут начаться с занятия йогой на берегу перед экскурсией по органическому саду и дегустацией оливкового масла или вина. Вы также можете взять один из электровелосипедов отеля (сделанный из переработанной древесины) и отправиться в соседний город Стари Град, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО. maslinaresort.com ; удваивается от 318 $ . —Рене Перенчио

Таунхаус Mayfair - Лондон

У отелей-таунхаусов в британской столице есть шанс, и этот новичок в Вест-Энде, состоящий из 15 смежных георгианских зданий, построенных в 18 веке, является, пожалуй, лучшим примером. Расположенный на Хаф-Мун-стрит, где происходит действие первого акта пьесы Оскара Уайльда 'Важность быть серьезным', этот отель с 172 комнатами обеспечивает легкий доступ к лучшим местам в центре Лондона, включая Букингемский дворец, Трафальгарскую площадь и Гайд-парк. на расстоянии пешей прогулки. Задолго до того, как хедж-спонсоры перебрались в этот район, Мэйфэр был домом для богемных бонс-вивантов (включая Уайльда и его возлюбленного лорда Альфреда Дугласа), и отель отдает им дань уважения. В баре Dandy подают коктейли в викторианском стиле, в том числе «Мистер Бози», заведение на основе водки и джина, которое является данью прозвищу Дугласа. Богато многослойные материалы, такие как бархат и мрамор, и палитра глубоких красных, зеленых и синих оттенков придают комнатам ощущение эпохи. Блюда подаются в любом месте отеля, в том числе в клубном зале или в номерах, а карри из омаров - выдающееся место. themayfairtownhouse.com ; удваивается от $ 500 . - Ребекка Роуз

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa - Остуни, Италия

В историческом центре «белого города» Остуни (названного в честь его древних, равномерно побеленных зданий) находится новейший региональный оазис спокойствия Paragon 700. Архитектор и дизайнер интерьеров Паскаль Лаубер (она совладелец компании отель вместе с Ульрикой Баушке лично руководил реставрацией палаццо 18-го века с использованием традиционных ремесленных методов и элементов современного стиля. Одиннадцать индивидуально оформленных номеров со сводчатыми потолками, старинными фресками, оригинальными каминами и паркетными полами. Отель окружен цветущим садом с апельсиновой рощей и бассейном, где гости могут расслабиться под теплым апулийским солнцем. Они также могут выпить негрони в уютном баре Mixology House; получить массаж в спа-салоне; или пообедать под многовековыми каменными потолками ресторана 700, которым руководит шеф-повар Джованни Черрони. paragon700.com ; удваивается от 356 долларов. —Джан Марко Тости

Свинья - в заливе Харлин - Англия

Владельцы помета для Свиньи, как в шутку называют свои семь английских загородных отелей Робин и Джуди Хатсон, прекрасно понимают, чего хотят гости. Это может объяснить, почему они почти всегда полностью забронированы. В 26 комнатах нового корнуоллского дома супружеской пары, наполовину средневекового, наполовину якобинского особняка, к которому примыкают фермерские постройки, сочетаются предметы первой необходимости 21-го века (отличная кровать и ванная, простые в использовании технологии) с европейскими. антиквариат и местное искусство. А современные британские блюда - маринованные мидии и жареный лобстер с чесноком, за которым следует розовый сорбет - готовятся из свежих продуктов корнуоллских фермеров и рыбаков. Расположенный на полях между популярными пляжами Харлин-Бей и Константин-Бей, недалеко от хорошо обозначенных пешеходных и велосипедных маршрутов и всего в 15 минутах езды от известных ресторанов Падстоу, последний Pig станет новым жарким летом в Корнуолле. место. thepighotel.com ; удваивается от $ 208 . —Лиза Грейнджер

Вилла Копенгаген - Дания

Рядом с парком развлечений «Сады Тиволи» в Копенгагене, построенном в XIX веке, новая вилла Копенгаген почти такая же старая: в здании в стиле необарокко раньше располагалась штаб-квартира датской почты и телеграфа. Это большой отель с 390 номерами, но ощущение здесь больше праздничной суеты, чем у анонимной сети, и вестибюля с его шумным лаунджем и баром, магазином, в котором продаются работы местных художников, и кристально чистым стеклом. потолок с видом на небо - одно из самых веселых мест в городе. Там также есть бассейн на крыше, который стал горячей точкой (социально дистанцированной), когда я приехал сюда этим летом. Между тем, ресторан Kontrast оправдывает свое название благодаря меню, вдохновленному всеми уголками земного шара. Ризотто из тыквенных орехов с обжаренным во фритюре шалфеем, коричневым маслом и фундуком было выдающимся. villacopenhagen.com ; удваивается от 182 долл. США . - Линдси Тигар

СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА

Я буду там Scottsdale Autograph Collection - Аризона

Самый новый отель Скоттсдейла находится на окраине города, но в этом секрет его волшебства. Нет ничего, что могло бы отвлечь внимание от его величественных горных пейзажей - до наступления темноты, когда розовые, размытые закатом пики уступают место темному небу и одним из лучших видов звезд в стране. В отеле Adero 177 номеров, два бассейна, теннисные корты и площадки для пиклбола, спа-центр и круглосуточный фитнес-центр со студией Peloton. Минималистский дизайн явно вдохновлен пустыней, и в каждом номере есть личное открытое пространство, которое побуждает гостей наслаждаться безмятежностью окружающей обстановки (угловые люксы имеют большие балконы и телескопы). Как единственный курорт в зоне темного неба в Скоттсдейле, Adero серьезно относится к наблюдению за звездами, а его живописный коктейль-бар SkyTop - это место, где можно пообщаться с местными астрономами, потягивая коктейль из джина Old Astronomer. Закуски, которые подаются на лужайке, включают потстикеры из фуа-гра, путин с короткими ребрышками и декадентские закуски, хотя вы захотите сэкономить место для ужина в Cielo, где удобная еда включает тертое кофе филе миньон и лимон с лимоном. курица, запеченная с чесноком. Вы можете не спать всю ночь, есть, пить и смотреть в небо, но не забудьте немного поспать - утренняя прогулка по одной из окрестных троп стоит того, чтобы начать рано. aderoscottsdale.com ; удваивается от $ 249 . —Нина Руджеро

Лагерь Сарика у Амангири - Каньон-Пойнт, Юта

Есть глэмпинг и Camp Sarika в штате Юта, который стоит особняком в своем классе. Это соседнее ответвление ультра-роскошного курорта в пустыне Амангири, окруженное живописными каньонами недалеко от Подковы-Бенд и каньона Антилопы. Его 10 бетонных павильонов с брезентовой крышей обеспечивают повышенную конфиденциальность, а в главном центре расположены обеденные зоны в помещении и на открытом воздухе, открытый бассейн по бокам мезы и две комнаты для спа-процедур. Но я обнаружил, что в основном охлаждаюсь в собственном небольшом бассейне или жарю послеобеденные блюда на костре. Гости Camp Sarika имеют полный доступ ко всем удобствам Амангири (включая их знаменитый бассейн и спа-салон) и разнообразным мероприятиям, которые включают катание на лошадях, походы и вертолетные туры по Гранд-Каньону. В эпоху, когда уединение является основным товаром, изоляция и экстравагантность Сарики могут сделать его самым желанным новым побегом в пустыне в мире. aman.com ; удваивается от 3800 долларов. -Зажигалка Travis

Cara Hotel - Лос-Анджелес

Калифорнийский крутой встречает марокканский риад в отеле Cara в Лос-Фелисе, где прохладные внутренние и внешние пространства залиты прохладным белым цветом и деревом - это неожиданно безмятежный оазис в одном из самых модных районов Лос-Анджелеса. Построенный на месте мотеля 1950-х годов, владельцы переосмыслили каждую деталь, от стальных конструкций, керамики и бра до фотографий, украшающих стены. Изюминкой шоу является внутренний двор, где струнные огни украшают столетние оливковые деревья, а пальмы окружают бассейн спокойствия, который ночью освещается свечами. В каждом из 60 номеров есть собственный балкон, роскошная кровать с итальянским постельным бельем и мини-бар с местными закусками и напитками. Гости могут полакомиться блюдами шеф-повара Майкла Патриа, приготовленными из ингредиентов, полученных с биодинамических ферм Калифорнии, или выпить кофе из фаворита Лос-Фелиза, Мару. Если они захотят выйти на улицу, они окажутся менее чем в 10 минутах от таких знаковых достопримечательностей Лос-Анджелеса, как обсерватория Гриффита, Голливудская аллея славы и Греческий театр. carahotel.com ; удваивается от 199 долларов. —Нина Руджеро

Хлоя - Новый Орлеан

Есть отели с домашним комфортом, а есть отели, такие как Хлоя, в которых когда-то действительно жили. Построенный в 1891 году Генри Пикар, преуспевающим купцом из Эльзаса, Франция, этот бывший особняк на одну семью теперь 14 Имущество, принадлежащее ресторатору Роберту Леблану, было воплощено в жизнь дизайнером NOLA Сарой Раффин Костелло. У каждой комнаты есть свое неповторимое очарование, например, шкаф, в который вы входите, словно секретный проход, чтобы попасть в ванную комнату. У меня было большое окно с видом на Сент-Чарльз-авеню, где живые дубы все еще были усыпаны бусами Марди Гра, а свист трамвая служил моим саундтреком. Днем я сидел на крыльце и пил мартини, чувствуя себя героем пьесы Теннесси Уильямса. Если фасад дома выполнен в строгом южном стиле, то задний двор с его розовыми шезлонгами в стиле ретро и бассейном с подогревом - его более прохладный брат. thechloenola.com ; удваивается от 400 долларов. - Энн Родерик-Джонс

Мексиканский круг - Мехико

Это здание 19-го века, зажатое между некоторыми из самых известных исторических достопримечательностей центра Мехико, включая Национальный дворец и Музей Темпло Майор, было перестроено и превратилось в одно из самых шикарных новых зданий города. Это еще один проект отельера Grupo Habitas, который объединяет старинную Мексику с высоким дизайном. 25 номеров на двух этажах, соединенных зигзагообразной лестницей, украшены деревом теплых тонов и мексиканскими тканями оттенков льна и серо-коричневого. Высокие сводчатые потолки выложены кирпичом, а в некоторых комнатах есть французские двери, ведущие на оживленную улицу внизу. На крыше гости потягивают мескаль маргариту, глядя на древние руины, опустив ноги в мерцающий бассейн. В ресторане Itacate del Mar от всеми любимого шеф-повара Мехико Габриэлы Камара подают легендарные тостада с тунцом, которые вскоре станут легендарными. circuitlomexicano.com ; удваивается от 117 долларов. —Мэри Холланд

Columns Hotel - Новый Орлеан

Этот особняк в итальянском стиле 1883 года был первоначально построен для зажиточного торговца табаком, позже служивший пансионом во время Первой мировой войны. Последняя итерация включает внутреннюю реконструкцию, которая позволяет сохранить целостность исторической собственности и добавить роскошь. апгрейды. В моей комнате был розовый бархатный диван, оригинальный камин, большая удобная кровать и ванна на ножках. Проведя здесь время, я почувствовал себя на съемках южной версии фильма. Бриджертон . Однако больше всего запомнилась программа еды и напитков, которую вел Майкл Штольцфус, известный как Coquette. Здесь есть меню изысканных блюд, а также первоклассная карта коктейлей. Крыльцо ресторана, окруженное одноименными высокими белыми колоннами, обеспечивает обширное открытое пространство в знойные вечера. А посетители по достоинству оценят Columns & apos; расположение, одно из лучших в Новом Орлеане, когда дело доходит до отелей. Это далеко от шумихи Бурбон-стрит, но все же достаточно близко, чтобы дойти пешком до места действия. Потягивайте Sazerac, любуясь живыми дубами, которые стекают с авеню Сент-Чарльз, и лязгом проезжающих мимо трамваев - в этом городе практически нет ничего лучше. thecolumns.com ; удваивается от 350 долларов. —Энн Родерик-Джонс

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Остин, Техас

Первый городской отель из коллекции Auberge Resorts Collection начинался как грандиозная резиденция эпохи джаза для богатого бизнесмена. Первоначальный особняк 1928 года в итальянском стиле остается центральным элементом, но Auberge добавил соседнее трехэтажное здание с похожим ощущением (белый лепной фасад, арочные коридоры, терракотовая крыша), которое придает целостный вид всей собственности площадью 10 акров. Дизайнер интерьеров Кен Фулк создал барочный мир пыльно-розовых стен и замшелых потолков и наполнил его мебелью в стиле испанского возрождения, привезенной со знаменитой антикварной ярмарки Round Top неподалеку. Даже несмотря на все это, лучшая часть пребывания может быть несколько часов, проведенных у бассейна под навесом дубов с обедом от шеф-повара Брэдли Николсона, который использует продукты, поставляемые с двухакровой фермы поместья. auberge.com ; удваивается от 600 долларов. - Эллисон МакНирни

Edgartown Inn, Виноградник Марты, Массачусетс

В отличие от большинства отелей Martha's Vineyard, это новое 12-комнатное место черпает эстетическое вдохновение из внутренних аграрных ландшафтов острова, а не из его береговой линии и морской истории. Бостонский дизайнер интерьеров Рэйчел Рейдер рассказала историю, основанную на красоте местной архитектуры фермерских домов и цветочных садов, украсив обшитый вагонкой дом бывшего капитана китобойного промысла конца 18 века льняными тканями и кусочками веревок, виндзорскими стульями и живой стеной. а также фрески с изображением фермы и черно-белые фотографии местных художников. В гостинице «Lark Hotels» пятый отель на острове и его четвертый в историческом центре деревни Тони Эдгартаун - каждое пребывание включает в себя бесплатный ежедневный завтрак (подумайте о овсяных хлопьях, запеченных яйцах, хлебе и выпечке, приготовленных на месте), и в каждый номер входит с продуманными удобствами, такими как пляжные сумки и шезлонги. Относительно благоприятные для кошелька начальные ставки делают это долгожданным дополнением к тому, что может быть сценой гостеприимства с высокими барьерами для входа на остров. larkhotels.com ; удваивается от $ 209 . —Эндрю Сесса

Эмелин - Чарльстон, Южная Каролина

Это мелочи, которые делают отель незабываемым, и Эмелин - вдохновленный новичок (недалеко от Маркет-стрит в центре Чарльстона), который преподносит массу приятных сюрпризов. Опыт начинается в гостиной, где гости и местные жители сидят на кожаных креслах и диванах за чашкой кофе местной обжарки от Second State, а также печеньем с деревенской ветчиной и чайным грибом от Clerks Coffee Co., одного из двух ресторанов на территории отеля. Звуковая дорожка в стиле классического соула создает настроение, когда вы потягиваете приветственный коктейль и просматриваете Keep Shop, изысканно подобранную коллекцию товаров для дома и сувениров на первом этаже. В своем люксе крутите классическую пластинку на проигрывателе, пока ваш спутник наполняет графин охлажденной фильтрованной водой (негазированной и газированной, доступной круглосуточно). Несмотря на то, что в прошлом он был анонимным сетевым отелем, 212 номеров заставляют вас чувствовать себя так, как будто вы остановились в гораздо меньшем бутик-отеле. Изготовленные на заказ книжные шкафы располагаются вдоль стены у подножия двуспальных кроватей, максимально эффективно используя каждый дюйм. Освежившись, пройдите мимо коллекции произведений искусства в Архив, спустившись по железной винтовой лестнице к Frannie & the Fox, закусочной с итальянским уклоном, которая привлекает веселые толпы на выходных своими морепродуктами, пиццей на дровах и коктейлями. А утром выйдите на улицу прямо в центр города - или сядьте на один из бесплатных пляжных круизеров, чтобы прокатиться до набережной Battery. В городе с десятком отличных отелей Emeline возвышается над каждым моментом, учитывая своих гостей, - это воплощение гостеприимства. hotelemeline.com ; удваивается от 269 долларов. —Стрэттон Лоуренс

Four Seasons Resort Los Cabos на Коста-Пальмас - Мексика

Менее чем в часе езды от бесчисленных курортов Лос-Кабос, которые окружают южную оконечность полуострова Нижняя Калифорния Мексики, более тихий Восточный Кейп является домом для новейшего курорта Four Seasons. Это первый отель в новом прибрежном поселке на спокойном море Кортеса на фоне Сьерра-де-ла-Лагуна. Современная минималистская архитектура и нейтральные тона сочетаются с окружающим пустынным ландшафтом. 114 номеров и 27 люксов отеля оснащены просторными открытыми террасами, с которых открывается вид на море. Тем временем фирменный ресторан Estiatorio Milos - идеальное место на берегу моря с меню, которое включает дневной улов, искусно выставленный на льду. Лимон (место для обеда на открытом воздухе в лимонной роще) и Каса-де-Браса у бассейна приготовлены из ингредиентов с органической фермы курортного отеля. Превосходное поле для гольфа и спа-салон дополняют перечень развлечений на территории отеля. Персонал может организовать экскурсии со спортивной рыбалкой и сноркелингом для тех, кто любит приключения. fourseasons.com/loscabos ; удваивается от 919 долларов. - Пэт Доэрти

Отель Harbour View - Виноградник Марты

Никакая другая собственность на Винограднике Марты не может претендовать на статус «центра тяжести», как отель Harbour View. Возвышаясь над гаванью и маяком Эдгартауна, эта величественная дама уже более 130 лет является местом встреч островитян и гостей города. В ходе реконструкции стоимостью 15 миллионов долларов историческое здание отеля было модернизировано в шикарном современном стиле, а на верхнем этаже был добавлен новый четырехкомнатный пентхаус. Новое крыло (забавный факт: съемочная группа «Челюстей» оставалась здесь во время съемок на острове) было переименовано в «Роксана», где 51 номер у бассейна украшен летним текстилем и элементами из ротанга. Еда в Harbour View намного превосходит ее вес - мы с мужем до сих пор вспоминаем рулет с лобстером, который мы ели на шезлонге у бассейна, а в ресторане Bettini - лапшу Бернарда, названную в честь владельца отеля Бернанда Чиу. Уроженцы Гонконга - были вызывающе дымными, липкими и сладкими. Отправиться исследовать остров из отеля очень легко, независимо от того, проезжаете ли вы по живописным улочкам Эдгартауна на гольф-мобиле или отправляетесь в вечерний круиз на обшитой деревом яхте Barton & Grey с корзиной для гостей отеля. роза и сырная доска рядом с тобой. harborviewhotel.com ; удваивается от $ 275 . —Флора Стаббс

Hew & Draw - Ньюфаундленд, Канада

Отель Hew & Draw, расположенный в городке Корнер-Брук на западе Ньюфаундленда, вдохновлен лесозаготовительной промышленностью Канады. Хотя это может звучать не как очевидная концепция дизайна для бутик-отеля, семейные владельцы (которые сами управляют лесозаготовительной компанией) заставили ее работать, перестроив бывший магазин Woolworths в гостиницу с 36 комнатами в деревенском индустриальном стиле. Разумеется, натурального дерева много, от полов из гикори в минималистичных номерах до мебели из пихты Дугласа в пивном зале. На обоях от дизайнера из Онтарио Кейт Голдинг изображены деревья такамор, карибу и другая местная флора и фауна. А что еще понадобится лесорубам или гостям отеля после напряженного дня, независимо от того, катались ли вы на каяках по заливу островов или путешествовали по горам Blow Me Down? Вы можете расслабиться в гидромассажной ванне во внутреннем дворике на крыше и выпить пинту дикого болонского IPA из местного пивоваренного завода Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; удваивается от 136 долларов. - Кэролайн Б. Хеллер

Hotel Kansas City - Миссури

То, что когда-то было частным общественным клубом, примыкающим к популярному району Пауэр энд Лайт в Канзас-Сити, теперь превратилось в обновленный отель Unbound Collection от Hyatt. В честь своей истории в вестибюле в стиле готического возрождения выставлены бюсты бывших членов клуба, таких как Гарри С. Трумэн и Дуайт Д. Эйзенхауэр, которые наблюдают за посетителями, потягивающими коктейли. В другом углу находится главный ресторан Town Company с меню, которое придает современный вид комфортной еде Среднего Запада, любезно предоставленной шеф-поваром Джонни Личем (известный Момофуку). Leach в полной мере использует местные продукты и фермы региона и стал таким хитом, что на получение резервации могут уйти недели. Однако настоящее очарование этого места заключается в анахроничных деталях: старинная фотобудка, витражи и 144 номера в викторианском стиле, украшенных причудливыми масляными портретами и бледно-розовыми диванами. hotelkc.com ; удваивается от 199 долларов. —Рэмси Кубейн

Hotel Magdalena - Остин, Техас

С четырьмя отелями в двух кварталах на популярной улице Саут-Конгресс-стрит, Bunkhouse Group стала синонимом особой эстетики Остина - той, которая сочетает в себе щепотку рок-н-ролла. кататься в роскоши с примесью прихоти и кучей заводной души. Их последнее предложение - Hotel Magdalena - находится на территории, когда-то принадлежавшей Уилли Нельсону, который приветствовал музыкантов, от Мадди Уотерса до Патти Смит, выступить на сцене Austin Opry House. Сегодня отель с 89 комнатами воплощает в себе эту музыкальную историю и любовь города к водопоям, создавая атмосферу как мотеля середины века, так и дома у озера 70-х годов. Пышные открытые пространства и выдвижные стены соблазняют посетителей выходить из своих комнат, чтобы искупаться в бассейне или выпить коктейль во внутреннем дворике ресторана Summer House на Music Lane. Комфорт в номере дополняется всеми фирменными чертами Bunkhouse - тематическим мини-баром, настраиваемым списком воспроизведения, транслируемым на винтажные колонки, и культовыми полосатыми халатами, - подкрепленными уникальными деталями, такими как великолепная фотография местной легенды Скотта Ньютона, чья камера была неотъемлемой частью музыкальная сцена города на протяжении десятилетий. Нет лучшего способа провести день в Остине, чем проснуться под черно-белым снимком молодого Уилли перед тем, как бездельничать в Бартон-Спрингс или прогуляться по магазинам на шумном Южном Конгрессе. hotelmagdalena.com ; удваивается от 229 долларов. —Эллисон Макнирни

Hotel Sin Nombre - Оахака, Мексика

Вы должны точно знать, где искать это убежище с безупречным дизайном в центре города Оахака - оно спрятано за невзрачным фасадом в двух шагах от великолепного собора Оахаки. Задуманный португальским архитектором Жоау Бото Каейро и калифорнийским трансплантатом Эллиотта Куна (соучредителя мескальского бренда Gem & Bolt), 20-комнатный отель излучает атмосферу приглушенной эксклюзивности и прохладной прохлады, как если бы вы остались на выходных в отеле. дом твоих самых крутых друзей. В высоком центральном атриуме, который одновременно служит веганским рестораном отеля, текстиль ручной работы и кактусы в горшках выделяются на белом фоне внушительных известняковых колонн и арочных входов. Это убийственное место, чтобы тусоваться и наблюдать за людьми, но в хорошую погоду (как это часто бывает) лучше всего быть на солнечной террасе на крыше с небольшим бассейном и работами оахакского художника Сабино Гуису. неоновый взгляд на традиционный ацтекский щит. hotelsinnname.com ; удваивается от 170 долларов. —Siobhan Reid

Hotel Ynez - Солванг, Калифорния

Отель Ynez находится достаточно далеко от Лос-Анджелеса, чтобы почувствовать себя настоящим отпуском. Он находится в двух часах езды к северу, в долине Санта-Инес ( Боком кино слава). В то время как его костяк напоминает придорожную таверну, переосмысленное здание кажется в равной степени утонченным и мягким. 22 номера, каждый с открытым патио с гамаком, окружают центральный двор с соснами и дубами, приглашая гостей посидеть под звездами со стаканом Сира в руке. Внутри побеленные комнаты кажутся изысканными благодаря таким деталям, как марокканский текстиль, произведения искусства мексиканской художницы Хильды Палафокс и мелкосерийные товары для ванной от Fable Soap. Самый просторный из них, Номер 21, даже может похвастаться собственной кострищем и гидромассажной ванной. Приходите поужинать, найдите столик в S.Y. Кухня для деревенских итальянских блюд, таких как паппарделле из лесных грибов и путтанеска из лосося, которые более чем дополняют окрестности винной страны. hotelynez.com ; удваивается от 179 долларов. - Танви Чхеда

Дом у озера на Канандаигуа - озера Фингер, Нью-Йорк

По правде говоря, озера Фингер не слишком сильно меняются - и именно поэтому люди любят их посещать. Эти ледниковые озера, впервые образовавшиеся в северной части штата Нью-Йорк около 65 миллионов лет назад, привлекали посетителей на протяжении многих поколений не из-за того, что было новым, а из-за того, что осталось прежним: возможность покататься на каноэ, отправиться в поход к секретному водопаду. , к попробовать несколько Рислингов в винограднике, где выращивали виноград, и взять вихревой рожок с мягким вихрем, который изменил жизнь, у придорожной молочной лавки.

Теперь, благодаря новому дому у озера на Канандаигуа, наконец-то появился достойный паломничества отель в непосредственной близости от всех этих вечно любимых людей. Это отель на берегу озера на 125 номеров, который является одновременно в высшей степени стильным курортом для взрослых и удобной домашней базой для тех, у кого есть дети, которые хотят создать новые летние традиции. Фактически, семья является неотъемлемой частью Lake House: собственность - это увлечение девелоперов Билла Калео и Линдси Калео Кароль из Brooklyn Home Company, которые являются частью семьи Сэндс, известной в этой части Нью-Йорка. . Во многих отношениях Дом у озера выглядит как дом для отдыха огромных размеров, с завидным расположением на северной оконечности озера, с бассейном, причалом (можно арендовать лодку), просторным двором с костровыми ямами и лужайкой. игры и десятки люксов с видом на воду и балконами. Studio Tack (теперь известная как Post Company) разработала план участка и сотрудничала с Brooklyn Home над интерьерами; В номерах достаточно морского вдохновения, без китча и множества натуральных материалов - дерева, кожи, плетения - которые придают тепло.

Во время визита в эпоху пандемии количество обедов в помещении было ограничено, но таверна Rose в полной мере использовала свой застекленный солярий для завтрака. Каждую ночь в песчаном баре на набережной открывались вращающиеся двери, открывающиеся для озерного бриза, что доставляло удовольствие толпе, например, креветки по ''. мальчики и макароны с сыром из лобстера вместе с длинным списком крафтового пива и дерзких коктейлей, таких как Blue Whale, местный ресторанчик рома и Кюрасао. Планируется, что к Дню поминовения 2021 года на территории отеля откроется спа-салон; там достаточно места для проведения свадеб и мероприятий, чтобы можно было разместить большие группы, когда уменьшаются ограничения на собрания. Тем не менее, несмотря на все удобства, лучший повод остаться здесь может быть самым простым: проснуться с видом на озеро и прогуляться босиком вниз, чтобы искупаться. lakehousecanandaigua.com ; удваивается от 201 $. —Пол Брэди

Life House Lower Highlands - Денвер

Если бы Уэс Андерсон снимал вестерн, набор напоминал бы Life House Lower Highlands. Детали того периода - роскошные бержеры Людовика XVI, обитые цветочными узорами; кожаные изголовья и диваны - переносят гостей в конец 1800-х годов, когда промышленники двигались на запад к пограничным заставам, таким как Денвер. Сегодня Нижнее Хайлендс, известное как ЛоХи, является самым модным районом города, где расположены стильные бары, рестораны, кафе и пивоварни, а Life House наконец-то дает этому району свой первый бутик-отель. Повествование о Западе Америки продолжается в 16 комнатах, каждая из которых украшена подушками в стиле навахо и ботаническими картинами. В некоторых номерах установлены двухъярусные кровати в стиле спальных вагонов Pullman 19 века; они не экономят на комфорте благодаря полноразмерным матрасам и вельветовым шторам. Ресторан отеля Wildflower отдает дань уважения мексиканским и итальянским поселенцам города, предлагая такие блюда, как чилакилес с копченым чоризо и салат из свеклы с бурратой, импортированной из Апулии. lifehousehotels.com ; удваивается от 190 $ . «Просто Мерфи».

Life House Nantucket - Массачусетс

Тафтинговый бегун тигра украшает крутые лестницы в Light House Nantucket, предлагая дикий прием в этом свежем, красиво оформленном убежище на мощеных улочках знаменитого островного морского порта Новой Англии. И в этой гостинице с 14 комнатами играют не только тигры: кости федералиста в доме морского капитана примерно 1830-х годов были обновлены глянцевыми красками насыщенного сливового, лилового и нефритового оттенков. Подвески из льна светятся вручную расписанной островной флорой; а плетеные и рафийные кровати, стулья и даже кушетки в парных зеленых двориках напоминают о путешествиях по тропикам. Сытные бесплатные сюрпризы на завтрак - например, чиа и овес или измельченные ягоды с миндальным маслом на тостах - сменяются вечерними коктейлями и небольшими закусками, что делает Life House удобным современным способом обитания в морской сказке. lifehousehotels.com ; удваивается от 399 долларов. —Трейси Минкин

Создатель - Хадсон, Нью-Йорк

По словам совладельца Льва Глазмана, The Maker - это дань уважения творцам мира. Если вы спросите, он перечислит множество из них: мастер по дереву Гэри Киган, художник-монументалист Майкл Аллен, шеф-повар Майкл Поаркофф. Не говоря уже о его партнерше, Алине Ройтберг, с которой Глазман создавал бьюти-тяжеловес Fresh почти 30 лет назад и с которой он задумал этот дом с 11 комнатами. (Она также разработала почти все обои.) Где лучше написать такое любовное письмо, чем Гудзонская долина, известная как рай для богатых людей Нью-Йорка? Создатель Maker, созданный женатым дуэтом с нуля вместе с ветеринаром гостеприимства Дэмиеном Яновичем, - это дань уважения прекрасным вещам и тому, как они сделаны. Каждый квадратный дюйм комплекса рубежа веков искусно заполнен уникальной мебелью, вазами, подносами, подушками и банками, приобретенными на местных блошиных рынках, и стенами с книгами по эстетике и ремеслам. Люксы отдают дань уважения всем тем мастерам, которые делают жизнь интереснее: Садовнику с ботаническими рисунками и живыми цветами; Художник, весь бархат, витражи и роскошь Belle Époque; Писатель, книжные полки которого курирует Стрэнд; Архитектор в богемном стиле Баухаус и массивной эффектной ванной из черного мрамора. Они не из дешевых; Создателю не суждено стать прибежищем голодающих художников. Но после ночи здесь даже преследующие тренд биржевые маклеры и аристократы Верхнего Ист-Сайда обнаружат, что их творческие колеса начинают вращаться. themaker.com ; удваивается от 375 долларов. - Ханна Уолхаут

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Вашингтон, Коннектикут

Как превратить солидный, но легендарный загородный отель в современную достопримечательность? Во-первых, Auberge Resorts Collection поручила звезду дизайна интерьеров Селери Кембл придать характер главного здания Mayflower, заменив дамасскую ткань и оборки уникальными предметами, включая турецкие ковры, композиции из бумажных цветов и библиотеку с возможностью покупки. томов первого издания Johnnycake Books. Во-вторых, они переосмыслили еду. Когда я приехал сюда осенью, шеф-повар Эйприл Блумфилд только начинал работать в течение года, предлагая готовить блюда на вилке в ресторане Garden Room. Наконец, спа-центр был обновлен Well, горячим клубом здоровья Нью-Йорка. Нейтральные тона и натуральные волокна освежили общественные пространства, а лечебная программа, варьирующаяся от звуковых ванн до чтения карт Таро, предлагает гостям почувствовать культуру здоровья в ее самой модной форме. aubergeresorts.com/mayflower ; удваивается от 890 долларов. - Флора Стаббс

Мираваль Беркшир - Массачусетс

Атмосфера больше напоминает летний лагерь, чем учебный лагерь в Miraval Berkshires с 100 комнатами только для взрослых, который раскинулся на 380 акрах соснового леса. Выпивка доступна в большом количестве, и в то время как в баре смузи можно заказать миски с капустой и киноа, а также большой выбор свежей выпечки. Помимо беззаботного духа, Мираваль предлагает программу изобретательных и явно активных оздоровительных мероприятий. В окружающем лесу вы найдете метание топора, курсы веревок и классы примитивных методов разжигания огня, а также семинары по пчеловодству, реабилитации хищных птиц и медитации с лошадьми (увлекательная практика, в которой лошадь реагирует на энергия гостя). Процедуры в спа-салоне Life in Balance с 28 комнатами, такие как процедура для лица чайного гриба, в которой используется камертон для снятия напряжения челюстей, также являются творческими. И еда получена из местных источников и из органического сада курорта (мое любимое блюдо: стальная голова Гудзонской долины с хрустящим рисом). миравал berkshires.com ; удваивается от 670 долларов на человека, все включено. - Джанси Данн

Montage Healdsburg - Калифорния

Самый значительный отель, открывшийся в округе Сонома за последние годы, точно отражает нетронутую сельскохозяйственную природу этого района. Его 258 акров покрыты лесом и виноградными лозами на склоне холма, а гостевые люксы в стиле модерн в земляных тонах словно исчезают в окружающем пейзаже. Погружение в природу - важная тема: на территории проложены километры пешеходных маршрутов, в большинстве номеров есть душ на открытом воздухе, а просторные палубы, кажется, парят среди высоких дубов. Уроки йоги на открытом воздухе проходят в саду, обрамленном виноградниками, и доступны электронные велосипеды, чтобы остановиться у придорожных рынков и увидеть сельскую красоту региона вблизи, не садясь в машину. Природа сообщает об этом и в главном ресторане отеля. В Хейзел-Хилл шеф-повар Джейсон Прингл в полной мере использует окружающие поля и близлежащий Тихий океан. Лучшими блюдами, которые я ел за весь год, были хвост омара-пашот с органическими корнеплодами из огорода и лосось, пойманный у побережья Сономы, с тыквы и лесные грибы. montagehotels.com/healdsburg ; удваивается от 995 долларов. - Джон Воган

Ньюбери - Бостон

Newbury Boston - это последнее воплощение неоклассического здания 1927 года, в котором раньше размещался отель Ritz-Carlton. Рядом с Бостонским общественным садом отель был полностью отремонтирован для нового поколения посетителей: палитра нежно-голубовато-серого, черного и жемчужного мраморных полов, плюшевые оранжевые диваны и предметы современного искусства (например, яркие фотографии Юсуфа Карша) предлагают гостям уютный, но прохладный прием. В 42 из 286 номеров все еще есть свои оригинальные дровяные камины, и стоит попросить об одном, особенно в те холодные зимы, когда идеальный вечер предполагает свертывание калачиком у камина и обслуживание номеров. Также стоит заглянуть в тратторию с зимним садом на 17-м этаже, Контесса, откуда открываются одни из лучших видов в городе. И не пропустите послеобеденный чай в салоне Newbury или напитки в баре Street - несмотря на современное освежение отеля, вы все равно найдете здесь отчетливое ощущение старого Бостона. thenewburyboston.com ; удваивается от 600 долларов. - Линда Лабан

Нобу Чикаго

С более чем дюжиной отелей уже открытыми и вдвое меньшим на стадии разработки, восьмилетняя группа отелей Nobu Hotel находится в режиме ускорения. Новейшим дополнением к коллекции, которая включает в себя Ньюпорт-Бич, Ибицу и лондонский район Шордич, является Нобу Чикаго, расположенный в промышленном районе Уэст-Луп. Здание отеля из кирпича и стали сливается с городской тканью снаружи, предлагая гостям 115 номеров и 23 люксов внутреннюю атмосферу, напоминающую чердак, с характерным японским уклоном. Вы не можете оставаться и не обедать в Нобу (черная треска с мисо - достаточный повод сделать оговорку), где колонны имитируют самурайские мечи, а листья смолы порхают над столами, как будто это осень в Киото. Насытившись, поднимитесь наверх и вернитесь в свою комнату через коридоры, украшенные мягко освещенными деревянными фонарями. Из большинства номеров открывается панорамный вид на городской пейзаж (попросите один с ванной из тикового дерева - это стоит дополнительных затрат) и высокие бетонные потолки, которые придают абсолютную современность уютным натуральным материалам, используемым на всей территории отеля. Продлите свое пребывание, искупавшись в бассейне спокойствия и бранч на крыше, на фоне всего города и его лучше всего одетых жителей, служащих фоном. nobuhotels.com ; удваивается от 239 долларов. - Хайди Митчелл

One & Only Mandarina - Ривьера Наярит, Мексика

Новый мексиканский заповедник One & Only, расположенный между тропическим лесом и скалами побережья Ривьеры Наярит, побуждает гостей снова ощутить связь с природой. Его 105 вилл и домов на деревьях были построены из экологически чистых материалов с использованием местных материалов и укоренены в духе местных культур Кора и Уичоль. Общение с природой достигло для меня апогея во время прогулки по Ла-Абуэле (бабушка по-испански) - вековому дереву на территории, когда я узнал о земле и эндемичных видах от одного из знающих сотрудников курорта. члены. В главном ресторане Carao я попробовал местные блюда, созданные известным мексиканским шеф-поваром Энрике Ольвера, и обрел чувство покоя, купаясь в Тихом океане или в одном из пейзажных бассейнов, которые, кажется, парят в небе. Я также заново научился правильно дышать, взяв один из классов «Алхимическое дыхание». Здесь мой успокаивающий духовный лидер научил меня методу пранаямы, который отправил меня домой, чувствуя себя глубоко обновленным. oneandonlyresorts.com ; удваивается от 1300 долларов. - Мариана Михарес.

Пальмайя, Дом Айя, Ривьера Майя, Мексика

Преображение - это главная тема Пальмайского Дома Айя, расположенного ровно на полпути между Канкуном и Тулумом. Вместо дворецкого есть одетый в льняной костюм «Гид кочевников», который отправляет вам в WhatsApp напоминания о звуковой ванне на открытом воздухе. Затем есть местный шаман, который изучает время рождения и звездные координаты, чтобы наметить вашу будущую траекторию. Даже кухня шеф-повара Эудженио Виллафанья призвана дать толчок преобразованию здоровья - на территории отеля есть четыре ресторана, все в основном на растительной основе, тематика которых варьируется от средиземноморских до азиатских. Отличительной особенностью для меня был LEK, который находит вдохновение ближе к дому (эмпанада с джекфрутом и тако с чаем - лучшее, что я ел во время своего пребывания). Несмотря на возвышенную атмосферу Burning Man (курорт называет свою политику «все включено» «благотворительным образом жизни»), отель с 234 люксами на берегу океана прочно укоренился на мексиканской земле. В спа-салоне со стеклянными окнами от пола до потолка, выходящими на окружающие джунгли, максимально используются местные ингредиенты, такие как мескаль (само растение, а не дымный алкогольный спирт), и такие традиции, как вызывающая потоотделение церемония темескаль. И хотя Пальма может предложить всевозможные способы оставить реальность позади, лучшим бальзамом от хаоса современной жизни может быть просто вонзиться пятками в сахароподобный песок на ее пляже, прежде чем окунуться в полупрозрачную воду Карибского моря. thehouseofaia.com ; удваивается от $ 600 . —Чейни Квак

Автобусная остановка Todos Santos - Баха Сур, Мексика

В наши дни термин «иммерсивный» может показаться чрезмерно используемым, но Paradero Todos Santos выделяется тем, что позволяет гостям познакомиться с лучшими достопримечательностями Нижней Калифорнии с помощью глубоко аутентичных впечатлений. Основанный дуэтом Пабло Кармона и Джошем Кремером из Мехико, отель с 35 люксами расположен на пяти акрах в окружении хребта Сьерра-де-ла-Лагуна, усеянной кактусами пустыни и семейных сельскохозяйственных угодий. Минималистские люксы занимают низкие бетонные здания, обставленные мебелью от ремесленников со всей страны. На открытой кухне ресторана шеф-повар Эдуардо Риос отдает должное местным продуктам и морепродуктам (креветки зарандеадо выделяются, как и пряная мескаль маргарита). Но мероприятия с гидом - вот что делает отдых по-настоящему незабываемым. Однажды утром команда организовала йогу, а затем уроки серфинга в школе серфинга Марио на соседнем пляже Серритос. Наши профи, Мартин и Рафаэль, терпеливо объяснив правильную форму, повели нас в мягкие волны и восторженно приветствовали - независимо от того, свалились ли мы или, наконец, попали в короткую, но победную поездку. paraderohotels.com ; удваивается от $ 550 . - Сара Брюнинг

Риггс Вашингтон, округ Колумбия

В столице нашей страны насчитывается более 30 000 гостиничных номеров. Однако до недавнего времени крупные бренды доминировали на сцене, особенно в Penn Quarter, коммерческой части центра города между Белым домом и Капитолием. Риггс меняет это. Последний отель лондонской Lore Group незаметно открылся в феврале с столь необходимой дозой тепла за внушительным экстерьером (это знаменитое здание 1891 года когда-то было штаб-квартирой Riggs National Bank). В 181 номере, оформленном в драгоценных тонах, есть мини-бары в форме сейфов и психоделические изголовья Voutsa, а ванные комнаты из каррарского мрамора укомплектованы туалетными принадлежностями от парфюмерного дома D.S. & Durga. В люксах есть четыре специальных помещения, названных в честь известных первых леди; мой, посвященный Кэролайн Харрисон, был полностью кремово-синего цвета, со стеной причудливого фарфора, намекающей на роль Харрисона в зарождении традиции фарфора Белого дома. Внизу, в главном зале бывшего банка, вы найдете сводчатые потолки, оригинальные мраморные колонны и элегантное кафе Riggs, которое уже давно стало любимым местом как для романтических ужинов, так и для коктейльных встреч. Шеф-повар Патрик Карран, ранее входивший в число фаворитов округа, таких как Momofuku CCDC, готовит безупречные блюда континентальной кухни: тартар из говядины с перепелиными яйцами, идеальный гамбургер и жареный сыр с соблазнительной икрой, который на самом деле представляет собой толстый кусок бриоши, покрытый маслом. корова и глазурь сияющей осетры. Как и в дочерних отелях Sea Containers London и Pulitzer Amsterdam, в Riggs скоро появится бар, предоставленный знаменитым миксологом Райаном Четиявардана. riggsdc.com ; удваивается от 179 долларов. - Ханна Уолхаут

The Rockaway Hotel - Нью-Йорк

Архитектор Моррис Аджми, выросший из модного пляжного бунгало с низкой посадкой, спроектировал отель Rockaway как первый в Нью-Йорке: высококлассный пляжный отель с современным дизайном. Фирма Curious Yellow из Нью-Йорка и Осло взяла на себя ведущую роль в создании интерьеров, включая 53 светлых номера (а также восемь люксов для длительного проживания), обогреваемых тиковыми панелями и изогнутой мебелью из тростника; ванные комнаты укомплектованы продуктами от поставщика Голди из Нью-Йорка. А в общественных местах старинные стулья Джованни Траваса сочетаются с инсталляциями, созданными Мичи Джигарджян, главным специалистом по социальным вопросам отеля, включая работы таких художников, как Том Сакс (местный житель Рокавей). Открытого пространства предостаточно, от террасы у бассейна до террасы на крыше, откуда открывается двойной вид на Атлантический океан и горизонт Манхэттена. Варианты питания включают Rooftop, где шеф-повар Барри Тонкс возглавляет меню из морепродуктов, и открывающееся кафе Margie's and Greenhouse. Спа-салон, а также шкафчик для досок для серфинга находятся в стадии строительства. therockawayhotel.com ; удваивается от 230 долларов. —Том Остин

Круглое дерево - Амагансетт, Нью-Йорк

Когда он открылся в июне 2020 года, в разгар пандемии, когда многие горожане гонялись за свежим воздухом и открытыми пространствами, Roundtree, Amagansett, казалось, создан на данный момент. Это один из немногих небольших независимых отелей в этом тонком районе Хэмптона, расположенный на участке площадью 2 акра, история которого восходит к 18 веку и европейскому поселению в деревне Амагансетт. Отель находится менее чем в 1,6 км от пляжа Индиан-Уэллс на берегу Атлантического океана и в нескольких минутах езды от блестящего залива Напиг и великолепных государственных парков на востоке Лонг-Айленда. В отеле всего 15 жилых помещений, сочетание смежных номеров и люксов, а также отдельно стоящих кают, разбросанных по территории. Все они имеют прохладный, свежий декор, со стульями Wishbone, промышленными лампами с акцентом и успокаивающей древесно-сланцевой палитрой. (Каждый из них также оснащен фильтрующими устройствами Airthereal HEPA и УФ-стерилизаторами для пультов дистанционного управления, ключей и т. Д.) На ухоженной территории под гирляндами ламп Эдисона расставлены костровые ямы и шезлонги. В небольшой буфете в главном здании в течение дня можно заказать напитки, в том числе континентальный завтрак и кофе из местного популярного напитка Jack's Stir Brew. Хотя на территории отеля нет ресторана, Roundtree в партнерстве с местными закусочными предлагает блюда на вынос, облицованные балийской керамикой и доставленные любезным персоналом отеля как обслуживание номеров. Они даже установят все на открытом воздухе, чтобы гости могли обедать под звездным небом. theroundtreehotels.com ; удваивается от 495 долларов. —Пол Брэди

Stables Inn - Пасо Роблес, Калифорния

Переосмысление американской придорожной гостиницы вряд ли можно назвать чем-то новым, но немногие из них обладают элегантностью и вниманием к деталям, как в гостинице «Конюшни» в Пасо Роблес. Владельцы Роберт и Шерри Гилсон (которым также принадлежит обвитый плющом отель Cheval, расположенный неподалеку) провели в мотеле середины века капитальный ремонт в конной тематике с мебелью фермерского дома. 18 номеров, включая ночлежку на шесть человек, украшены такими деталями, как коврики из воловьей кожи и красочный поп-арт Анны Лэддон. Во время посещения моей семьи я был впечатлен льготами и внимательным обслуживанием, несмотря на разумную цену, включая бесплатный завтрак с кофе местной обжарки и выпечкой, который подается каждое утро в Tack Room, общем помещении с раздвижными дверями сарая, украшенными старинные черно-белые фотографии и хвостовая лопасть ветряной мельницы из оцинкованного металла начала 1900-х годов. Возвышающееся дерево магнолии обрамляет еще одну общую зону с кострищем и стульями из адирондака, где гости могут расположиться, чтобы выпить бокал чернильной сира (из одной из виноделен одного из регионов) до или после обеда. stablesinnpaso.com ; Двойной от 155 долларов. —Кейси Хэтфилд-Чиотти

Surety Hotel - Де-Мойн, Айова

Де-Мойн ' Отель Surety идеально расположен в центральном районе столицы штата Айова, занимая бывший дом компании Iowa Loan & Trust. Это яркий пример новой изысканности, которая меняет облик этого города на Среднем Западе, а возрождение высотного здания изящных искусств 1913 года включает в себя широкий спектр роскошных материалов и отделки - богатые лиственные породы дерева, кожа и современные произведения искусства, а общие помещения и номера украшены деталями в стиле середины века. Общий вид чистый и четкий, с безмятежной палитрой нейтральных тонов и видом на окружающий городской пейзаж. Между тем Mulberry Street Tavern - это главный ресторан отеля, меню которого основано на простых традиционных блюдах британских пабов, включая мясные пироги, жареный цыпленок, салаты на основе клина и устрицы на гриле. suretyhotel.com ; удваивается от 139 долларов. —Крисса Россбунд

Городской Ковбой Кэтскиллс - Нью-Йорк

Это волшебство Горы Катскилл в Нью-Йорке - летние курорты и лыжные домики в укромных долинах, окруженных высокими хребтами и украшенных озерами, ручьями и водопадами. Неудивительно, что креативные владельцы отелей за последние несколько лет стремятся вернуть здесь утраченную славу, а Urban Cowboy Lodge Catskills - это самый последний - и наиболее целостный - вход на лесную сцену. Взяв во владение альпийский трактир и 68 акров земли, принадлежавшие одной семье с 1930-х годов, владелец / дизайнер Лион Портер и совладелец Фил Хоспод (из девелоперской компании Dovetail + Co.) искусно обновили главный домик и четыре шале. хозяйственные постройки с его теперь уже фирменным деревенским роскошным стилем. В результате Уэс Андерсон встречает По ней протекает река : Оригинальная мебель отеля и старинная Американа сочетаются с новыми дополнениями, такими как очаг из речного камня в лодже, обои с ручной печатью и одеяла Пендлтона в номерах, а также пузатые печи и массивные ванны на ножках в некоторых люксах. Такие удобства, как высококачественные смеси для замачивания и местные спиртные напитки, демонстрируют лучшее из региона, а домашний бар и ресторан сами по себе достойны посещения. Urban Cowboy Lodge с баней, покрытой галькой, костровищами, речкой для ловли рыбы нахлыстом и местом для купания, демонстрирует, что Кэтскиллс теперь может быть более волшебным, чем когда-либо. urbancowboy.com ; удваивается от $ 225 . –Трейси Минкин

Прогуляйтесь по курорту - графство Принц Эдвард, Канада

За последние несколько лет графство Принца Эдуарда (примерно в двух часах езды к востоку от Торонто) стало желанным убежищем для горожан, ищущих лучшее из сельской жизни - широкие просторы, тропы на берегу озера и холмистые виноградники, к которым регион известен. Теперь есть еще одна причина для посещения: Wander, коллекция из 10 деревянных коттеджей с двумя спальнями на северном берегу Западного озера, созданная дизайнером Шеннон Хантер. В ее минималистском, но уютном стиле использованы элементы природы: комнаты отделаны деревом теплых тонов и украшены джутовыми коврами. Картинные окна обрамляют умиротворяющие пейзажи; Бетонные полы с подогревом и костровые ямы на частных палубах особенно полезны зимой (курорт открыт круглый год). Тем временем семьям понравится использовать полностью оборудованные кухни и обеденные зоны для больших обедов; Персонал может предоставить заполненный холодильник продуктами и вином. wandertheresort.com ; коттеджи от 470 $. - Хизер Гринвуд Дэвис

Белый слон Палм-Бич - Флорида

Этот бижутерия с 32 комнатами больше похожа на дом, чем на отель (гости уже бронируют проживание на месяц), и в ней работает команда специалистов, которая оперативно узнает ваши предпочтения. Это отель-партнер значка Нантакета, а форпост Флориды находится всего в двух кварталах от Атлантического океана и всего в пяти минутах ходьбы. проехать от Уорт-авеню на одном из автомобилей BMW, которые гости могут взять напрокат. Интерьеры украшены произведениями искусства из коллекции владельца, в том числе причудливыми черно-белыми иллюстрациями 10-летнего вундеркинда Дудл Боя и поразительной семифутовой скульптурой слона Фредрика Прескотта, которая возвышается над входом. В номерах нет типичных пастельных тонов Палм-Бич, вместо них используется палитра успокаивающих нейтральных тонов с акцентами из мрамора, ротанга и камня. Ящики под кроватью и освещение в спальне с датчиком движения - это продуманные штрихи. Ресторан отеля, LoLa 41 (еще один основной продукт из Нантакета), быстро стал самым популярным местом города, с шумной сценой после наступления темноты, в которой гости отеля занимают места в первом ряду под навесом из кокоса. ладони, увешанные сказочными огнями. whiteelephantpalmbeach.com ; удваивается от $ 650 - Сара Гривз-Габбадон

Белая вода Камбрия - Калифорния

В причудливом пляжном городке Камбрия на центральном побережье Калифорнии (примерно на полпути между Сан-Франциско и Лос-Анджелесом) нет недостатка в отелях. Но варианты в основном ориентированы на устаревшие или ничем не примечательные объекты, которые полагаются на естественную красоту региона, чтобы привлечь гостей. Однако с открытием White Water Cambria посетители также получают эстетически идеальную среду внутри помещения. 25 номеров, задуманных дизайнером и писателем из Лос-Анджелеса Ниной Фройденбергер, олицетворяют непринужденный, высокобогемный стиль, который, кажется, существует только в Золотом штате. Это сочетание скандинавского минимализма; землистые нейтральные древесные акценты; и причудливые расцветы внутренней и наружной жизни (в моем номере с кроватью размера «king-size» с видом на океан была зеленая ванна на крыльце). Хотя здесь нет официального ресторана, вино, крафтовое пиво, сидр, спиртные напитки и легкие закуски подаются в вестибюле, похожем на гостиную, где гости могут полюбоваться закатом над пляжем Мунстоун, прямо через дорогу. По утрам в номер доставляют термос с кофе и круассанами - это одна из множества мелочей (таких как продукты для ванн Aesop, искренне дружелюбный персонал и закуски в номере храма здорового питания Эревон в Лос-Анджелесе), которые делают пребывание здесь так запоминается. whitewatercambria.com ; удваивается от 299 долларов. —Джон Воган

Долина Уайлдер Хоуп - Калифорния

Расположенная на высоте 7000 футов в горах Сьерра-Невада, к югу от озера Тахо, долина Уайлдер-Хоуп площадью 165 акров обеспечивает сбалансированный баланс между ностальгической простотой и современным комфортом. Это второе предложение от начинающей группы отелей Wylder и реинкарнация любимого (но устаревшего) местного заведения Sorensen 's Resort. Размещение варьируется от 27 недавно отремонтированных кают до юрт, кемпингов и классных старинных спартанских трейлеров, расположенных среди соснового и осинового леса, а из некоторых открывается вид на холодную реку Карсон. В то время как каюты ' Спокойный интерьер в скандинавском стиле может заставить вас задержаться. Истинным преимуществом Wylder Hope Valley является легкий круглогодичный доступ к захватывающим местам для развлечений на свежем воздухе. Отправляйтесь в поход, порыбачьте, покатайтесь на велосипеде, на лыжах или прогуляйтесь на снегоступах сколько душе угодно, а затем заправьтесь коктейлем и сытно пообедайте на живописной террасе ресторана (знаменитый ягодный сапожник Соренсена все еще предлагается), прежде чем завершить день восстанавливающее время в сауне на дровах. wylderhotels.com ; удваивается от 247 долларов. —Мэгги Шипстед