В Вильямсбурге открылась шикарная новая баня с криотерапией и изысканным рестораном (видео)

Главная Йога + Велнес В Вильямсбурге открылась шикарная новая баня с криотерапией и изысканным рестораном (видео)

В Вильямсбурге открылась шикарная новая баня с криотерапией и изысканным рестораном (видео)

Буквально входящий это часть веселья. Вильямсбург Новейшую баню можно найти внутри большого кирпичного здания, которое похоже на многие другие в этой благоустроенной части города. Бруклин - за исключением тонкой таблички, свисающей из угла. Вы входите в аккуратный зал ожидания, где продаются несколько спа-продуктов и одежды. Похоже на любой другой спа, правда?



Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

Затем все становится интереснее. Сопровождающий ведет вас через залитый черным светом коридор, который ведет через застекленную комнату, полную светящихся тропических растений. В раздевалках вы принимаете душ и намазываетесь различными настойками с ароматом кедра. Вы надеваете купальник, надеваете кимоно и спускаетесь в пропасть.

На цокольном этаже здания фабрики 1930-х годов вы найдете Баня - одно из самых интересных выступлений на велнес-сцене Нью-Йорка за последние годы. «Я думаю, что то, что мы делаем, находит отклик у людей», - сказал соучредитель Джейсон Гудман. Путешествия + отдых во время недавнего тура. «Людям надоели фальшивые театральные представления о релаксации». Вместо этого он надеется предложить людям опыт, в равной степени восстанавливающий и веселый.




Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

Гудман и соучредитель Трэвис Талмадж привлекли Дженнифер Карпентер из Verona Carpenter Architects для совместной работы над планом помещения площадью 6500 квадратных футов, и сохранение истории здания было приоритетом. Здание бывшего завода по производству соды, которое ранее занимали Brooklyn Bottling Company и Dr. Brown’s Soda, сводчатые потолки и кирпичная кладка остались в отличном состоянии. Даже старая 100-футовая дымовая труба остается, обретая новую жизнь в качестве центрального элемента полусекретной ритуальной комнаты в женской раздевалке.

Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

Первое, что привлекает ваше внимание при входе в основную зону, - это массивная фреска на задней стене, созданная бруклинским художником. Амит Гринберг. Создавая сцену из парилки Древнего Рима, он изображает купающихся, управляющих тремя термальными бассейнами: 104 ° F для горячего погружения, 52 ° F для холодного погружения и 94 ° F для термически нейтрального опыта (примерно такая же температура, как у вас). кожа). Для перерыва между замачиваниями доступны два подогреваемых камня хаммама.

В отличие от других спа-салонов аналогичного качества, здесь нет необходимости понижать голос - это место, где можно немного повеселиться. Когда я посетил, всего через несколько недель после открытия, Баня была комфортно занята, гул разговоров сменился «спа-музыкой» из звуков ветра и свирели.

Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

Из зоны ванны исходят сауны - одна из них «тропическая» с очень влажной 175 ° F и сухая финская сауна с температурой 186 ° F, а также тускло освещенная парная, потолок покрыт специальной осветительной арматурой, имитирующей звезды. в ночном небе. В бане также есть девять процедурных кабинетов, а также комната для обработки мрамора, камера криотерапии и резервуар для сенсорной депривации.

Однако это не только место, где можно перекусить. «Здесь нет огуречных глаз», - сказал Гудман. Отказавшись от стандартного спа-меню расслабляющего массажа и грязевых обертываний, команда наняла экспертов в области фитнеса и спортивной медицины, в том числе бывшего сотрудника New York Nets, чтобы предложить процедуры, направленные на спортивное восстановление, включая растяжку и миофасциальное расслабление.

Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

В соответствии со своим социальным духом спа, Баня также является домом для ресторан с таким же названием от ресторатора Нью-Йорка Акивы Эльштейна. В просторном ресторане на 40 мест, открытом как для купающихся, так и для гостей, есть мраморные столы, панорамные окна, обрамленные тропическими растениями, и бар с высокими геометрическими формами, заполненный натуральными винами. Если вы выходите прямо из ванны, вам не нужно переодеваться - вы можете просто надеть один из обеденных халатов, специально созданных брендом кулинарной спецодежды. Счет , и чувствуйте себя как дома.

Баня Вильямсбург Баня Вильямсбург Предоставлено: Адриан Гаут / Предоставлено баней.

Шеф-повар Нейц Шеруга, выпускник Agern и Eleven Madison Park, создал изысканное меню, которое напоминает как его детство в сельской Словении, так и стандарты русской и скандинавской кухни. Попробуйте настоящий борщ (по Гудману, «лучший борщ в городе!») И утиный перец прямо из Словении, а также домашние водочные настои, приготовленные из таких растений, как хрен, тмин и укроп. Просто не забывайте пить, прежде чем вернуться в сауну.

Хотите побывать в новинке в сфере оздоровления Нью-Йорка? Баня дневные абонементы начинаются с 50 долларов, а ежемесячное членство - который включает неограниченный вход в будние дни и скидки на процедуры и абонементы на выходные - составляет 250 долларов.