Отели многое нам дали за эти годы. Они предлагают нам место, где мы можем отдохнуть после долгого рабочего дня, и место, где можно с нетерпением ждать отпуска. Это места, где мы собираемся в лобби-баре перед тем, как отправиться на ночлег в город, и где мы можем стать временным домом, куда бы мы ни пошли.

Они также несут ответственность за повседневные творения, которые мы все знаем и любим. Например, знаете ли вы, что вечно освежающий Пинья Колада была изобретена в баре Beachcomber’s на Caribe Hilton в Сан-Хуане еще в 1954 году? Или что Вальдорфский салат - знаменитый куриный салат, в котором сочетаются виноград, сельдерей, грецкие орехи и яблоки - впервые был создан в нью-йоркском ресторане Waldorf Astoria в 1896 году? И не только это, знаменитому отелю (который в настоящее время закрыт на многолетнюю реконструкцию) также приписывают создание яиц Бенедикт, красного бархатного торта и заправки Тысячи островов.

Если вы ищете угощение в стиле отеля, которое можно приготовить прямо сейчас пока мы все застряли дома пора что-нибудь сделать классический - и кое-что, что вы, вероятно, едите регулярно и даже не подозревали, что его корни были заложены в американском отеле: домовой. Домовой был создан более 100 лет назад, в 1893 году, в доме Палмер в Чикаго. Хотя первоначальная ссылка на классический десерт была впервые опубликована в каталоге Sears Roebuck в 1898 году, это сладкое угощение было заказано Бертой Палмер для подачи на Всемирной выставке Колумбийской выставки в 1893 году, и с тех пор отель обслуживает их.

Теперь, спасибо нашим друзьям из Палмер Хаус, отель Hilton , у нас есть оригинальный рецепт, который вы можете воссоздать дома. Наденьте халат, достойный отеля, и испеките эти восхитительные пирожные, и вы получите проживание на высшем уровне. Не забудьте подбросить некоторые из этих прямые трансляции отелей на вашем телевизоре , а между богатым шоколадным вкусом и впечатляющими видами вы можете просто найти новый кусочек рая.

Или, если вы действительно хотите наклониться в Палмер Хаус, съешьте эти пирожные, пока совершить виртуальный тур по отелю онлайн .

Палмер Хаус, оригинальный рецепт брауни в отеле Hilton

Ингредиенты:

14 унций. полусладкий шоколад

1 фунт сливочного масла

12 унций. гранулированый сахар

4 унции. мука

8 яиц

12 унций. измельченные грецкие орехи

Экстракт ванили