Данте , любимый нью-йоркский бар, продолжает свое шоу на гастролях.
В июне бар объявил о своих планах подавать отмеченные наградами коктейли в знаменитом клубе шеф-поваров Аспена в отеле St. Regis. Осина Курорт для годичного проживания с 17 июня.
Внешний вид отеля St. Regis Aspen Resort Кредит: Предоставлено курортным отелем St. Regis Aspen.
«Клуб поваров в Аспене служил домом для некоторых из самых знаменитых кулинарных икон мира, и для нас большая честь присоединиться к длинному списку отмеченных наградами заведений и занять резиденцию», - Линден Прайд, директор Dante , говорит. «Сообщество Аспена невероятно приветствовало нас в прошлом сезоне, и мы очень рады возможности расширить наше присутствие в городе и продолжить предоставлять опыт Данте местному сообществу».
Если вы не знакомы, Dante был назван лучшим баром в мире в 2019 году по версии World's 50 Best благодаря своим креативным коктейлям и блюдам в европейском стиле. Chefs Club также заслуживает серьезных похвал, так как Журнал Тайм назвал его одним из 100 лучших ресторанов страны.
«Данте уже произвел огромное впечатление в Аспене, и мы рады продолжить движение, расширив их резиденцию и разместив этим летом легендарный ресторан в Chefs Club», - сказала Хизер Стинге-Харт, региональный генеральный менеджер Luxury Mountain Properties-Western. Регион, акции. «Курорт St. Regis Aspen отличается исключительными кулинарными впечатлениями, и мы всегда стремимся к большему количеству способов увлечь как гостей, так и местных жителей. Dante идеально подходит для продолжения наследия изысканной пятизвездочной кухни в нашем отеле ».
В меню гости могут насладиться широким выбором блюд в помещении и на открытом воздухе на поздний завтрак, обед и ужин.
Буррата и Палтус из Данте Предоставлено: Джада Паолони.
По словам двух брендов, меню Morning Revival будет сосредоточено вокруг «здоровых австралийских блюд для позднего завтрака из свежих сезонных ингредиентов, а также фирменных коктейлей Данте, таких как малиновый беллини, кровавая Мэри, шакерато, мартини на завтрак и многое другое».
В меню All-Day, говорится в сообщении, «основное внимание уделяется простым блюдам, приготовленным из продуктов с влиянием прибрежной Италии, которые подчеркивают сезонное и здоровое питание». В меню входят карчиофи фритти, баттута ди манзо и соглиола.
Гребешок Крудо из Данте Предоставлено: Джада Паолони.
Конечно, программа коктейлей будет точной и будет включать выбор отмеченных наградами коктейлей Данте, с акцентом на вариации шприца, негрони и мартини.
Запланируйте посещение ресторана Dante Aspen в Chefs Club по адресу 315 E. Dean St., Aspen, CO. Бар будет открыт с понедельника по пятницу с 12:00. - 4:00 дня. (Обед) и 17:30 - 22:00 (Ужин) с часом аперитива (10 долларов США негрони и некоторые коктейли) с 15:00. - 18:00 и суббота - воскресенье с 10:00 до 16:00. (Бранч) и 17:30 - 22:00 (Обед). Бронирование доступно через Resy.