Хотя почти все, что находится под солнцем, теперь имеет сезонный сорт со вкусом тыквы, крафтовые пивоварни были одними из первых (и лучших), которые попробовали этот осенний вкус. Нет ничего лучше, чтобы выпить у костра, или после долгого дня сбора яблок, или если утренний кофе с тыквой не совсем почесал сезонный зуд. Большинство сортов пива Путешествия + отдых были взяты образцы эля, но их все еще оставалось прекрасным, с сэзонами, стаутами и множеством других вкусовых профилей, способствующих получению по-настоящему восхитительного тыквенного пива.
То, что мы думаем о тыквенном вкусе, составляют два основных компонента: традиционные специи для тыквенного пирога (корица, имбирь, мускатный орех, душистый перец и гвоздика) и сама кислая, мягкая и часто горькая тыква. Их сочетание - что-то вроде совершенства: посмотрите, насколько хорош тыквенный пирог.
Некоторые сорта пива больше опираются на специи, другие используют тыкву в новых направлениях, а третьи идеально сбалансированы. Мы оценили каждое пиво по специям и по тыкве, чтобы вы могли лучше найти для себя идеальное пиво.
1. Тыквенный эль от Horseheads Brewing (крепость 7%)
Horseheads Brewing Pumpkin Ale - платонический идеал тыквенного пива. Этот отвар с легким ароматом не слишком сладкий, как многие сорта тыквенного пива, а также немного горький.
Специи: 2 из 5 шкафов для специй
Тыква: 4 из 5 фонариков.
2. Мирное приношение из многолетних ремесленных элей (крепостью 6,3%).
Этот американский коричневый эль с большой головкой и цветом, похожим на маслянисто-коричневую сахарную глазурь на мускатной тыкве. интенсивно осенний. Сделанный из кабачка Миссури и кленового сиропа, он как жидкий День Благодарения. Его мягкая карбонизация напоминает традиционный английский эль.
Специи: 3 из 5 шкафов для специй
Тыква: 3 из 5 фонариков.
3. Мастер тыкв от компании Tröegs Craft Brewery (крепость 7,5%).
Сочетание тыквы, специй и дрожжей французского сэзона (вместе с причудливой пробковой крышкой), Master of Pumpkins темно-карамельного цвета от Tröegs хорошо сбалансировано и в высшей степени пригодно для питья.
Специи: 1 из 5 шкафов для специй
Тыква: 5 из 5 фонариков.
4. Тыквенный эль La Parcela № 1 от Jolly Pumpkin Artisan Ales (крепость 5,9%).
Фирменная марка Jolly Pumpkin, известная своими сэзонами и дикими американскими элями, - это кислое и терпкое пиво. Этот тыквенный эль обладает ярким фруктовым профилем, напоминающим сидр. Супергазированный и суперкислый - все дело в вкусе тыквы.
Специи: 1 из 5 шкафов для специй
Тыква: 3 из 5 фонариков.
Связанный: Как собрать вещи на выходные