В течение лета 2020 года я заметил, что несколько знаменитостей публикуют свои фотографии на том же курорте. Однажды это были Хейли и Джастин Биберы; следующий, это было Кайли и Кендалл Дженнер .

Конечно, никакое место не было помечено, но все изображения показали, что они бездельничали на одних и тех же четких белых лежаках или позировали перед одними и теми же драматическими скальными образованиями. Что это за секретное убежище знаменитостей? Я подумал про себя.

Но я быстро понял, что это совсем не секрет. «Есть ли у нас какие-нибудь идеи, где остановились все эти знаменитости?» Я спросил коллегу. Не задумываясь, она ответила: «О, это Амангири».

Быстрый поиск в Google - это все, что нужно, чтобы понять очарование Амангири, особенно в то время, когда широкие просторы были - и, возможно, все еще остаются - самым востребованным курортом. Пятизвездочный отель, расположенный прямо посреди пустыни Юты, практически неотличим от окружающего ландшафта. Его цементный фасад с легкостью хамелеона сливается с теплыми тонами песчаных и скальных образований. Он также находится в нескольких милях от ближайшего города или города, что делает его очень уединенным.

Перенесемся почти на год после того разговора с моим коллегой, и у меня появилась возможность лично навестить Амангири. Излишне говорить, что мои ожидания были высоки - не только в отношении отеля и его окружения, но и в отношении поддержания социальной дистанции, которая даже год спустя была ключом к безопасному путешествию. Итак, оправдал ли Амангири свою легендарную репутацию? Вот каков был мой опыт.

Социальное дистанцирование нового уровня

Одна только поездка в Амангири позволила легко понять, почему известные люди тянутся к уединению в пустыне. Это так далеко, кажется, что это совсем не то, что от реальности. И уровень конфиденциальности в отеле вызывает то же чувство - были моменты, когда я чувствовал, что у меня есть место для себя.

Конечно, были и другие гости, но территория раскинулась более чем на 600 акров, и есть национальные парки , озера и многое другое, чтобы исследовать за пределами территории. В любой день гости могут лежать у бассейна, заниматься скалолазанием на территории, кататься на лодке по озеру Пауэлл или просто отдыхать в своих комфортабельных номерах.

После регистрации мы направились к бассейну около 15:00. Весь курорт был построен вокруг одного особенно впечатляющего скального образования, выступающего из бассейна, как будто он знает, насколько он особенный. В виде Путешествия + отдых Редактор социальных сетей, я, естественно, начал делать фотографии.

Только позже я понял, насколько редко можно сфотографировать курортный бассейн посреди дня без людей. Однако в Амангири я мог запечатлеть сцену именно такой, какой я ее видел, и в кадре больше никого не было.

Бесконечные мероприятия по борьбе с COVID

Отчасти красота Амангири заключается в том, что вы можете каждый день испытывать разные приключения, даже не покидая его. Между походами, скалолазанием, верховой ездой и многим другим варианты кажутся бесконечными. На второй день нашим любимым приключением стал недавно открывшийся Лестница Кейв Пик : подвесная лестница длиной 200 футов, которая висит на высоте 400 футов над землей - самая длинная в своем роде в Северном полушарии.

Если мысль о преодолении такого влечения заставляет вас содрогнуться, значит, вы не одиноки - это тоже была моя первая реакция. Но наш гид без особых усилий успокоил мне нервы. Он объяснил, что не только предлагает туры, но и помогает строить альпинистские сооружения. Он рассказал нам о процессе и поделился историями об истории собственности. Прежде чем я осознал это, мое чувство страха пересилило мои нервы.

К лестнице и обратно нужно было подниматься по скале - и, что удивительно, я подумал, что это было намного страшнее, чем сама лестница. Согласно нашему гиду, у всех разные реакции: у некоторых нет проблем с подъемом, но когда они достигают лестницы, они слишком напуганы, чтобы переходить. Для меня, когда я преодолел подъем, лестница превратилась в сплошную спешку.

Признаюсь, страх снова закрался, когда мы начали спуск, но когда мы достигли земли, чувство выполненного долга стоило того. В конце концов, не каждый день приходится вычеркивать что-то из своего списка дел до полудня.

Еда и обеды, от которых вы можете чувствовать себя хорошо

В тот вечер, через несколько часов после того, как мы пересекли лестницу Кейв-Пик, мы направились к курорту-сестре Амангири, Кэмп-Сарика (в пяти минутах езды), чтобы отправиться на прогулку по Сансет-Трейл. К моему удивлению, это была не прогулка на закате, а нечто большее.

Нас отвели на частную площадку для пикника на нашем собственном участке. Оглянувшись, не было ничего, кроме пустыни. Когда солнце начало садиться за горы, это было так, как если бы мать-природа устроила нам частный показ. Когда мы приехали, нас ждал намазанный сыр, хлеб, мясо, овощи, соусы и, самое главное, коктейли. Мы сидели, покусывая, попивая и любуясь окружающим нас пейзажем.

Безопасность COVID - не единственное, что Амангири правильно понял с точки зрения питания. Накануне вечером у нас было дегустационное меню «Дух путешествия», посвященное кулинарному наследию навахо и других местных индейских племен. С ингредиентами, полученными из кооперативов коренных американцев, и блюдами, приготовленными с использованием техник, созданных племенами, это была моя любимая еда во время нашего пребывания.

Наш официант, который был навахо и вырос в соседнем резервации, рассказал нам о значении каждого блюда. Он рассказал нам, что когда он рос, его бабушка использовала многие из кулинарных техник, которые теперь заимствует Амангири.

В то время как Sunset Trail было одним из моих самых безопасных блюд с точки зрения COVID, меню Spirit of the Journey, безусловно, было одним из самых особенных.

Итак, оправдал ли Амангири мои ожидания? На это я просто скажу: поцелуй шеф-повара .