Планируйте провести одну или две ночи на Бурано, либо на одном из многих Airbnb на острове, либо в Дом Бурано , широко распространенный отель - отель, состоящий из стильных апартаментов, расположенных в нескольких ярких домах. Убедитесь, что ранняя утренняя прогулка по каналам станет частью вашего опыта: старушки подметают свои ступеньки, рыбаки вытаскивают ночной улов и ухаживают за своими лодками, и остров начинает оживать. Если вы чувствуете возможность задержаться и поболтать, сделайте это. Даже если ты не говорить немного по-итальянски , вы обязательно узнаете о жизни в лагуне то, чего раньше не знали.

Чтобы узнать больше о лагуне и ее обитателях, закажите тур с Доменико и Энрико в Рыболовный туризм Нептун и исследуйте тихие водные пути в традиционном Bragozzo (деревянная рыбацкая лодка). Оба мужчины происходят из длинной вереницы рыбаков и привержены делу защиты лагуны, делясь своими знаниями и страстью с посетителями, а также применяя методы устойчивого рыболовства и добычи моллюсков, которые использовались здесь на протяжении веков.

Сядьте на вапоретто номер 9 до Торчелло и исследуйте теперь почти безлюдный остров, где родилась Венеция, когда римляне с материка бежали от Аттилы Гунна и его орды сухопутных тварей, чтобы поселиться в безопасной лагуне. Это было в 452 году нашей эры, и на протяжении столетий после этого Торчелло был мощным религиозным центром и торговым связующим звеном между Востоком и Западом - более важным, чем Венеция, которая не превосходила ее по известности до 14 века. Самые ранние мозаики Венето, относящиеся к 11 веку, можно найти в базилике Санта-Мария-Ассунта Торчелло. Поднимитесь на колокольню базилики, чтобы полюбоваться видом на Бурано и болотистые необитаемые острова лагуны. На широком изгибе канала остановитесь на Cipriani Inn , спутник знаменитого бара Harry’s в Венеции, и выпейте кофе или коктейль перед тем, как сесть на вапоретто обратно в Бурано.

Вернувшись в Бурано, перейдите по пешеходному мосту к Маццорбо и прогуляйтесь по огороженному стеной саду и винограднику, изобилующему фруктовыми деревьями, огородами и рядами золотых виноградных лоз Дорона. Древний виноград, который когда-то считался вымершим, был вновь открыт на Торчелло виноделом Джанлукой Бисолем, который возродил его выращивание на Маццорбо. Сегодня из него делают пряные, богатые минералами вина Venissa одноименного названия. Venissa Wine Resort , который предлагает ресторан, отмеченный звездой Мишлен, остерию и ночлег (рекомендуется резервирование для всех трех).

На Бурано покупайте тщательно сшитые кружева - настоящие вещи - или просто понаблюдайте за работой кружевниц. Эмилия Бурано или же Мартина Видаль . Вы также можете забрать домой ярко окрашенные стеклянные конфеты, посмотрев, как их готовят в Художественный бомбон . Заходите за сладостями только в Бурано в Кондитерская Costantini и поесть в знаменитом Trattoria al Gatto Nero , уютный семейный праздник, где каждый - друг и готово ризотто алла буранелла ¸ приготовленный из небольшой лагунной рыбы, считается лучшим на острове. Завершите свой вечер на Бурано другим ходить вдоль его основы (тротуар у канала).

Каналы, все еще оставшиеся после дневного движения, отражают лодки, здания и уличные фонари в зеркальном совершенстве. На залитых водой улицах в основном тихо, за исключением того, что изредка встречаются группы детей, играющих перед сном, или стая старожилов, участвующих в шумной карточной игре. Это не утомительная Италия, которую устраивают для туристов. Это кусочек реальной Италии в той части страны, которая не похожа ни на одну другую, со сценами, в значительной степени неизменными на протяжении веков.

Писатель и редактор Элизабет Хит рассказывает о путешествиях, благополучии и образе жизни из своего дома в центральной Италии.