Поклонники редко употребляют первоклассную выпивку в смешанных напитках. Если вам посчастливилось выиграть бутылку Pappy Van Winkle 12 Year, скорее всего, вы упали несколько тысяч долларов на возможность выпить ее в чистом виде - может быть, с кубиком льда или двумя. Но бармены и директора по напиткам в высококлассных ресторанах и барах по всему миру находят способы включить редкие и дорогие бутылки виски, коньяка, рома и других спиртных напитков в коктейли по астрономической цене. Это захватывающее развлечение - если вы можете выдержать цену. Вот некоторые из самых необычных коктейлей, которые можно купить за (много) денег, от примерно 50 долларов до нескольких тысяч:
Bourgeois Pig в The Rickey (50 долларов)
Рики , новый бар на первом этаже отеля Dream Midtown в Нью-Йорке, предлагает коктейльную карту, которую курирует миксолог Джонни Свет. Фаворитом является Bourgeois Pig, трюфельный мартини за 50 долларов с водкой, сухим вермутом, эликсиром с беконом, розмариновым биттером и ингредиентом, который заставляет его превосходить его: кусочек бритого черного трюфеля. В частности, Свет использует французский трюфель Перигор, который считает лучшим.
Balmoral в Beautique (80 долларов)
Ресторан-манеж знаменитостей Beautique , расположенный напротив отеля Plaza в Нью-Йорке, часто посещают актеры, музыканты и модели, которые приходят за едой и остаются после ужина в ночном клубе, спрятанном в задней части отеля. Здесь они находят Balmoral, коктейль за 80 долларов, созданный винным директором Бреттом Мендлом. Этот напиток похож на манхэттенский, но он сделан из The Macallan Rare Cask, перемешанного с небольшим количеством сухого и сладкого вермута. «Использование высококачественного виски в коктейле всегда будет способствовать получению более гладкого напитка с меньшим ожогом алкоголя и, как правило, меньшим похмельем», - говорит Мендл. Это также поднимет цену, но результаты довольно впечатляющие - это коктейль, в котором вы можете попробовать то, что добавляет к нему дух качества.
Jet Set Manhattan at Tavern на 51 (100 долларов)
Таверна на 51 - одно из нескольких шикарных питейных заведений в отеле Lotte New York Palace. (Другой? Раритеты, где можно заказать драм виски за несколько тысяч долларов.) В Tavern на 51, Jet Set Manhattan, сделанный из 20-летнего одинарного бурбона Michter's Barrel и винтажного портвейна Taylor Fladgate 1985, будет только установлен. вы вернули 100 долларов. Джастин Лоренц, директор отдела вин и напитков Rarities, красиво резюмирует привлекательность однопроцентников: «Для человека, у которого есть все, тонкие нюансы, возникающие при употреблении этих редких [спиртных напитков], просто незаменимы».
Paradis + Perdition в баре SixtyFive в Rainbow Room (185 долларов)
The Rainbow Room - это культовый нью-йоркский ресторан, расположенный по адресу 30 Rockefeller Plaza, а в его баре SixtyFive можно заказать коктейль Paradis + Perdition за 185 долларов ( на фото ), сделанный из Хеннесси Паради, шампанского, пламенного абсента и корицы. Что может быть лучше, чем насладиться видом с Вершины Скалы, чем выпить коктейль, который стоит столько же, сколько ваш ежемесячный счет за мобильный телефон?
La-Freak Illuminati at Gem (365 долларов)
Соперничество между Бостоном и Нью-Йорком больше не ограничивается похлебкой и бейсболом. Beantown пытается превзойти Большое Яблоко в дорогой коктейльной игре с печально названным La-Freak Illuminati, напитком, который можно найти в Драгоценный камень , ночной клуб / итальянская кухня / салон в центре города. Этот напиток за 365 долларов готовится из павана (французского ликера), Lejay Cassis, газированной воды, Dom Perignon Luminous и здоровой порции сухого льда (вероятно, лучше не пить его). Кроме того, этикетка Dom Perignon Luminous светится в темноте, что значительно упрощает поиск в клубе.
Коктейль Billionaires Row в баре TY (1210 долларов)
Если вы остановились в шикарном отеле, таком как Four Seasons в Нью-Йорке, вы, вероятно, уже откладываете немного денег, так почему бы не потратиться еще немного на коктейль Billionaires Row в отеле ВЫ Бар , сделанный из желанного виски The Macallan M (по цене около 4000 долларов за бутылку). Этот напиток, по словам менеджера по продуктам питания и напиткам Кейши Бекфорд, стоит 1210 долларов и представляет собой разновидность Old Fashioned, в которой роскошный скотч смешивается с медом из клевера Колорадо и апельсиновым биттером.
Маргарита миллиардера в лондонском баре (1200 долларов)
Если вам нравится текила, попробуйте Маргариту миллиардера за 1200 долларов в Лондонский бар в Лондонском Нью-Йорке. Почему так дорого? В его состав входят супер-роскошные спиртные напитки, такие как ограниченная серия Patrón en Lalique Serie 1 и очень старый Rémy Martin Louis XIII, а также сок лайма и лимона Meyer, а также немного биттера Cara Cara. Это определенно зиппер, а не шутер.
Рождение иконы в баре Skyview (4000 долларов)
Дубай, самый дорогой город на Ближнем Востоке, - идеальное место, чтобы найти роскошные коктейли. Отель Burj Al Arab, здание в форме паруса, расположенное на искусственном острове, предлагает поразительно дорогие напитки в своем баре Skyview. В верхней части списка находится «Рождение иконы» по цене 15 000 дирхамов ОАЭ, или чуть более 4 000 долларов. Согласно меню, этот напиток «величественно собран в культовый коктейль с использованием строительных блоков Дайкири». Эти строительные блоки включают ром St. Lucia Distillers Nine Cask Founders, свежий сок лайма и «фирменную золотую пыль из обезвоженного куантро».
Мартини на скале в баре Blue (10 000 долларов)
Синий бар открылся в нью-йоркском отеле Algonquin в 1933 году и с тех пор является пристанищем для актеров, писателей и художников (и кошек). Если у вас полно денег и вы думаете задать вопрос своей второй половинке, ярким способом сделать это будет заказ Martini on the Rock (требуется предварительное уведомление за 72 часа). Начиная с 10 000 долларов, вы получаете, вероятно, единственный в мире мартини, который требует консультации с ювелиром, который бросает в напиток бриллиант, чтобы удивить вашу возлюбленную. Blue Bar удовлетворит ваши потребности, если вы закажете это, включив любимую песню или пригласив фотографа под прикрытием - все, что вам нужно, чтобы этот опыт стоил такой цены.
The Ono в ночном клубе XS (10 000 долларов)
Если вы со своей командой в Вегасе и чувствуете, что не потеряли достаточно денег за столами для игры в рулетку, отправляйтесь в Ночной клуб XS в Wynn и закажите себе коктейль The Ono за 10 000 долларов, сделанный из черного жемчуга Реми Мартина Людовика XVIII и шампанского Charles Heidsieck. Это еще один коктейль, украшенный драгоценностями; он поставляется с набором запонок и ожерельем из золота, бриллиантов и жемчуга. Он также прибывает к вашему столу с большой помпой, требует 20 серверов и обильного использования бенгальских огней.
«Самый дорогой коктейль в мире» в Gigi's (10 006 долларов)
Вам нужно отправиться в Лондон, чтобы найти то, что сейчас называют «самым дорогим коктейлем в мире». При 8 888 евро, или чуть более десяти тысяч по сегодняшнему обменному курсу, это может быть не совсем так, но достаточно близко. Джиджи , ресторан в районе Мейфэр, создал напиток для Грейс Джонс, объединив винтаж 1990 года Cristal и 1888 Samalens Vieille Relique Vintage Bas Armagnac, увенчанный кусочками сусального золота.
Лобби-лаундж и бар (16 000 долларов)
Вы можете найти, возможно, самый дорогой коктейль в мире, в Лобби-лаундж и бар на 45-м этаже Ritz Carlton в Токио. Он сделан из охлажденной водки Grey Goose и лайма ... о, да, и идет с бриллиантом в один карат, «украшающим», как его называет PR Marriott. Этот напиток обойдется вам в 1 800 000 иен, что составляет примерно 16 000 долларов, но он служил в качестве живого исполнения пьес «Бриллианты навсегда», так что вот оно.