У каждого есть свой любимый напиток во время полета.

Некоторые люди клянутся соленым и острым Кровавая Мэри . Некоторые из них являются верными поклонниками Coca-Cola, а другие предпочитают надежную бутылку воды, которая, безусловно, является самым здоровым выбором, но, честно говоря, немного пресная.

И некоторые из нас знают, что хрустящий игристый имбирный эль - безусловно, лучший напиток в 36000 футов .

Конечно, имбирный эль может показаться не очень захватывающим напитком на земле. На первый взгляд, это похоже на молочный напиток, предназначенный для больничных дней или для миксера для коктейлей, но как отдельный безалкогольный напиток это не то, что мы сочли бы захватывающим.

Либо это?

В соответствии с Вставить Имбирный эль когда-то был одним из самых популярных безалкогольных напитков и миксеров в Северной Америке. Впервые он был разработан в Ирландии и Англии в 1840-х годах и быстро переплыл пруд, где как золотой, так и сухой имбирный эль стали, так сказать, притчей во языцех.

Джон Дж. Маклафлин из Эннискиллена, Онтарио, впервые создал Canada Dry - один из самых узнаваемых и популярных брендов сухого имбирного эля по сей день - в 1890 году. Винтаж Инн . Его изобретение было настолько острым и игристым, что он даже продавал его как шампанское из имбирного эля из-за вкуса и цвета Canada Dry.

В 1920-х годах имбирный эль стал одним из основных продуктов в подпольных барах США. Бутлегеры, занимавшиеся контрабандой различных спиртных напитков, таких как виски и джин, обнаружили, что безалкогольный напиток особенно хорошо облегчает употребление этих спиртных напитков.

Сегодня, по мнению Statista бренды имбирного эля не попадают в топ-10 популярных газированных напитков в США. Сладкие напитки, такие как Dr.Pepper, Mountain Dew и, конечно же, Coca-Cola, явно загнали рынок в угол, но есть одно место в мире, где имбирь Царит эль: небо. И наука может сказать нам, почему это так.

Что происходит с нашими вкусовыми рецепторами?

Неоднократно доказано, что наши вкусовые рецепторы действуют немного иначе, когда мы летаем. Это связано с тем, что более сухой воздух и давление в кабине могут притупить наше чувство вкуса и запаха, из-за чего вкус некоторых блюд и напитков будет немного отличаться от вкуса на земле. Воздух внутри салона самолета такой же разреженный и сухой, как и на вершине горной вершины, которая находится на высоте от 6000 до 8000 футов над уровнем моря, согласно данным Всемирная организация здоровья .

По словам диетолога Лорен Гросскопф, MS, LDN, из-за этого больше всего страдают сладкий и соленый вкус. Путешествия + отдых . Соленость таких напитков, как кровавая Мэри или простой томатный сок, на самом деле может показаться немного тусклой, оставляя после себя более свежий и сладкий вкус. Таким образом, кровавая Мэри часто имеет приятный вкус на воздухе, обеспечивая сладкий и пряный вкус, который дает людям больше сытости (чувство удовлетворения).

Что касается имбирного эля, то среди широких масс более популярны более сухие сорта (в отличие от более сладких золотых элей). Когда вы находитесь в самолете, дополнительная сладость имбирного эля может не ощущаться на ваших вкусовых рецепторах, что делает ваш имбирный напиток очень сухим и острым. Освежающий.

Другие преимущества имбирного эля

Гросскопф рассказал T + L имбирь может быть особенно полезен путешественникам из-за его лечебные преимущества . По словам авторов, имбирь использовался как домашнее средство от тошноты, несварения и мышечной боли, а также как противовоспалительное средство задолго до того, как он стал безалкогольным напитком. Линия здоровья .

По словам Гросскопф, имбирь помогает облегчить расстройство желудка из-за нервных листовок.

Следует отметить, что у Canada Dry действительно был против них подан иск Потому что было обнаружено, что в их имбирном эле нет имбиря, поэтому, скорее всего, это сила внушения и имбирный вкус, которые дают вам это успокаивающее чувство. Кроме того, Шерри Росс, доктор медицины, из Медицинского центра Провиденс Сент-Джонс рассказала ЕдаЗверь что карбонизация, а не имбирь, - это то, что делает большую часть работы, чтобы успокоить ваш расстройство желудка.

Однако, если в вашем рейсе раздают марку имбирного эля, в которой присутствует настоящий имбирь, это тем лучше.

Употребление имбирного эля также помогает путешественникам избежать общей проблемы с другими газированными безалкогольными напитками, такими как диетическая кока-кола, из-за большой высоты для растворения пузырьков требуется дополнительное время. Diet Coke на самом деле является одним из худших напитков, которые можно заказать у бортпроводника, поскольку она замедляет их во время обслуживания.

Помимо каких-либо научных или медицинских причин, по которым вы можете захотеть купить Schweppes или Canada Dry в самолете, употребление имбирного эля просто приятно на эмоциональном уровне. Те из нас, кто всегда заказывает немного шампанского, не могут объяснить причину, но это явно часть нашего ритуала. И кто может с этим поспорить?

Если вы еще не пробовали имбирный эль в полете, мы настоятельно рекомендуем попробовать. Вы никогда не почувствуете себя более свежим.