Всего в 40 милях к северу от Сан-Франциско находится недооцененный анклав Сонома - усыпанный виноградниками участок земли, простирающийся от края Напы до Тихого океана. В Хилдсбурге гастрономическая винная деревня достигла своего пика, и, продвигаясь на запад вдоль Русской реки, вы найдете множество непринужденных виноделен, где продают впечатляющие пино и игристые вина. Без толпы народа Напа и тумана Сан-Франциско это идеальное место для долгих выходных, посвященных дегустации вин, купанию в реке и изучению побережья. Чтобы осмотреть достопримечательности этого района, вам понадобится машина, поэтому возьмите ее напрокат и отправляйтесь на север по шоссе 101. Вот что нужно делать по прибытии, чтобы максимально эффективно провести выходные в Сономе.
День первый
Погрузитесь в неспешный образ жизни Сономы в Хилдсбурге, городе 19-го века, в котором можно дойти пешком, который быстро становится центром высококлассной винной страны. Обед в Сарай - это ускоренный курс по изобилию ингредиентов Сономы. Ресторан также демонстрирует экспериментальный дух региона, о чем свидетельствуют его мастерские, ужины и бар для брожения. Продержаться на десерт в Благородный народ , где пироги с фруктовой начинкой и восхитительное мороженое (вспомните клубнично-шалфейный) - единственное, что есть в меню. В нескольких кварталах отсюда Семейные виноградники Сегесио , где с 1895 года производят знаменитый зинфандель. Поместье находится в двух шагах от центра города. В нем есть площадка для игры в бочче, тенистая роща для пикников и дегустационный зал, где вам предложат полеты, а также блюда и вина. Остановитесь в отеле Healdsburg, центральной современной гостинице с расслабляющим бассейном и спа.