Хрустящий. Вкусный. Сливочный. Несладкий. Все эти слова можно использовать для описания одного из лучших и самых приятных бутербродов на планете: жареного сыра.

Многие люди придерживаются мнения о том, что делает жареный сыр лучше всего - какие виды сыра (или сырные смеси) использовать, использовать масло или майонез для сковороды или какой хлеб использовать. А в честь Национального дня жареного сыра (12 апреля) Гай Фиери объединился с King's Hawaiian, чтобы представить вам сыр, приготовленный на гриле с макаронами и сыром, который действительно выводит ваш любимый бутерброд на новый уровень.

Если вы еще не знакомы с гавайским хлебом King, позвольте просто сказать, что вы упускаете по-настоящему вкусные углеводы. King 's Hawaiian - гавайский сладкий хлеб, что означает, что он мягкий и пушистый с легким сладковатым вкусом. По текстуре он немного похож на бриошь, но бывает самых разных видов, включая булочки и нарезанный хлеб.

Естественно, это отличный выбор для жареного сыра.

К счастью, у Fieri есть идеальный (и простой) рецепт приготовления , который можно найти на веб-сайте King's Hawaiian, он включает в себя два кусочка проволона и полезную ложку макарон с сыром для кремообразной смеси сырного вкуса. Макароны с сыром - это основной сырный соус (также в рецепте сэндвичей) и приготовленные макароны, которые любой может легко воссоздать. В демонстрации изготовления живых бутербродов с помощью T + L, Фиери добавил немного предварительно приготовленной колбасы, зажал все это между двумя кусками нарезанного королем гавайского хлеба и приготовил его в утюге для костра (или в прессе для сэндвичей). Также можно использовать пресс для панини или чугунную сковороду.

«Какой бутерброд вы больше всего помните в детстве? Или какой один из первых бутербродов вы помните? Арахисовое масло, желе и жареный сыр '', - сказал Фиери. Путешествия + отдых в видеочате. `` Я думаю, что жареный сыр - это одно из тех впечатлений, которые было весело есть, он был сырным, он был сливочным, он был хрустящим, он был соленым, он был, если вы использовали действительно хороший хлеб, такой как королевский гавайский , у него отличная текстура ».

Фиери добавил, что он отлично сочетается с томатным супом или кетчупом (как он ел их в детстве), и его можно настроить в соответствии с вашими вкусами, будь то только сыр, колбаса, ветчина или даже что-то творческое. как Тикка Масала. Поистине, это один из наиболее важных продуктов комфорта.

После всех этих разговоров о сэндвичах T + L пришлось спросить Закусочные, поездки на автомобиле и погружения хозяин / повар / ресторатор, где можно найти лучшие незаметные места по всей стране, где можно вкусно поесть. Но неудивительно, что сегодня у Фиери был более всеобъемлющий взгляд на американскую культуру питания.

«Хотел бы я сказать вам, что я нашел спрятанный драгоценный камень. Что я действительно должен вам сказать, так это то, что кулинарная сцена в Америке взорвалась до уровня, о котором я даже не подозревал '', - сказал Фиери в интервью, объясняя эти типы еды (например, хороший Tex-Mex или Cal-Mex, или хорошие омары и похлебка из моллюсков) раньше были очень региональными, но сегодня это не совсем так. «Продовольственный мир резко вырос, [и] люди стали намного более образованными».

Итак, как вам найти лучшие места для еды в новом месте? По словам Фиери, который стал настоящим чемпионом по маленьким местным ресторанчикам, вам следует пойти по проторенной дороге.