Центр города, Eaton DC сочетает в себе современное гостеприимство и социальные перемены в элегантном черном здании, разработанном Gachot Studios. В то время как помещения ' уютная атмосфера (представьте проигрыватели Victrola, лампы из гималайской соли и органические матрасы) и Пакет 'Отдых на выходные' Сделайте пребывание здесь более чем легким: непревзойденные блюда (например, люмпия из свиной щеки и перлу из креветок Gullah) в ресторане American Son by Tim Ma, безусловно, заслуживают посещения.

В Dupont Circle все старое снова становится новым. Отель Мадера . Хотя отель существует уже несколько десятилетий, он только что представил масштабную реконструкцию. Теперь номера просторные и очень просторные (по запросу - с балконом) с элементами неожиданного цвета, а ресторан отеля Светлячок по-прежнему является домом для одного из лучших счастливых часов в городе.

Где поесть и выпить

Columbia Heights & apos; Есть от шеф-повара Джеймса Вознюка посвящен малазийской кухне и является одним из самых интересных открытий ресторанов за последние годы. Поскольку на кулинарию сильно повлияли соседние Китай, Индия и Таиланд, вещи поначалу могут показаться знакомыми с их яркими ароматами, специями и высоким фактором аппетита - например, Char kway teow предлагает солено-сладкую рисовую лапшу, обжаренную в воке с китайским колбаса и ростки фасоли - но скоро вы поймете, что переживаете действительно необычно.

В Бэмми в Navy Yard любимые повара Джеральд Аддисон и Крис Морган (ранее работавший в Maydan) снова вносят свой вклад в яркую карибскую кухню. Вяленая курица и коза карри являются обязательными (и образцовыми) и идеально сочетаются с тезкой Bammy, ямайской лепешкой, и Festival, сладким оладьем из кукурузного хлеба. Но если вы хотите чего-то другого, попробуйте соленый бульжоль, бодрящую смесь соленой трески, помидоров и перца, которую обычно подают на завтрак в Тринидаде. Поскольку вы находитесь в этом районе, прогуляйтесь до Мах-Зе-Дар , ответвление бешено популярной нью-йоркской пекарни Умбер Ахмад. Как и в оригинале, здесь продаются все фирменные сладости Ахмада: батончики Mah-Ze-Dahr, шоколадное печенье и печально известные пончики-бриоши.

Качественные суши изобилуют в столице страны, но Юнион Маркет О-Ку остается одним из основных продуктов города с его поразительным промышленным дизайном (подумайте о высоких потолках, открытых воздуховодах и бетонных акцентах) и креативном подходе к сырым морепродуктам (например, трюфельному понзу и маринованному лососю Усузукури с васаби) от шеф-повара Уугана Уги. Спрятанный в шикарном CityCenterDC, Центролин , где известный шеф-повар Эми Брандвайн приготовила простые и элегантные пасты ручной работы. (Ее белый паппарделле, задушенный рагу, просто необходим). Хотите что-нибудь повседневное? Тогда отправляйтесь в Пикколина от Centrolina через переулок пиццу и деревенские бутерброды. А чтобы насладиться напитками в тики и пляжной атмосферой, посетите The Wharf 's Tiki TNT & Potomac Distilling Company . Принадлежащий Тодду Трэшеру, который также производит здесь несколько сортов рома, это чудесно китчевое, вдохновленное островом пространство состоит из трех этажей и патио, где гости могут расположиться и расслабиться.

Если вы хотите остаться в одном районе, сделайте это Шоу. С момента открытия в 2015 году Дабни зарекомендовал себя как один из лучших ресторанов города. Во главе с шеф-поваром Джереми Лангхорном кухня готовит множество блюд из постоянно меняющегося меню prix fixe, в котором выделяются ингредиенты, уникальные для Срединно-Атлантического океана, такие как Chesapeake Rockfish и свинина Autumn Olive Farms, на огромном дровяном очаге. Жаждете французской кухни? Забронируйте столик в Cedric Maupillier 's Удобный . Поскольку все дело в том, чтобы все было живым и доступным (как следует из названия), меню изобилует приятным для публики французским луковым супом, Boeuf Bourguignon и Coq Au Vin. Вы не найдете лучшего гамбургера, и хотите верьте, хотите нет, чизстейк, чем версии, которые готовит выпускник Стивена Старра Роберт Эйкенс в Ghostburger , концепция на вынос из ресторана Oaxacan Эспита кухня. Для идеального завершения вашего дня непросто Все души . Ветераны гостеприимства Дэвид Батиста и Джоанна Брэди, поившая его по соседству, легко справляются с кошельком и с ним легко проводить часы.

Где делать покупки

В столице страны нет недостатка в розничной торговле крупными брендами, но, поскольку сейчас критически важно поддерживать малый бизнес, делайте покупки на месте. Направляйтесь сначала к Стабильная поставка во дворах. Бутик-бутик площадью 3000 квадратных футов, куратором которого является Вирджиния Аррисуэньо, поддерживает творческие, независимые бренды со всей страны. Считайте это универсальным магазином практически для всего, от выразительных масок для лица до уникальных подарков на новоселье. Rewild был основан на простом убеждении, что уход за растениями может быть формой ухода за собой. Помимо выращивания всех видов зелени, крошечный оазис поддерживает образование, чтобы вы и ваши растения могли жить долгой и здоровой жизнью. В Смех ювелирные изделия изготовлены вручную владелицей Сарой Байот и не только красиво выглядят, но и позволяют финансировать месячное обучение одного ребенка. Чтобы доказать, что отличный стиль и экологичность могут идти рука об руку, четыре подруги из разных уголков мира объединились, чтобы открыть Дань уважения в октябре 2018 года. Каждый продаваемый здесь товар, от курток Kente Gentlemen до кружек Utilitario Mexicano, был тщательно отобран, чтобы выглядеть стильно сейчас и не менее важно на долгие годы.