Сегодня в Эшвилле около 30 пивоварен в городе и мегаполисе, и мы собрали некоторые из местных фаворитов.

Не удивляйтесь, если к концу этого списка вы почувствуете сильную жажду.

Методология : Мы решили сделать выборку из некоторых из лучших и наиболее рекомендуемых пивоварен с ряда экспертных сайтов и сайтов с рейтингом пользователей, включая RateBeer, TripAdvisor, Beer Connoisseur и Beervana. Хотя перечисленные ниже пивоварни не обязательно классифицируются, у каждой есть своя особенность, будь то прикрепленный ресторан, награды, награды, туры и дегустации, интересное место, уникальный метод пивоварения или известность своим фирменным блюдом. Все пивоварни открыты или имеют штаб-квартиры в районе метро Asheville, поэтому мы решили включить New Belgium Brewing, родом из Колорадо, поскольку ее штаб-квартира в Эшвилле так же велика и популярна, как и ее аналог в Форт-Коллинзе. Однако национальные и коммерческие сети любят Сьерра-Невада а также Оскар Блюз были исключены, поскольку у этих брендов гораздо больше мест по всей стране, кроме Эшвилла.

Злые травы пивоварения

Злой сорняк вероятно, наиболее известен своим местоположением Funkatorium. Да, Вы прочли это правильно. В то время как сама пивоварня расположена в Западном Эшвилле и предлагает экскурсии и дегустационный зал, Funkatorium посвящен более кислым и необычным сортам пива для любителей пива с более сильным вкусом. У них также есть новое место, Cultura, прямо по соседству с Funkatorium, то есть пивоваренный завод с новой аграрной кухней, кислым пивом, вином и коктейлями.

Highland Brewing

Добро пожаловать в оригинальную крафтовую пивоварню Эшвилла. Открыв свои двери в 1994 году, Хайленд была первой пивоварней в Эшвилле со времен Сухого закона, и с тех пор она процветает. Название отдает дань уважения шотландским иммигрантам, приехавшим в этот район в 18 веке, и компания производит несколько вкусных IPA для местного населения.

У них есть не только впечатляющая пивная, но и свадьбы, и даже огромный луг с баром для особо крупных мероприятий.

Burial Beer Company

Совершенно очевидно, что это одна из самых популярных пивоварен местных жителей Эшвилла, и все дело в качественном пиве. Когда-то это была первая нано-пивоварня в центре города, где для производства заманчивого пива использовалась только одна бочка, но с тех пор она значительно расширилась. Сейчас, Захоронение имеет два пивных, один в Эшвилле, а другой в Роли, систему из десяти бочек и кухню с полным спектром услуг, где по воскресеньям подают поздние завтраки с живым джазовым оркестром.

Пивоварение Hi-Wire

Hi-Wire Все дело в балансе - если вы простите за каламбур - и компания ставит перед собой задачу сделать доступное пиво, которое может пить каждый. На Фестиваль пивного города 2016 , Знаток пива отметил, что Hi-Wire Gose был шипучим и шипучим, поэтому, естественно, это отличное место для весеннего или летнего лагера. У них также есть отличные IPA, а их Bed of Nails Brown имеет исключительные рейтинги. Пивной адвокат .

Catawba Brewing Company

Хотя оригинальная пивоварня находится в Моргантоне, Северная Каролина, местные жители Эшвилла утверждают, что Катавба как свои собственные. Кроме того, пивоварня открыла еще два заведения в черте города - одно в Саут-Слоупе и одно в деревне Билтмор.

Знаток пива назвали пивоварню White Zombie своим фаворитом на фестивале Beer City Festival 2016 года. В дополнение к разливному разливному пиву, который продается круглый год и по сезону, пивоварня в Эшвилле принимает у себя множество веселых мероприятий, таких как вечеринки в барах, живая музыка и местные сборы средств.

Пивоваренная компания Pisgah

Это еще одна пивоварня, технически расположенная недалеко от Эшвилла, в Блэк-Маунтин, но Pisgah Brewing был принят местными ашевильцами как свой собственный. Эта сертифицированная органическая пивоварня предназначена для того, чтобы приносить в массы свежие местные продукты. Это особенно отличное место, чтобы послушать живую музыку местных групп.

Если вы гурман, в этой пивоварне также есть ротация различных фургонов с едой, так что вы всегда можете найти что-нибудь новенькое.

Пивоварня Green Man

Открытие в 1997 году, это одна из старейших пивоварен в Эшвилле. Но не позволяй этому Пивоварня в европейском стиле обмануть вас, заставив думать, что это инновации. Здесь есть что-то для всех.

На самом деле пивоварня имеет два места: дайв-бар Dirty Jack’s, где можно расслабиться и расслабиться, и близлежащий Зеленый особняк, который состоит из трех этажей, включая зону упаковки, два дегустационных зала и бар на крыше.

Французская пивоваренная компания Broad River

Одна из самых старых пивоварен в городе, Французская пивоварня Broad River существует с 2001 года. Эта компания - все о Эшвилле; назвав себя в честь Французской Широкой реки и постоянно вдохновляясь местной природой. Фактически, эта компания настолько предана природе, что даже сварила специальное сессионное пиво под названием Poor Boaters Rations (или PBR) с Французские широкие приключения , туристическая компания, занимающаяся приключениями на природе.

Пивоварня и паб Thirsty Monk

Посещение эта пивоварня это похоже на мировое турне. На двух этажах вы найдете освежающее и инновационное американское крафтовое пиво, которым можно насладиться наверху, а на первом этаже вы найдете одни из лучших бельгийских и других редких европейских сортов пива. Последнее хорошо сочетается с названием пивоварни Thirsty Monk, которое восходит к бельгийским монахам, которые варили пиво в средние века.

Здесь есть более 30 сортов разливного пива и более 100 бутылок на выбор. Надеюсь, ты хочешь пить.

Bramari Brewing Company

Эта довольно новая пивоваренная компания назван в честь индуистской богини пчел. В то время как некоторые из их сортов пива содержат мед, эта компания в основном заинтересована в смелых и уникальных ароматах, которые вы не ожидали бы найти в других местах - Scuppernong, Butterfly Peaflower и Makrut Lime Leaf, и это лишь некоторые из них.

Бхрамари специализируется на небольших партиях пива, но вы также можете найти здесь круглогодичные предложения и очень интригующее коктейльное меню в их баре.

Пивоваренная компания Эшвилла

Не секрет, что пицца и пиво прекрасно сочетаются друг с другом, и Пивоваренная компания Эшвилла есть три места, где вы можете взять кусочек пены. Все их пиццы и закуски сделаны из местных ингредиентов, поэтому вам не нужно думать о своем пироге как о досадном удовольствии. С 15 разливными сортами пива и фильмами по 3 доллара в каждом месте, это отличное место для непринужденной вечеринки.

Новая Бельгийская пивоваренная компания

В то время как оригинальная пивоварня находится в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, вторая и сопоставимая пивоварня компании. штаб-квартира находятся в Эшвилле. С момента перемещения своего единственного другого места в Северную Каролину, Новая Бельгия была поглощена местной культурой, несмотря на то, что технически это была сеть.

Эта экологически чистая пивоварня, известная своим янтарным эль Fat Tire, имеет огромную зеленую зону для семейного отдыха, а также грузовики с едой на открытом воздухе и игры на лужайках. Также каждый день, кроме праздников, проводят экскурсии и дегустации.