На этой неделе авиакомпания Alaska Airlines начала привозить горячие и свежие продукты на дальнемагистральных рейсах. Путешествия + отдых , что представляет собой еще один шаг к путешествию в период после пандемии.

Теперь авиакомпания будет предоставлять полный комплекс услуг горячего питания в первом классе на трансконтинентальных рейсах и рейсах на Гавайи (подумайте: такие блюда, как мисо-маринованная треска), а также предоставит пассажирам возможность заказать блюдо с фруктами и сыром. Чтобы обеспечить максимальную безопасность, Alaska Airlines будет подавать еду на одном подносе, чтобы ограничить контакт между пассажирами и бортпроводниками.

Гостям первого класса, которые путешествуют на дальние межконтинентальные рейсы, будут предложены коробки со свежей едой, например, тилламук со спаржей, чеддер фриттата или сэндвич с филе, маринованным в чесноке. Пассажиры могут запить все это напитком, который подают на высоте 30000 футов от местных пивоварен, таких как Сиэтл на базе Fremont Brewing и такие винодельни, как California's Broken Earth Winery.

Пассажиры в основном салоне смогут приобрести средиземноморские коробки для тапас и наборы для детского пикника, а также смогут заказать свежие блюда, такие как упаковка для завтрака с ветчиной и яйцом, или сэндвич с копченой индейкой для полетов на расстояние более 1100 миль.

«Мы рады снова приветствовать наших гостей на борту самолета и хотим, чтобы они получили от нас большой опыт», - сказал Тодд Трейнор-Кори, управляющий директор по продуктам для гостей авиакомпании Alaska Airlines, в заявлении, предоставленном T + L. «Мы много думали и спланировали, чтобы безопасно увеличить количество дополнительных продуктов питания и напитков на наших рейсах, вернувшись к свежим местным блюдам в меню, которые нравятся нашим гостям».

По сообщению авиакомпании, решение вернуть больше вариантов еды и напитков было принято после партнерства с эпидемиологами.

Этот шаг представляет собой еще один шаг к возвращению к нормальной жизни. Авиакомпании все чаще отказываются от протоколов эпохи пандемии, таких как блокировка среднего сиденья или же панели обшивки задом наперед в виде все больше и больше пассажиров поднимаются в небо .

Однако одна политика, связанная с коронавирусом, никуда не денется в ближайшее время: в прошлом месяце Управление транспортной безопасности продлил свой мандат по маске как минимум до сентября.

Элисон Фокс - писатель, пишущий для журнала Travel + Leisure. Когда она не в Нью-Йорке, она любит проводить время на пляже или изучать новые направления и надеется побывать во всех странах мира. Следите за ее приключениями в инстаграм .