Чтобы рассказать о кулинарном подъеме Перу, наши редакторы выбрали особое мероприятие во время поездки: частную дегустацию писко в бутик-отеле B, вашей домашней базе в Лиме. Чистый дух, который недавно стал модным в некоторых лучших барах мира, конечно же, можно насладиться в классическом коктейле писко сауэр. Но во время этого курса вы узнаете, как писко, приготовленное из дистиллированного винограда, можно смаковать отдельно или в составе других напитков.

Конечно, это лишь малая часть вашего увлекательного приключения в Перу. Полный маршрут см. Ниже, а для бронирования обращайтесь к Баттерфилду и Робинсону. От 7 995 долларов на человека при двух путешественниках.

1 день

Прибытие в Лиму, оживленную столицу Перу. Многие международные рейсы прибывают поздно вечером, но если вы прилетаете достаточно рано и у вас есть время, чтобы насладиться городом, ознакомьтесь с подробным путеводителем по городу T + L, чтобы узнать, что делать.

Остаться: Отель B, победитель списка T + L It List в 2014 году, расположен в особняке в стиле Прекрасной эпохи, в модном районе Барранко в Лиме. В его 17 номерах есть теплые деревянные полы и высокие окна. Благодаря своей интимной атмосфере и ярким произведениям искусства этот отель чувствует себя как дом стильного друга.

День 2

Сегодня вы сможете в полной мере насладиться Лимой. Начните с посещения Морро Солар, откуда открывается потрясающий вид на город, и продолжайте путь к музею Ларко, посвященному истории культуры Перу. После обеда в прекрасном кафе музея вы остановитесь в Колониальном центре Лимы, чтобы познакомиться с прошлым города как столицы испанской колонии в Южной Америке. Еще одно важное место - Каса-де-Алиага, построенный конкистадором, который приобрел землю у Франсиско Писарро. Обязательно посетите его старинные детали и антиквариат. После этого вернитесь в ресторан B, чтобы попробовать писко - идеальный способ начать счастливый час. Ужин на досуге; обратитесь к нашему путеводителю по городу, чтобы получить некоторые из главных рекомендаций.

3 день

Этим утром вы покинете свой отель и отправитесь на рейс в Куско, а затем проедете с гидом еще 90 минут до Священной долины, где находится Мачу-Пикчу и другие важные места. Вы пообедаете традиционной кухней в El Huacatay, а затем отправитесь в Hacienda Orihuela, где есть замечательная коллекция перуанского народного искусства. Некоторые предметы даже относятся к доинкским временам. Полюбуйтесь видами и звуками дома, пока местный музыкант приходит, чтобы побаловать вас традиционным представлением.

Остаться: Ваша база на следующие две ночи - Inkaterra Hacienda Urubamba, победитель T + L It List в 2016 году. Расположенный на 100 акрах земли с величественными зелеными горами на заднем плане, это расслабляющий оазис в самом сердце Священной долины.

День 4

Вы посетите Ольянтайтамбо, деревню инков, расположенную у подножия древних руин, с впечатляющей каменной кладкой, узкими мощеными улочками и семейными двориками, построенными с доколумбовых времен. Здесь произошло единственное сражение, в котором инки победили испанских завоевателей. После посещения старого города ваш гид предложит вам прогуляться по руинам инков - это крутой подъем, предлагающий потрясающий вид на долину в качестве финальной награды. Обед сегодня - пачаманка, типичная древняя перуанская кулинария в земляной печи. Местные ингредиенты - клубни, овощи и мясо, завернутые в местные травы и приготовленные на дровах. Обязательно попробуйте местный андский виски.

5 день

Покиньте Инкатерру и сядьте на поезд Vistadome, идущий до Мачу-Пикчу, поскольку он следует по пути реки Урубамба. Поезд остановится в джунглях, так что вы можете отправиться на Тропу инков с гидом B&R. Перейдя реку Вильканота, вы посетите заповедник инков Чачабамба, а затем проследуете по тропе к другому впечатляющему археологическому памятнику, известному как Виньяй Уэйна. В комплексе есть серия ванн инков, которые помогли создать давление воды для сельскохозяйственного орошения. Прежде чем продолжить путь к Инти-Пунку, вы остановитесь на обед и позвольте первым видам Мачу-Пикчу поразить вас. Быстрый спуск по широкой королевской дороге инков приведет вас к воротам Мачу-Пикчу. После полудня, когда большинство людей покинуло этот район, можно расслабиться и осмотреть цитадель. Когда будете готовы, вы можете сесть на автобус обратно в Агуас-Кальентес. Ужин в этот вечер в вашем отеле.

Остаться: В Отель Inkaterra Machu Picchu Pueblo , где вы проведете следующие две ночи, находится на окраине Агуас-Калиентаса. Его живописные джунгли позволяют понаблюдать за птицами и отправиться в поход на природу. Мы предлагаем узнать у сотрудников отеля об экскурсиях, которые организуются в пределах его территории площадью 12 акров. Возможно, вы захотите присоединиться к одной из них рано утром следующего дня.

6 день

Наслаждайтесь экскурсией в отеле под руководством местного естествоиспытателя. Наши фавориты - экскурсия по Андскому медведю и наблюдение за орхидеями. После обеда, когда большинство путешественников направляются обратно в Агуас-Кальентес, ваш гид проведет вас обратно в Мачу-Пикчу для обширного посещения, которое включает не только главную трассу, но и более уединенные места, такие как мост инков. При желании вы можете оставаться в этом районе до закрытия в 17:30. Наслаждайтесь ужином в ресторане отеля сегодня вечером.

7 день

Сядьте на ранний поезд обратно в Ольянтайтамбо, где ваш личный автомобиль будет ждать, чтобы отвезти вас в Марас в верхней части Священной долины. Соляные комбинаты Марас (также называемые «соляные копи») построены на склоне горы Какавиньяй и состоят из примерно 3000 небольших соляных бассейнов. Фермеры наполняют или «орошают» бассейны каждые три дня в сухой сезон соленой водой из природного источника, расположенного на вершине комплекса. Когда вода испаряется, содержащаяся в ней соль медленно затвердевает, и процесс продолжается примерно один месяц, пока не будет получен значительный объем твердой соли. После вашего знакомства с соляной промышленностью Перу вы сядете на обед в очаровательный загородный дом на окраине деревни Марас. После этого переезд в Куско. Остаток дня в вашем распоряжении.

Остаться: Зарегистрируйтесь в Inkaterra La Casona , историческая усадьба в колониальном стиле и ваша домашняя база на следующие две ночи.

8 день

Этим утром вас поедут в южную часть Куско по долине реки Вильканота в новом направлении. По пути вы остановитесь в Типоне, редко посещаемом месте археологических раскопок инков, чтобы полюбоваться огромными каменными террасами и оригинальными системами гидравлических каналов. Продолжайте движение в сторону Андауайлильяс, живописного колониального города, который когда-то был сокращение индейцев, поселение, созданное испанскими конкистадорами, чтобы контролировать и навязывать католические наставления местным фермерам. Недавно отремонтированная церковь в Андауайлильяс является одним из самых красивых образцов архитектуры андского барокко с бесценными фресками, картинами и алтарями. Вы вернетесь в Куско на обед и проведете вечер самостоятельно.

День 9

Этим утром ваш гид встретит вас в отеле и отвезет в Саксайуаман, место археологических раскопок инков, расположенное в верхней части Куско. Инки на самом деле разработали его, чтобы изобразить голову пумы. (Саксайуаман буквально переводится как украшенная голова пумы.) Традиционные устные рассказы утверждают, что около 70 000 человек работали во дворце в течение 50 лет. После этого визита ваш гид проведет вас по основным достопримечательностям города, что даст вам возможность оценить сложность перуанской истории. Вы увидите собор 16 века, известный как монастырь Санто-Доминго. Также называемый Кориканча, монастырь когда-то служил Священным Храмом Солнца, и в то время его внутренние стены были полностью покрыты золотом. В зависимости от ваших конкретных интересов вы также можете посетить другие районы, такие как район ремесленных магазинов Сан-Блас.

Когда придет время, вас отвезут в аэропорт Куско к следующему рейсу. По прибытии в аэропорт Лимы представитель B&R будет рядом, чтобы помочь вам пройти регистрацию на рейс домой.