В мире 196 стран, и все они имеют разную практику чаевых. Стоит ли оставить мелочь? Ставка на 20 процентов? Оставить на столе несколько евро? Чаевые по всему миру могут быть настоящей головной болью. Не ждите, пока вы уже заказали и проглотили тапас в Мадриде или проглотили плоский белый и ламингтон в Сиднее, чтобы понять, стоит ли вам оставлять чаевые. Вместо этого проведите небольшое исследование перед едой - это руководство может вам помочь.

Хорошее практическое правило, независимо от того, где вы находитесь, - платить чаевые наличными. Когда вы оставляете чаевые по кредитной карте, тот любезный сервер, который не взимал с вас плату за разделенную пластину, может не увидеть все ваши щедрые чаевые. Кроме того, некоторые рестораны могут быть не оборудованы для приема чаевых с помощью кредитных карт. Вместо этого передайте чаевые прямо на сервер. Кроме того, не забудьте давать чаевые в валюте страны, которую вы посещаете. Доллары могут стоить больше, но они не обязательно являются выбранной валютой сервера.

Вот удобное руководство по этикету чаевых в зависимости от страны 25 самых популярных мест в мире на сайте TripAdvisor .

Буэнос-Айрес, Аргентина

После того, как вы убрали последнюю каплю чимичурри со своей тарелки, заказали dulce de leche и попросили чек, помните, что принято добавлять чаевые в размере 10-15 процентов, согласно Советник по путешествиям . Чаевые по возможности должны выплачиваться наличными.

Сидней, Австралия

Официанты в Австралии получают достойную заработную плату, поэтому им не нужны клиенты, чтобы поддерживать их зарплату. Это означает, что они не ждут чаевых, но, согласно Австралии Сайт путешественника , вы можете, если хотите. Если вы получите отличное обслуживание, нет ничего плохого в том, чтобы округлить счет или оставить несколько лишних долларов. То же самое и с такси: чаевых не ждут, но всегда приветствуются.

Прага, Чешская Республика

Если вы только что допили кофе с пирожным в Café Slav или отпили бутерброд в Grand Café Orient, по словам Национальный туристический сайт Праги , вашим следующим шагом всегда должна быть проверка счета, чтобы увидеть, была ли включена услуга. Если нет, дайте чаевые от 10 до 15 процентов. Чаевых не ожидается, но они становятся стандартом, особенно в туристических районах. В такси нет необходимости давать чаевые с заранее оговоренной фиксированной платы за проезд. В противном случае округлите или добавьте 10 процентов к счету.

Дубай, ОАЭ

Прежде чем оплачивать счет в Дубае, проверьте, не добавлена ​​ли плата за обслуживание. В соответствии с Business Insider , 10-процентная плата за обслуживание типична для отелей, ресторанов и баров.

Париж, Франция

Любой, кто изучал французский язык в средней школе, знает, что слова «сервис включает» означает, что услуга включена. Эта фраза появляется на большинстве счетов в ресторанах Франции, что означает, что вам не нужно давать чаевые. Однако большинство людей оставляют сдачу или немного накапливают в счете. Любой студент, изучающий французский 101-й курс, также может сказать вам, что французское слово «чаевые» - «pourboire», что буквально переводится как «выпить». В виде Хранитель указывает, французские официанты получают минимальную заработную плату, а ваши чаевые позволяют им получить деньги на несколько стаканов Pernod или vin blanc.

Рим, Италия

Чаевые в Италии не ожидаются, но считаются великолепными, и кто не хочет показаться щедрым? Обычно оставляют на столе несколько евро, но не более 10 процентов от общей суммы. Однако, прежде чем давать чаевые, отсканируйте счет, чтобы узнать, взимал ли ресторан с вас уже плату за услуги, обычно обозначенные как «coperto», или плату за покрытие, что, по словам Хранитель .

Токио, Япония

По большей части японцы придерживаются простоты - не дают чаевых в ресторане, баре или магазине рамэн. Хорошее обслуживание - это просто часть японской жизни. Тем не менее, согласно Ракетные новости 24 , в Японии существует альтернативная (и несколько сложная) система чаевых, которая включает в себя некоторый протокол продвинутого уровня, когда персоналу рёкенов выплачивается небольшая сумма перед обслуживанием. Попробуйте на свой страх и риск!

Марракеш, Марокко

Улицы Марракеша заполнены ресторанами, предлагающими дымящуюся пастилью, тарелки бассары, нежный бриуате и маленькие жареные картофельные шарики, известные как макуда. Попробуйте их все, и когда вы оплатите счет, добавьте еще 5-10 процентов к счету в ресторане, чтобы дать вашим серверам, в соответствии с Business Insider . Они также упоминают, что носильщики отеля должны получать 1 доллар за сумку и округлять плату за проезд для водителей такси.

Плая-дель-Кармен, Мексика

Хотите ли вы обвинить НАФТА или туристов, когда дело доходит до чаевых, Мексика попала под влияние США. Сейчас принято оставлять около 10-15 процентов счета в ресторанах. В барах и уличных киосках с тако вы можете сэкономить, но как Заметки Thrillist , стоит иметь в виду, что минимальная заработная плата составляет менее 5 долларов в день, поэтому щедрость не помешает.

Связанный: Путеводитель по Плайя-дель-Кармен

Барселона, Испания

Обслуживание обычно включается в счет ресторана в Испании, и нет необходимости оставлять дополнительные чаевые. Однако, если обслуживание особенно хорошее или вы чувствуете себя щедрым, добавьте 10 процентов к счету в элитном заведении или просто оставьте сдачу или округлите до ближайшего евро в более непринужденных местах. В барах вообще нет необходимости давать чаевые.

Кейптаун, ЮАР

Как и во многих других странах мира, посетители, пользующиеся оживленной кулинарной жизнью Кейптауна, обычно добавляют 10–15 процентов чаевых к своим счетам в ресторане. В соответствии с Национальный веб-сайт ЮАР носильщики отелей обычно получают от 10 до 20 рандов за сумку (что в среднем составляет около 1 доллара за сумку), и для водителей такси принято округлять стоимость проезда.

Бангкок, Тайланд

В ресторанах Таиланда давать чаевые не обязательно, однако, как и во многих других странах мира, принято оставлять на столе несколько бат. Тем не менее, чаевые всегда ценятся и с радостью принимаются. В соответствии в Trip Advisor , дайте несколько батов носильщикам и округлите стоимость проезда в такси.

Лондон, Соединенное Королевство

После обеда в Англии, Шотландии, Уэльсе или Ирландии первым делом нужно проверить счет, чтобы убедиться, что услуга уже включена в стоимость. Если нет, добавьте от 10 до 15 процентов к счету (или больше, если обслуживание особенно хорошее) в соответствии с Хранитель . Впрочем, в пабах давать чаевые не нужно, поэтому, если вы чувствуете скуку, как говорят британцы, пообедайте в баре.

Гонконг, Китай

Чаевые никогда не были частью жизни в Китае. Едите ли вы жареные булочки у уличного торговца в Шанхае или стильно обедаете в ресторане Heritage на площади Ванда в Пекине, давать чаевые просто не нужно. Тем не мение, как отмечает NPR , в модных ресторанах наблюдается новая причудливая тенденция, которая может означать, что чаевые в будущем Китая.

Лиссабон, Португалия

Путеводитель по Лиссабону говорит этот гость должен давать около пяти процентов в кофейнях и 10 процентов в ресторанах, в основном оставляя больше, когда было больше обслуживания. (Так что, если вы ужинаете в выдающихся Лиссабонских ресторанах Belcanto или A Travessa, дайте чаевые по верхней части шкалы.) Если вы находитесь в туристическом районе, проверьте счет, чтобы узнать, добавлены ли уже услуги. Не нужно давать чаевые водителям такси, но всегда приветствуется, если вы округлите стоимость проезда.

Ханой, Вьетнам

Если вы только что съели тарелку домашнего тофу в Cuc Gach Quan в Хошимине или за чашкой кофе в Hanoi’s Café Nang, будьте готовы дать чаевые. Оставьте от пяти до 10 процентов на счете в ресторане, в соответствии с Business Insider . Не нужно давать чаевые носильщикам отеля или водителям такси, но оставьте сдачу.

Стамбул, Турция

Советы (или кончик на турецком) не нужны в недорогих заведениях Стамбула, но всегда ценятся. В более дорогих местах или ресторанах в туристических районах, таких как Султанахмет (Старый город), ожидаются чаевые в размере около 10-15 процентов. Планировщик путешествий по Турции предупреждает, что обычно вы не можете включать чаевые при списании с кредитной карты. Вместо этого отдайте своему серверу чаевые наличными (в турецких лирах, а не в американских долларах).

Нью-Йорк

Хотя Нью-Йорк кажется отдельным миром, он (по-прежнему) является частью Соединенных Штатов. Это означает, что если вы обедаете в тайском ресторане в Квинсе, итальянском ресторане на Статен-Айленде, едите пакистанскую еду в Hell's Kitchen или едите гонконгские пельмени в китайском квартале, вам все равно придется давать 15-20 процентов чаевых. на вашем счете, согласно обычаю. Что касается водителей такси, то из-за новой системы оплаты кредитной картой в такси трудно платить менее 15 процентов.

Будапешт, Венгрия

Как и во многих других странах мира, за хорошее обслуживание обычно добавляют 10–15 процентов к счету. Тем не менее, рестораны в оживленных районах города, как правило, включают в свои счета обслуживание, поэтому всегда стоит проверять. В соответствии с Посетите веб-сайт Будапешта , рекомендуется давать чаевые обслуживающему персоналу на заправочных станциях и в общественных туалетах в размере от 100 до 200 форинтов, что эквивалентно 33–66 центов США.

Санкт-Петербург, Россия

Чаевые в России всегда были необязательными, но ценились. По мере того, как страна становится более вестернизированной, она постепенно становится все более ожидаемой, по крайней мере, в соответствии с Москва Таймс . Большинство людей оставляют от 10 до 15 процентов чаевых в ресторанах с сидячими местами, в то время как кофе или быстрый бутерброд в кафе, возможно, заслуживают округления счета. Помните, что все чаевые должны быть наличными, поскольку кредитные карты не предназначены для выплаты чаевых.

Катманду, Непал

По мере того, как все больше посетителей направляется в Непал, чаевые становятся все более распространенными. В соответствии с Посетите Непал , чаевые должны вознаграждать только за хорошую работу, и посетителям рекомендуется не давать чаевых водителям городских такси и любому обслуживающему персоналу, с которым вы торговались. Что касается ресторанов, стоит проверить, включил ли ресторан в счет 10-процентную плату за обслуживание. Если не, Кому давать чаевые рекомендует оставлять 5-10 процентов за хорошее обслуживание.

Убуд, Индонезия

Чаевые не являются обычным явлением в Индонезии, но по мере того, как посетители со всего мира стекаются в островное государство, чаевые стали более распространенными (но все же не ожидаемыми). Некоторые рестораны включают в счет 10-процентную плату за обслуживание, в противном случае посетители могут добавить 10 процентов от своей стоимости. Стоимость такси округляется, и носильщики получают около 1 доллара за сумку, по данным Business Insider .

Амстердам, Нидерланды

В Амстердаме действует закон, согласно которому рестораны должны включать плату за обслуживание в стоимость еды, что устраняет всю эту досадную политику чаевых. В соответствии с Сайт для посетителей Амстердама , большинство людей оставляют небольшие чаевые (или кончик на голландском языке) от пяти до 10 процентов за хорошее обслуживание в хорошем ресторане, в то время как закуски или кофе стоят всего несколько монет на столе. Точно так же в тарифах такси есть чаевые, но большинство людей все равно собирают их.

Сием Рип, Камбоджа

В то время как чаевые любого размера всегда приветствуются, по словам Туризм в Камбодже , доллар или два - это норма. Тем не менее, на веб-сайте никто не будет хмуриться, даже если вы ничего не оставите в лотке.

Куско, Перу

В таких населенных туристами городах, как Куско, и крупных городах, таких как Лима, чаевые становятся обычным явлением. В соответствии с Единственный гид по Перу , обычно добавляют дополнительные 10–15 процентов к счету в баре отеля, таком как Sumaq Machu Picchu, или в элитном ресторане в Лиме. Вы в безопасности, оставив несколько подошв на столе у ​​мамы и папы. Тем не менее, несколько дополнительных подошв могут иметь большое значение и иметь значение для испытывающего трудности ресторана - если вы можете позволить себе больше, чаевые будут по-настоящему оценены.