Столица префектуры Коти на острове Сикоку в Японии может быть меньше по размеру японских городов, но с населением чуть более 300000 жителей очаровательный город является отличным местом для отдыха за пределами шумных туристических центров, таких как Токио. или Осака.

Коти, известный своими горами, реками, пляжами и региональной кухней, - это город художников, предпринимателей и студентов, известный своим непринужденным и непринужденным образом жизни. Причудливый город Сикоку находится всего в 90 минутах беспосадочного полета из Токио или в четырех часах езды на поезде от Осаки, что позволяет легко спланировать мини-побег или дополнение к существующему японскому маршруту.

Мы составили идеальный маршрут, который полностью погрузит вас во все, что может предложить этот причудливый японский город, даже если у вас есть только выходные.

Здесь есть все, что вы захотите съесть, выпить и увидеть во время обогащающей и расслабляющей трехдневной поездки в Коти.

День первый

Прибыв в аэропорт Коти Рёма, сядьте в автобус и оставьте свои сумки в Richmond Hotel Kōchi 4 звезд . Этот небольшой уютный отель удобно расположен в переулке рядом с торговой галереей Obiyamachi Itchome (главной торговой улицей Коти). Он удобно расположен для путешественников, планирующих осмотреть город в основном пешком.

После того, как вы зарегистрируетесь, выходите за дверь и направляйтесь к Obiyamachi Itchome. Именно здесь вы найдете всевозможные магазины и услуги - от элитных винтажных магазинов, продающих аккуратно подержанные Louis Vuitton, Hermès и Chanel, до более скромных бутиков с уникальной японской модой и товарами для дома.

После того, как вы пройдете вверх и вниз по центральному торговому центру, ныряйте в Рынок Хиром для лучших зрителей и бесподобной местной кухни. Крытый рынок похож на западный фуд-корт, где более 65 продавцов подают пиво, хайболлы и отличную японскую уличную еду. Возьмите якитори, темпура или гёдза, чтобы поесть за столиками для пикника, разбросанными повсюду. Обязательно посетите продавцов рыбы, которые подают очень свежие суши и сашими.

Обратите внимание, что рынок Хироме почти всегда заполнен голодными местными жителями вплоть до закрытия в 23:00. Обязательно возьмите с собой наличные и не стесняйтесь занимать любое свободное место - посетители рынка часто делят столы с другими людьми. После того, как вы закончите, оставьте тарелки и стаканы на столе, где их заберут сотрудники и передадут продавцам на рынке.

Насладившись ужином и напитками, прогуляйтесь по торговой улице Обиямати Итчоме и загляните в SEGA World Fuji Grand испытать свои силы в искусстве японской клешневой машины. Вы также найдете множество симпатичных и необычных фотокабин или Пурикура , эти киоски пастельных тонов, которые делают цифровые селфи, на которых вы можете рисовать, редактировать и применять фильтры, похожие на Instagram, перед печатью.

День второй

Начните день с тарелки обжаренного тунца или тарелки тунца и малька в отеле, прежде чем сесть на такси за 15 минут или за 40 минут. поездка на поезде из центра города на гору Годай. Именно здесь вы найдете храм Тикуриндзи, 31-ю остановку на знаменитом Сикоку Хенро или 88 Храм Паломничества. В храме находится ряд важных скульптур, в том числе статуя Дзидзо Босацу, которая известна тем, что исполняет одно желание для каждого посетителя. Обязательно загадайте желание!

Если вы предпочитаете перемежать культурные эскапады с приключениями, отправляйтесь в пещеру Рюга в Ками-Сити - примерно в получасе езды или 90 минутах езды на поезде от горы Годай. Этот природный памятник и историческое место был сформирован более 175 миллионов лет назад, и сегодня туристы могут отправиться в поход с гидом по 2,5-мильной подземной системе, в которой есть водопады, проекции естественного света и многовековые артефакты.

Когда вы проголодали аппетит, съешьте миску набэяки-рамэн, блюдо из лапши в стиле тушеного мяса, которое готовится в глиняном горшочке донабэ на одну порцию. Родом из префектуры Коти, суп готовится из куриного бульона, соевого соуса и тонкой яичной лапши с толстыми нарезанными рыбными котлетами чикува, зеленым луком и яичным желтком.

После обеда отправляйтесь на занятия по изготовлению бумаги Tosa Washi в Тосаваши Кугеймура КРАУД , где посетители могут научиться делать свою бумагу с нуля. Если вы предпочитаете провести день, расслабляясь и любуясь природными достопримечательностями, рассмотрите тур по реке Нийодо с Яката Ниёдо , где вы отправитесь в плавание по побережью Нийодо на традиционном японском плавучем доме якатабуне.

Вернувшись в город Коти, проведите вечер, наслаждаясь савати-рёри, огромным блюдом из местных морепродуктов и других японских деликатесов, включая сашими, суши, снежного краба, морских улиток, маринованных овощей и кацуо-но татаки, обитающего на огне бонито. префектура. Говорят, что это поразительное блюдо из морепродуктов возникло в период Муромати, а термин «савати» был придуман в период Эдо. В наши дни Савати-рёри является основным продуктом питания как в изысканных ресторанах, так и в скромных домашних вечеринках по всему региону, во многом из-за особенно плодородных рыболовных угодий в Коти.

День третий

Уличная еда в Коччи Оливер Стри / Getty Images

Тебе нужно встать и быть готовым к работе сегодня рано утром. Мы рекомендуем пропустить завтрак и сразу же отправиться на рынок Коти, крупнейший рынок под открытым небом в Японии. Знаменитый воскресный рынок простирается почти на милю от улицы Экимаэ Дэнша до улицы Коти-дзё, и с 1600-х годов он еженедельно встречается в городе. Не торопитесь, чтобы побродить по 400 различным прилавкам и магазинам, где вы найдете все, от местных фруктов и овощей до уличных закусок и свежих соков.

Прогулявшись по воскресному рынку, вы окажетесь у самой известной достопримечательности города: замка Коти. Постройка 17-го века - единственный замок в Японии, где сохранились оригинальные тэнсю и хонмару (башня замка и главная крепость). Прежде чем подняться на вершину башни, загляните в традиционные комнаты с татами и культурные артефакты региона Тоса. Здесь вам откроется панорамный вид на город Коти и его окрестности.

Замковый сад Коти Предоставлено: Джон С. Ландер / Автор / Getty Images.

Спуститесь по башне и потратьте несколько минут на прогулку по живописной территории замка. Если вы сладкоежка, вам определенно стоит заглянуть в один из старомодных региональных магазинов мороженого (называемых местными мороженым) по пути. Это региональное угощение представляет собой нечто среднее между американским мороженым и какигори (бритый лед) и является любимым лакомством как местных жителей, так и гостей города, особенно в жаркие солнечные дни.

На ваш последний ужин в Коти обязательно нужно подать последнюю порцию кацуо-но татаки. Знаменитое местное блюдо безумно ароматное, каждый кусочек буквально тает во рту. Садитесь в поезд и отправляйтесь в Kuroshio Koubou, приморский ресторан, где вы можете научиться жарить на соломе свежевыловленного бонито. Если вы предпочитаете оставаться местными, то кацуо-но татаки также широко доступны во многих идзакаях на торговой улице Обиямати Итчоме.