Готовить на открытом костре может быть весело, интересно и достойно Instagram, но эффективно и практично? Не так много. К счастью, портативные индукционные варочные панели вышли на рынок, принося с собой множество преимуществ, позволяющих сэкономить время и деньги, и меняя кулинарную игру для туристы и путешественники повсюду.

В отличие от многих плит, которые полагаются на газовое пламя для обеспечения тепла, индукционные варочные панели использовать магнитную индукцию - металлическая катушка с электронным управлением внутри устройства - для непосредственного нагрева посуды для приготовления пищи, так что кастрюля или сковорода сами становятся проводником тепла. Поскольку все тепло содержится внутри емкости для приготовления пищи, а не поступает извне (например, пламя), индукционные плиты обычно готовят пищу быстрее и экономят время и энергию.

Еще одно замечательное преимущество индукционных варочных панелей - и почему их просто невозможно сравнить с обычными портативными конфорками - заключается в том, что они остывают почти сразу после выключения устройства. Кроме того, отсутствие открытого пламени обнадеживающе увеличивает коэффициент безопасности.

Следует иметь в виду, что кастрюли и сковороды, которые вы используете на индукционных плитах, должны быть сделаны из ферромагнитного металла, такого как нержавеющая сталь или чугун. Если у них нет слоя магнитного материала на дне, алюминиевые, стеклянные или медные кастрюли и сковороды несовместимы с индукционными варочными панелями. Быстрая проверка: если ко дну кастрюли прилип магнит холодильника, все готово.

Лучшие портативные индукционные варочные панели для путешествий

Мы просмотрели тысячи отзывов реальных покупателей, чтобы найти лучшие портативные индукционные варочные панели, которые пригодятся в самых разных ситуациях. Несмотря на то, что эти маленькие приспособления легко подходят для путешествий, автодомов и кемпинга из-за их эффективности, простоты использования и портативности, это не значит, что они бесполезны и в других ситуациях. Фактически, многие клиенты говорят, что используют их в качестве основной варочной панели в своем доме; не говоря уже о том, что это отличный вариант для комнат в общежитиях и студенческих общежитиях.

Вот 10 лучших портативных индукционных варочных панелей по отзывам покупателей.

• Лучший в целом: Портативная индукционная варочная панель Duxtop 1800 Вт
• Лучший легкий вес: Индукционная плита NuWave Pic Flex
• Лучший тонкий: Индукционная варочная панель Sunpentown
• Лучшая одиночная горелка: Одинарная индукционная плита Hamilton Beach
• Лучшая двойная горелка: Переносная электрическая плита Cusimax
• Лучшая трата времени: Goodful By Cuisinart One Top Induction и Sous Vide
• Лучшее с горшком : Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт
• Самый высокотехнологичный : Переносная индукционная сенсорная панель с сенсорным ЖК-дисплеем Duxtop
• Лучше всего с блокировкой от детей: Портативная индукционная варочная панель iSiler
• Лучшая устойчивость к царапинам: Индукционная плита Aobosi Варочная панель

Лучший результат: портативная индукционная варочная панель Duxtop 1800 Вт

Имея более 4000 отличных пятизвездочных отзывов на Amazon, Портативная индукционная варочная панель Duxtop мощностью 1800 Вт это одна из самых популярных портативных индукционных варочных панелей, доступных в настоящее время. Этот удобный и компактный кухонный инструмент с 15 предустановленными уровнями мощности и температурными диапазонами, встроенным таймером, четким светодиодным дисплеем и простой в использовании панелью управления - простая задача. Он также имеет интеллектуальную функцию обнаружения посуды для дополнительной безопасности: если она обнаруживает посуду с немагнитным дном (или вообще без него), нагрев автоматически отключается через одну минуту. «Молниеносно нагревается и обеспечивает больший контроль», - написал один покупатель. «Энергоэффективнее, чем газ или электричество. Легче, чем вы думаете, упрощает переносимость. Остывает быстрее.

Покупать: amazon.com , $ 73

Лучший легкий вес: индукционная плита NuWave Pic Flex

При высоте всего четыре фунта и двух дюймов легкий Индукционная плита NuWave Pic Flex это легкий ветерок, который можно собрать и взять с собой, когда вы захотите перекусить в дороге. Небольшой размер, удобный для путешествий, не означает, что он не мощный: он имеет широкий диапазон настройки температуры, доходящий до 500 градусов по Фаренгейту, и легко контролируется цифровым дисплеем. Он поставляется с 9-дюймовой совместимой сковородой и быстро нагревается - он может довести воду до кипения всего за 90 секунд - так что вы можете приступить к приготовлению быстро. Хотя многие обозреватели отмечают, насколько хорошо он работает в трейлерах и кемпингах, одному покупателю он настолько нравится, что он использует его вместо плиты в своем доме, добавляя, что он «намного точнее» и что «все получается приготовленным, но не пережаренный и не сгоревший ».

Покупать: amazon.com , $ 70

Best Slim: индукционная варочная панель Sunpentown

Если у вас мало места и вам нужна варочная панель, которую можно незаметно и легко убрать после того, как вы закончите ее использовать, тонкий, 4,5 фунта Индукционная варочная панель Sunpentown ваш лучший выбор. Элегантный полностью цифровой дисплей позволяет вам выбирать между режимами приготовления и подогрева, а также семью настройками мощности и 13 настройками температуры, достигающими 390 градусов по Фаренгейту. Он также имеет встроенный таймер и функцию сенсорного управления, в том числе блокировку сенсорного управления для дополнительной безопасности. Многие обозреватели отмечали, как быстро он нагревается, что позволяет им быстрее готовить еду и готовить еду в кратчайшие сроки. Один даже сказал, что он работает «вдвое быстрее», чем их микроволновая печь.

Покупать: amazon.com , $ 62

Лучшая одинарная конфорка: одинарная индукционная плита Hamilton Beach

Бюджетный и надежный, Одинарная индукционная плита Hamilton Beach - это индукционная варочная панель с одной горелкой, предлагаемая Amazon, с 10 уровнями нагрева и шестью режимами приготовления, включая жарение, кипячение и тушение. Его простая в использовании панель управления чрезвычайно удобна в использовании, а гладкая стеклянная поверхность означает, что очистка осуществляется простым протиранием влажной тканью. Более того, многочисленные режимы приготовления, включенные в устройство, означают, что вы можете использовать его для множества различных блюд. «Я использую это в своем крошечном кемпере, это фантастика», - поделился один из рецензентов. «Готовит красиво, легко чистится и упаковывается в дорогу. Супер хороший контроль температуры, почти такой же быстрый, как газ.

Покупать: amazon.com , 50 долларов США (первоначально 60 долларов США)

Лучшая двойная горелка: портативная электрическая плита Cusimax

Тот факт, что вы путешествуете или отдыхаете в кемпинге, не означает, что приготовление пищи должно ограничиваться едой из одной посуды. Благодаря портативной плите Cusimax, которая включает в себя две конфорки, вы можете одновременно готовить две разные посуды. Он нагревается за секунды и имеет две удобные ручки регулировки температуры для каждой горелки. Также имеется автоматическое защитное отключение для предотвращения перегрева и поддержания заданной температуры устройства. Более 500 клиентов оставили идеальный пятизвездочный отзыв о двойной горелке, так что вы можете быть уверены, что она будет работать быстро, эффективно и безопасно. «Инфракрасная плита мощностью 1200 Вт очень быстро нагревается до любой необходимой температуры», - сказал один из покупателей Amazon. «Он нагревается намного быстрее, чем моя основная полноразмерная кухонная плита».

Покупать: amazon.com 68 долларов США (первоначально 110 долларов США)

Лучшая трата времени: Goodful By Cuisinart One Top Induction и Sous Vide

При цене 150 долларов Индукционная варочная панель Goodful By Cuisinart One Top определенно самый дорогой выбор в списке, но, по мнению обозревателей, он того стоит. Благодаря встроенному точному контролю температуры и 10 уровням мощности у вас есть все необходимое для приготовления на гриле, обжаривания, фритюра, медленного приготовления и поджаривания пищи, пока вы наслаждаетесь свежим воздухом. Варочная панель сделана из хрустального стекла, которое невероятно прочно и легко моется, а также снабжено встроенными датчиками для определения температуры посуды. Но что действительно стоит того, так это то, что им можно управлять через приложение One Top, которое также дает вам доступ к его режимам Sous-Vide и Recipe. «Люблю универсальность», - написал один обозреватель Williams Sonoma. «И мне нравится функция синхронизации с моим смартфоном».

Покупать: williams-sonoma.com , $ 150

Лучшее с горшком: индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт

С Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт , вы получаете компактный и доступный по цене прибор, который является идеальной портативной индукционной варочной панелью для начинающих. За чуть более 50 долларов вы не только получите индукционную плиту Rosewill с сенсорным управлением мощностью 1800 Вт, но также получите 10-дюймовую кастрюлю из нержавеющей стали. Поговорим о выгодной сделке! Простая варочная панель с большим светодиодным дисплеем и легкой конструкцией имеет восемь температурных режимов, достигающих 450 градусов по Фаренгейту, восемь уровней мощности, а также встроенный таймер и функцию блокировки. «Это избавляет меня от необходимости доливать пропановые баллоны для пропановой кухонной плиты», - поделился энтузиаст автодомов на Amazon. «Он легкий, легко чистится, а вентилятор на дне предохраняет его от перегрева. Мне тоже нравится сковорода, это был отличный бонус ».

Покупать: amazon.com , $ 55

Самые высокие технологии: портативная индукционная сенсорная панель Duxtop с сенсорным ЖК-экраном

Duxtop является ведущим брендом индукционных варочных панелей более 10 лет, предлагая самые популярные и самые продаваемые опции, и эта высокотехнологичная версия с сенсорным управлением от Duxtop ничем не отличается. В Переносная индукционная сенсорная панель с сенсорным ЖК-дисплеем Duxtop Имеет 20 предустановленных уровней мощности и температуры, отображаемых на полностью цифровом сенсорном экране, поэтому вы можете готовить разными способами простым нажатием кнопки. И, как и большинство приборов Duxtop, эта изящная варочная панель имеет тысячи положительных отзывов от клиентов, которые ссылаются на ее качество и простоту использования. Один из многих довольных клиентов назвал ее «упрощенной, хорошо продуманной и очень мощной», а другой сказал, что это «лучшая индукционная варочная панель за свои деньги». Если этой модели нет в наличии во время вашего следующего посещения Amazon, покупатели заверяют, что вы также будете в надежных руках. Портативная индукционная варочная панель Duxtop 1800 Вт упомянутое выше.

Покупать: amazon.com 98 долларов США (изначально 118 долларов США)

Лучшее с замком для безопасности детей: портативная индукционная варочная панель ISiler

Хотя индукционные варочные панели обычно безопаснее обычных электрических или газовых плит из-за отсутствия открытого огня, вы все равно не хотите, чтобы дети приближались к ним или рисковали получить ожоги - и именно поэтому Isiler разработал свою варочную панель мощностью 1800 Вт. с замком для защиты детей. Он имеет восемь температурных настроек и девять уровней мощности, поэтому вы можете использовать его для различных функций приготовления, а также цифровой сенсорный дисплей и защиту от перегрева, чтобы гарантировать, что устройство никогда не превысит выбранную вами температуру. Неудивительно, почему у него более 1500 пятизвездочных оценок и сотни ярких отзывов.

Покупать: amazon.com , 60 долларов США (первоначально 70 долларов США)

Лучшая устойчивость к царапинам: индукционная варочная панель Aobosi

Индукционная варочная панель Aobosi имеет более 1000 пятизвездочных оценок и отзывов за ее долговечные материалы из кристаллической стеклокерамики и качественную конструкцию, которая способна противостоять любым царапинам и повреждениям во время приготовления пищи и путешествий. Модель мощностью 1800 Вт также является фаворитом благодаря своим девяти уровням мощности, 10 настройкам температуры, таймеру автоматического отключения, блокировке для безопасности детей и элегантному сенсорному дисплею. «Поверхность не царапается», - бредил один рецензент. «Печь легкая, ее легко носить с собой, и ее можно быстро охладить. В целом, это хороший выбор ».

Покупать: amazon.com , $ 58

Сильно любите? Подпишитесь на нашу рассылку T + L Recommends и каждую неделю мы будем присылать вам наши любимые товары для путешествий.