Есть пять слов, которые помогут путешественникам принять трудные решения: что бы сделал Энтони Бурден?

Что ж, 17 октября, в Национальный день макаронных изделий, мы полагаем, что Бурден отпраздновал бы это событие, войдя на кухню и взбив свое любимое блюдо из макарон.

Связанный: У Энтони Бурдена есть книга «Отвратительно, позорно». Секрет быстрого питания

Хотя можно утверждать, что Бурден никогда не стал бы отмечать произвольный праздник еды, он подробно говорил о своей любви к еде. сыр и перец . Это простое итальянское блюдо из пасты, которое можно приготовить всего за несколько минут. Некоторые считают его итальянским эквивалентом макарон с сыром - простым угодником публики.

В эпизоде ​​«Без бронирования» еще в 2010 году Бурден посетил секретный ресторан в Риме - с тех пор выяснилось, что Исчезнувший Рим в Трастевере - насладиться тарелкой сыр и перец .

Он хвалил блюдо как настолько хорошее, что он откажется несколько важных жизненных опытов, чтобы съесть это снова (включая его третий, пятый, седьмой и девятый кислотные трипы и чтение Ловец во ржи ).

К счастью, для тех, кто не может забронировать билет на самолет в Рим в последнюю минуту, сыр и перец легко приготовить в домашних условиях.

Блюдо начинается с полуготовой пасты и стакана воды для пасты. В пасту добавляют свежий молотый перец и топленое масло.

Затем пасту снова добавляют в соус, чтобы завершить приготовление. Сняв макароны с огня, сыр и перец заканчивается сыром пекорино или пармезаном и еще одной перцовой трещинкой.

Чтобы приготовить по-настоящему бурденский опыт, добавьте к блюду классический негрони. В конце концов, это праздник.