К настоящему времени уже не актуально разбираться с утомленными заблуждениями людей о том, что Лас-Вегас - это земля усталых обедов из первоклассной говядины за 1,99 доллара или оплот слишком длинного шведского стола, сидящего под лампой. В конце концов, город теперь хорошо известен как крупный кулинарный центр, и эти устаревшие версии старых буфетов, если не вымерли (а некоторые из этих реликвий не вымерли), по крайней мере, элегантно отодвинуты на задний план. Пока вы не приедете и не будете потрясены тем, чем на самом деле стал шведский стол в Вегасе 21 века - сотнями сделанных на заказ и индивидуально сервированных блюд со всего мира, приготовленных поварами всемирно известных шеф-поваров - ну, вы еще не знаю буфет Вегаса. Здесь вас ждут кулинарные мастерские, впечатляющий декор и даже предложения, которые включают в себя тщательно продуманные блюда без глютена, сахара и веганские блюда. Кроме того, в городе, где все может казаться эксклюзивным, вы найдете несколько буфетов с отдельными VIP-обеденными залами. Вот пять лучших блюд, которые можно съесть:
Злая ложка в Cosmopolitan
Когда он открылся в 2010 году, Cosmopolitan и его новая концепция шведского стола - десятки индивидуальных блюд и блюд, приготовленных на заказ в очаровательных формочках - положили начало новейшей эре буфета, превосходящего все остальные, заставив казино изо всех сил изобретать свои фуд-залы (кульминация , пока что это почти слишком массовая вакханалия). Благодаря своей деревянной обстановке и прогрессивному подходу к шведскому столу (костный мозг, жареный цыпленок в отдельных корзинах для фритюрницы, заказной батончик с макаронами и сыром, все в удобных порциях), Wicked Spoon по-прежнему привлекает толпу, но поскольку это больше не Новый ребенок в городе немного менее похож на зоопарк, чем новейшие буфеты.
Студия B «Шведский стол» в M Resort and Spa
Этот буфет в студийном стиле с более чем 100 экранами включает демонстрационные ролики о кулинарии и программы Food Network, пока вы пасетесь, и готовит более 200 блюд в день, пока вы смотрите. Здесь есть разделочные станции с любым мясом, которое вы только можете себе представить, отличные сашими и нигири на японской станции, пицца, приготовленная на дровах, и выбор десертов левиафана. Но местные жители знают, что нужно приезжать по выходным, когда в городе готовят самый экстравагантный выбор морепродуктов, от крабовых ножек и устриц до груд и груд креветок.
Вакханалия в Caesars Palace
Два года назад, после реконструкции стоимостью 17 миллионов долларов, в буфете Caesars, который теперь вмещает 600 человек и носит соответствующее название Bacchanal, подают более 500 блюд из девяти открытых кухонь. Пышная экспозиция ставит под сомнение концепцию массового предложения; эти блюда готовятся на заказ. Номер большой, но уютный. Думаете, вы дошли до конца очереди? Поверните за угол. Не пропустите дим-сам в течение всего дня, мексиканские карниты из свинины, китайский черный суп и станцию очистки устриц. В меню не менее шести блюд от шеф-повара, а также блюда без глютена, сахара и веганские блюда. Есть даже подсобное помещение для частных обедов (если вы хотите поесть где Похмелье съемочная группа ела во время съемок).
Шведский стол в Wynn Las Vegas
Благодаря просторному атриуму с подсветкой и декору Кармен Миранда и Вилли Вонка, Wynn Buffet может быть самым оживленным и восхитительным буфетом в Лас-Вегасе. По крайней мере, 16 кулинарных станций в реальном времени сделают это увлекательным занятием, а центральная стойка с десертами - это буйство красок. Не пропустите жареный цыпленок в вафельном кляре и лазанью вагю. Кроме того, поскольку и Wynn, и Encore предлагают веганские и вегетарианские блюда в каждом ресторане, повара выполнят особые заказы, если вы увидите что-то, что вам нравится в веганской форме.
Шведский стол в Арии
Буфет в Арии немного новее, чем Вакханалия, он выглядит как музей-кафетерий: веселый и легкий в навигации. Его 11 специализированных заведений, в том числе латиноамериканская кухня и рыбный рынок, придают блюдам особый вкус, а кроме того, здесь есть единственный тандыр со шведским столом на Стрипе (что означает горячий наан для тебя!). Лучшее преимущество для больших групп, обедающих вместе: вы можете заказать блюда в семейном стиле для своего стола (до 14 человек) без дополнительной оплаты.