Большинство любителей супа считают, что устричные крекеры нужны для того, чтобы добавить хруста и объемности вашему любимому супу или рагу. Однако, если вы из Огайо, вы, вероятно, знаете, что есть способ получше.
Страна Skyline Chili - знаменитого сетевого ресторана, известного своим совершенно необычным рецептом перца чили (мы говорим о спагетти с перцем чили и огромным количеством сыра) - использует устричные крекеры совершенно по-другому. Вместо того, чтобы измельчать их как второстепенные ингредиенты в супе, они используются в качестве закусок.
Возьмите крекер, налейте на него каплю острого соуса и наслаждайтесь. Если вы настоящий поклонник острого соуса, проделайте крошечное отверстие в крекере и залейте его острым соусом изнутри.
Сохраните это в разделах «Ночные мелочи» и «Рецепты званого ужина с чили».