У нас есть уникальный способ общения друг с другом в черном сообществе. Это межличностный опыт, который происходит между соседями, дальними родственниками и давними друзьями. Нам часто нужно видеть друг друга, смеяться, сближаться и обниматься из-за таких вещей, как еда. Вот где приходит Cookout. Это радостное событие, которое отмечает наши достижения, рост и родство. Неотъемлемая часть того, как работает Cookout, - это музыка, традиции и кухня. Черная американская кухня часто ассоциируется с удобной южной едой из-за колониального рабства и довоенной эпохи. И Cookout зависит от этих традиций и истории, которые питают его, чтобы он выжил. В свою очередь, это создает мощную среду, единодушную для всех чернокожих.
Тревор Дэвис '> Кредит: Тревор Дэвис История кулинарии в Черной Америке Хотя некоторые могут посчитать это слабо традиционным событием, Cookout пережил поколения черных матриархов, которые поддерживали его. Биг Мама, Нана или Мадея - это клей, который скрепляет общину и эту традицию предков. Как правило, старейшины имеют полное право участвовать в этих мероприятиях. Они обеспечивают мудрость, непосредственность и лидерство среди всех участников. В черной культуре широко известно, что Cookout - это безопасное место, особенно для принятия. Многие чернокожие американцы приводят на Cookouts друзей и товарищей, чтобы получить рекомендации и одобрение со стороны своей семьи и сверстников. Это всегда беззаботное развлечение, и реальное суждение не является решающим фактором, но остается распространенной шуткой в сообществе.
Еда - обязательный элемент традиций Еда - неотъемлемая часть кулинарии и опыта чернокожих американцев. История колониального рабства движимого имущества влияет на то, что мы едим сегодня на этих мероприятиях, поскольку пища использовалась как средство капитала для порабощенных. Благодаря кулинарии порабощенные черные люди могли выжить, потому что они часто нормировали свою еду в зависимости от доступности. Кукуруза была одной из основных в их диете, потому что она была более щадящей на менее плодородной земле. Его можно было есть чаще и превратить в разные продукты как лепешки, лепешки, колпица, кукурузная лепешка и кукурузный хлеб. Рабы также ели свинину, потому что владельцы плантаций обходились дешево, и одна свинья могла накормить многих. Тем не менее, сегодня свинина остается одним из основных продуктов питания для души. Многие черные люди потребляют хитлин, листовую зелень со свининой, а также жареное или копченое мясо, такое как хот-доги и ребрышки. Молитва со связанными руками всегда проводится перед едой. Матриарх или старейшина благословят еду, или кто-нибудь из присутствующих может произнести молитву. Пища употребляется в соответствии с возрастом: в первую очередь - младшие и старшие, а остальные - последними.
Коллаж, на котором изображены две фигуры, танцующие под музыку на Black Cookout от художника Тревора Дэвиса Тревор Дэвис '> Кредит: Тревор Дэвис От музыки до одежды - другие традиции выделяют кулинарию Кулинарии могут проводиться в любое время года, если тепло. Они могут быть в общественных местах или на заднем дворе, в зависимости от количества людей. Традиционно тип музыки является признаком отличного кулинарии. Музыка так важна в черной культуре. Он прославляет наш голос в песне и гарантирует то, что мы чувствуем и во что верим. В кулинарах обычно выступают легендарные черные музыканты прошлого. Например, «Before I Let Go» Фрэнки Беверли и Мазза - песня, любимая сообществом из-за ее послания и прославления черной культуры. Некоторые окрестили его национальным гимном черных рядом с песней Джеймса Велдона Джонсона «Поднимите каждый голос и пой». В 2019 г. Бейонсе накрыла 'Before I Let Go' во время ее сета на Coachella и добавили его в концертный альбом сета. Вы также всегда будете видеть линейные танцы на Cookout. Существуют разные типы региональных танцев, и некоторые из них не имеют официальных названий, но, похоже, все их знают.
Одежду также иногда меняют на кулинариях. Некоторые семьи предпочитают сочетать футболки с дизайном или фамилией. По общему мнению, одежда должна быть такой, чтобы она могла испачкаться из-за мероприятий и соревнований. Мы часто участвуем в пеших гонках, забегах на мешки, баскетболе и футболе. Ночью изредка можно увидеть салюты. В конце члены семьи распределяют между собой остатки еды. Рекомендуется брать остатки еды, чтобы каждому было достаточно еды.
Будь то осень или весна, дождь или солнце, посещение Cookout for Black - это обряд посвящения; это происходит во многих формах, таких как воссоединение семей и барбекю потому что это священное событие. Он продвигает родство, признает нашу историю и празднует жизнь и годы после нашего собрания. Это возможность воссоединиться с близкими и далекими семьями - практика, которая является обычным явлением для чернокожих американцев на юге - ее корни уходят глубоко. Кухня и обычаи являются производными от рабских условий довоенного Юга. Это событие в черной культуре, которое может происходить ежегодно или несколько раз в год, и собрание, посвященное семейным традициям, обычаям и удаче в обществе. Когда мы все вместе, все в порядке, потому что мы друг с другом.
Коллаж, на котором темнокожий мужчина готовит мясо на открытом огне. 