Знаменитый суши-ресторан из документального фильма «Мечты о суши Джиро» только что потерял один из своих статусных символов - три. Звезды Мишлен .
Согласно Национальная почта Токийский ресторан Sukiyabashi Jiro, принадлежащий одному из лучших и старейших шеф-поваров мира (Дзиро Оно, которому более 90 лет), официально лишился трехзвездочного рейтинга Мишлен, поскольку ресторан больше не открыт для широкой публики.
Дзиро Оно Предоставлено: Corner Stone / Preferred Content / Sundial / Kobal / Shutterstock.
Если вы хотите забронировать столик в этом заведении с давних пор, вы должны быть постоянным посетителем, иметь особые связи или пользоваться услугами консьержа в роскошном отеле, Национальная почта сообщил. Sukiyabashi Jiro считается лучшим суши-рестораном в мире и привлекает знаменитостей и важных фигур, таких как бывший президент Барак Обама, Хью Джекман, Дэвид Бекхэм, Энн Хэтэуэй и других известных поваров со всего мира.
Но если вы обычный человек, желающий попробовать эти всемирно известные суши, вам придется долго ждать.
Из-за этого в гиде Мишлен говорится, что они больше не могут включать Сукиябаши Дзиро в свой путеводитель. «Мы признаем, что Сукиябаши Дзиро не принимает оговорок от широкой публики, что делает это вне нашей компетенции», - сказал представитель Гида Мишлен. Национальная почта .