10 лучших лачуг с лобстерами в штате Мэн

Главная Рестораны 10 лучших лачуг с лобстерами в штате Мэн

10 лучших лачуг с лобстерами в штате Мэн

Гок на закате: За последние несколько лет Five Islands стало немного захлестнутым, но толпы не могут отвлечь внимание от обстановки: ветреного мыса с панорамным видом на пять покрытых соснами островов. Здесь нет мест для сидения в помещении (хотя вы этого и не хотели бы), поэтому возьмите свитер, приходите на закат и наблюдайте, как парусники и чайки преследуют друг друга через залив - один из самых холодных и глубоких в штате Мэн, который, по словам местных жителей, позволяет лучшие лобстеры. Выберите свой обед из резервуара, добавьте початок сладкой кукурузы, затем отправляйтесь в соседнюю хижину для жарки, чтобы заказать хрустящие луковые кольца. Выйдите на улицу, разомкните костяшку пальца (самая вкусная часть, без исключения), взгляните на горизонт и упадите в обморок. Повторяйте, пока не исчезнут и солнце, и лобстер.



Омар Уотерманс-Бич, Саут-Томастон

Почувствуйте себя родным: Во-первых, это поездка, прекрасная поездка по полуострову к югу от оживленного Рокленда (где каждый август проводится Фестиваль омаров в штате Мэн). Здесь внизу сцена с холста Уайета: леса черной ели, граничащие с фермой с морской водой; аромат сосны, смешанный с водорослями. Между лугом и каменистым пляжем находится скромная хижина Уотермана с двумя дюжинами столиков для пикника, разбросанными по лужайке и палубе с навесом. Дневной улов готовят на пару над соленой водой, что придает мясу соленый привкус и сохраняет его твердость. Дети, бабушки и дедушки охотятся за ракушками на пляже, в то время как собака гоняется за фрисби по полю. Это был знак «Продается», который вы видели на том доме по дороге?

Ресторан Shaw's Fish & Lobster Wharf, Нью-Харбор

Подслушивайте сплетни рыбаков: В наши дни трудно найти настоящие рыбацкие деревни, что делает Нью-Харбор такой находкой. Голливуд знал это: фильм Кевина Костнера / Пола Ньюмана Послание в бутылке был застрелен в этом соленом городке морских волков. Бар Shaw’s Wharfside с утра до вечера заполнен рыбаками. С палубы второго этажа вы можете наблюдать, как лодки подплывают и сбрасывают улов на шаткую деревянную чашу Шоу. Обязательно купите ролл с лобстером - Shaw’s готовит более 10 000 таких роллов каждый год. Слегка намазанная маслом булочка для хот-дога состоит из блестящих кусков идеально измельченного, небольшого размера мяса, хорошо охлажденного, но не чрезмерно, с легким оттенком майонеза и лимона, которые не подавляют омара. Большинство заведений не одобряют гарнир, но роллы Shaw идут с хрустящим горьким салатом, который добавляет приятный хруст и дополняет сладость мяса.